九年级化学下册 第十二单元 课题2 化学元素与人体健康课件 新人教版.pptVIP

人要补充钙、锌等化学元素与 人体健康有什么关系呢? 我们周围世界的物质是由100多种元素组成的，而组成人体自身的元素约有50多种。 人体中含量较多的元素有11种，它们约占人体质量的99.95％。 人体中的元素 常量元素 微量元素 (含量超过0.01%) (含量低于0.01%) 一些微量元素在人体中的含量虽然很小，却是维持正常生命活动所必需的。 P98 某些常量元素对人体健康的影响 钙 是人体内含量最高的金属元素，其中99%存在于骨骼和牙齿中。 幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折。 存在：奶、奶制品、豆类、虾皮等食物中含钙丰富，是日常饮食中钙的较好来源。 P98 钠和钾 作用：维持人体内水分和维持体液恒定的pH（如血浆的pH为7.35~7.45）起重要作用。 某些微量元素对人体健康的影响 2.6g 20~25mg 15.5~19mg 50 150 1.4 课题练习 1．1989年世界卫生组织把铝确定为食品污染源之一，加以控制使用。铝在下列应用时应加以控制的是（? ）。 ①制铝合金? ②制电线? ③制炊具? ④明矾净水? ⑤明矾与苏打制食品膨松剂? ⑥用氢氧化铝凝胶剂加工成胃舒平药片? ⑦易拉罐? ⑧包装糖果和小食品 A．③⑤⑦⑧ B．⑥⑦⑧ C．③⑤⑧ D．③④⑤⑥⑦⑧ D 2．王明同学到了傍晚时就看不见东西，患了夜盲症，可能的原因之一是他的体内缺乏 ________；吕静同学近期感到精神不振、疲劳、头晕、面色苍白，医生说她患了贫血病，此时她应该多补充蛋白质和含_______丰富的无机盐。 维生素A 铁 3．下表是某地市场上销售的一种“加碘盐”包装上的部分文字说明。请根据下表，结合初中学过的化学知识，回答下列问题： 配料表 精制海盐、碘酸钾（KIO3） 含碘量 20~40 mg／kg 储藏方法 密封，避光，防潮 食用方法 烹调时，待食品熟后加入碘盐 （1）碘是人和动物体内合成下列哪种激素的原料（ ） A.性激素 B.甲状腺激素 C.胰岛激素 D.胃肠激素 （2）成年人体内缺碘易产生的病症是（ ） A．甲状腺机能亢进 B．地方性呆小症 C．侏儒症 D．地方性甲状腺肿大 （3）碘酸钾属于哪类化合物（ ） A．酸 D．碱 C．盐 D．氧化物 B D C 4．下列说法正确的是（ ） A．人体缺少必需的微量元素会得病，因此应尽可能多吃 含有这些元素的营养补剂。 B．人体中含量较多的化学元素都是以无机盐的形式存在。 C．微量元素摄入不足、过量均不利于人体健康。 D．人体中的无机盐主要靠食品添加剂来摄入 。 A．这种饮料中不含任何化学物质 B．这种水中含有大量微量元素，对身体绝对有益 C．这种口服液中含丰富的氮、磷、锌等微量元素 D．没有水就没有生命 5．下列广告用语在科学上正确的是（ ） C D 1. 人体内的这50多种元素在人体内以什么形式存在? 2. 元素与人体的健康有什么关系? 阅读P92-94，并思考问题： 人体中，除碳、氢、氧、氮几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余元素都主要以无机盐的形式存在。 比如 钙元素： 钠和钾元素： 铁元素：