砀山圣沣年屠宰4200万只肉鸭技术工艺改造项目可研报告.docVIP

目 录 第一章 总 论 1.1项目概要 1.1.1项目单位基本情况 圣沣食品首家公司寿光圣沣食品有限公司成立于2010年5月份，在成立不到一年的短短时间内，圣沣食品先后在安徽省砀山县和菏泽市定陶县分别投资成立砀山圣沣食品有限公司和定陶圣沣华航食品有限公司两家企业。???? 未来5年内圣沣食品将依托山东西南部、安徽北部、江苏北部所具有的养殖基地优势，将这一区域作为未来5年圣沣公司的核心发展圈，并在这一区域内打造一个拥有种禽养殖、孵化、商品养殖、屠宰加工、饲料生产、羽绒深加工、熟食加工的全产业链式的农产品加工集团企业，将圣沣公司打造成为国家级的重点食品加工龙头企业。2011年度圣沣公司计划在苏北、皖北及鲁西南区域投资或合资新建肉鸭加工生产线4-5条，使公司的日屠宰能力达到50万只左右，成为中国肉鸭加工规模三甲企业。 近几年来，随着世界经济和我国经济的迅速发展，人们的生活水平不断提高，消费观念注重绿色无污染，禽类产品的消费量在世界消费总量中的比重不断提高，尤其是优质肉鸭鸭类分割产品在国内和国外市场具有广阔的发展空间，市场前景广阔，同时促使物流等服务业的蓬勃发展。 随着国家及省市对区域经济的调整，农村及城市市场迫切需要一个流畅的产业化链条来将当地的各项资源整合流通，来实现经济的腾飞。 传统屠宰加工业生产工艺较落后，加工量有限，人员作业量大，也难以进入国际市场，亟待建设一个规范化、专业化的大型禽类屠宰加工项目，来满足市场对禽肉产品的需求，增加就业，提高产品附加值，创造更多的经济效益和社会效益。该项目就在这样一个背景下产生。 1.1.2财务状况 砀山圣沣食品有限公司财务状况 1.1.3法人代表基本情况 公司法定代表人XXX，男，XXX年出生，汉族，清华大学MBA学历，中共党员。简单介绍一下 1.2项目建设方案 1.2.1项目名称、建设性质及建设地点 1.项目名称： 安徽砀山圣沣有限公司4200万只肉鸭加工技改项目 2.项目建设性质：技术改造 3.项目建设地点：安徽砀山圣沣有限公司 1.2.2建设规模及产品（或经营）方案 现代化流水线投资6000余万，新增打毛机、脱毛机、烫锅等先进技术设备，建成后日屠宰12万只鸭，年屠宰约4200万只。包括：禽类屠宰、精细分割，冻结、冷藏、物流配送。项目的建设能大幅提高肉鸭产品质量，保障肉鸭制品的安全和营养健康，拓宽市场销售渠道。 1.2.3技术、设备、改造 肉鸭制品净毛度创新：通过二次浸烫二次脱毛创新，达到低温慢烫效果，对鸭体表面无伤害且脱毛干净。净小毛人员由120人降到50人，每月节省24万元费用，节省用电约7万度，节省用煤约20吨，节约用水约6000立方，节省人工成本约20万。 立体库改造：有传统的人力转运和堆垛，利用电动叉车和巧固架改造为立体库位，既规范了库位，还提高了效率，同比节省了10人。还改变了原始的垛位倾斜带来的安全隐患。 1.3投资结构及资金来源 1.3.1总投资及投资结构 该项目总投资6600万元（其中固定资产投资5200万元，流动资金1400万元），全部为自筹资金。 1.4项目效益 目前，已建成面积在8100平方米的生产车间，分前区、后区两大区，建设完工一个容量在2000吨左右的冷库，另外，建有完备的污水处理系统，有鸭毛车间、锅炉房等配套设施。管理机构基本完善，管理方式在项目实施过程中逐步健全。拥有500名技术熟练的职工、日渐完善的工艺流程和逐步扩大的销售市场。公司已通过GB/T22000-2006/ISO22000:2005食品安全管理体系认证及无公害农产品检验认证。目前已完成第一条生产线运行配套设施，由于技术工艺的改进，大大提高了工作效率和产品质量的稳定性，每月增加收入500-1000万元。每年实现利税400余万。增加职工年收入5万元左右。 本项目扩建投产后，在有效提高项目单位肉鸭屠宰加工能力和产品质量的同时，可以直接安排农村就业人口800人，并通过“公司+农户”的生产组织方式，带动3000多户农民从事肉鸭养殖。每年直接增加农民工资收入1200万元，新增养殖户收入9000万元，平均每户农民增收3万元，人均增收7500元，农民增收效果明显。企业带动和养殖户经济效益的提高，将有力推进项目区肉鸭产业的发展，提高肉鸭产业的市场化和组织化程度,并有效带动饲料加工、运输等相关产业的发展，为农民脱贫致富及地方经济发展做出积极的贡献。 1.5可行性研究报告编制依据 1.5.1政策依据 1.《安徽省农业综合开发优势产业发展探索》 2.《安徽省牧业经济发展“十一五”规划纲要》 3.《砀山市国民经济与社会发展“十一五”规划》 5.《砀山市牧业经济发展“十一五”规划》 1.5.2研究依据 1.国家计