《物流与供应链管理》课程标准.docVIP

广西商业学校《物流与供应链管理》课程标准 一、课程性质与任务 《物流与供应链管理》是中等职业学校现代物流专业学生必修的一门专业课。通过本课程的讲授和学习，使学生了解和掌握物流与供应链管理的基础理论知识，树立供应链管理这种战略意识，具有从事供应链相关的采购管理、库存管理、供应商及客户服务管理的能力。 二、课程教学目标 （一）知识教学目标 1．理解物流、供应链管理的基本含义； 2．了解物流的功能要素； 3．掌握供应链管理的基本业务流程； 4．掌握供应链管理中的信息技术； 5．掌握供应链管理的信息系统； 6．明白供应链组织构建； 7．掌握物流与供应链的绩效评 价； 8．了解绿色供应链管理。 （二）能力目标 1．专业能力：具有物流与供应链的基本理论知识，具备熟练的物流业务（仓储、运输、搬运、配送及信息处理等）操作流程技能等；具有熟练的供应链管理业务（采购管理、库存管理、供应商管理、客户服务管理等）能力。 2．方法能力；具有分析和解决物流及供应链管理中的一些实际问题的能力，同时具有一定的学习能力。 3．社会能力：具有良好的社会公德和职业道德，有较强的社会主义民主和法制观念；具有良好的人际交流能力，团队合作精神和客户服务意识；取得相应IT认证资格，具有一定的就业竞争力。 三、教学内容标准 基础模块 1．物流的概述 1）物流的概念 2）物流的作用 3）现代物流的发展现状及发展趋势 2．物流的功能要素 1）运输 2）仓储 3）装卸搬运 4）包装 5）配送 6）物流信息 3．供应链管理的概述 1）供应链管理的概念 2）供应链管理的产生及发展 3）供应链管理与物流管理的关系 4．供应链管理的基本业务流程 1）采购管理 2）库存管理 3）客户服务管理 4）供应商关系管理 5．供应链管理中的信息技术 1）供应链管理中信息技术的概述 2）条码技术 3）射频识别技术 4）地理信息系统技术 5）电子数据交换技术 6．供应链管理的信息系统 1）快速反应系统(QR) 2）有效客户反应(ECR) 3）电子订货系统(EOS) 4）订单处理系统(OPS) 5）配送需求计划(DRP) 7．物流与供应链绩效评价 1）绩效评价意义和原则 2）物流绩效评价 3）供应链绩效评价 4）绩效评价的方法 选用模块 1．供应链的构建 1）供应链构建的原则 2）供应链体系统结构模型 3）供应链体系设计策略 4）供应链体系设计步骤 2．物流与供应链战略 1）物流战略 2）供应链战略 3．绿色供应链管理 1）绿色供应链管理的含义 2）绿色供应链管理的内容 3）绿色供应链管理的发展 实践教学模块 1．商品采购能力的训练 2．商品库存有效控制能力的训练 3．客户服务能力的训练 4．供应商评估能力的训练 5．条码技术能力的训练 6．射频技术能力的训练 7）电子数据交换应用能力的训练 8）订单处理能力的训练 9）供应链绩效评估能力的训练 四、教学实施建议 1．教学建议： 1）以课本为主体,课堂上以导读,释疑,讲解基本原理,重点难点,掌握基本概念，指导学生明确教学目标。 2）理论联系实际,寻找一些学生熟悉的案例,组织学生讨论. 3）根据所学的章节到相关的企业进行实地考察，增强学生的感性认识。 4）通过作业,测验复习巩固知识。 2．评价建议： 通过教学引导学生树立正确的学习态度,采用形成性评价与终结性评价相结合的评价方法,即平时考核与期末考试相结合.平时考核包括课堂纪律,考勤,作业,讨论发言,测验等,通过考核,注重能力的培养.作到真实客观地反映学生学习效果. 五、说 明 1．适用范围： 本课程的教学适合中等职业学校物流管理专业的学习，也可作为相关职业技能培训使用。 2．使用方法： 1)本课程采用72学时教学方案，其中理论讲授为40学时，实训和机动为26学时（包含到企业进行参观见习）。 2)本课程采用由莫柏预主编中国商业社出版的《物流与供应链管理》作为教学用书。 3．教学时间安排：见“学时分配建议”。 学时分配建议 序号 课 程 内 容 学 时 数 合计 讲授 实训 机动 1 物流概述 6 6 2 物流的功能要素 8 4 4 3 供应链管理的概述 6 4 4 供应链管理的基本业务流程 10 4 6 5 供应链管理中的信息技术 10 4 6 6 供应链管理的信息系统 10 6 4 7 供应链的构建 4 4 8 物流与供应链战略 4 4 9 物流与供应链绩效评价 8 4 4 10 绿色供应链管理 4 2 2 机 动 4