湖南省常德市石门六中高二上学期月考化学试卷（文科）（9月份）Word版含解析.docVIP

2015-2016学年湖南省常德市石门六中高二（上）月考化学试卷（文科）（9月份） 　 一、选择题（每小题只有一个正确答案，每小题2分，共50分） 1．有人分析一些小而可溶的有机分子的样品，发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素，这些样品很可能是（　　） A．脂肪酸 B．氨基酸 C．葡萄糖 D．淀粉 　 2．下列物质中不属于天然高分子化合物（　　） A．淀粉 B．橡胶 C．油脂 D．蛋白质 　 3．下列物质能水解且最终水解产物有两种的是（　　） A．蔗糖 B．麦芽糖 C．蛋白质 D．果糖 　 4．化学与生活息息相关．下列叙述正确的是（　　） A．鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝 B．馒头越嚼越甜 C．油脂经水解可变成葡萄糖 D．土豆中的淀粉经水解可变成酒 　 5．下列物质中，不能发生水解反应的是（　　） A．葡萄糖 B．纤维素 C．二肽 D．花生油 　 6．既能与盐酸反应，又能与氢氧化钠反应的有机物是（　　） A．CH3COOH B．丙氨酸 C．Al（OH）3 D．NaHCO3 　 7．对于淀粉和纤维素[（C6H10O5）n]的叙述，正确的是（　　） A．因为都是多糖，所以都具有甜味 B．两者互为同分异构体 C．两者都能水解生成葡萄糖 D．两者都是人类的营养食物 　 8．对糖类、脂肪和蛋白质三大营养物质的叙述正确的是（　　） A．植物油不能发生水解反应 B．淀粉水解的最终产物是麦芽糖 C．油脂在人体内水解产生高级脂肪酸和甘油 D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水 　 9．葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生主要的反应是（　　） A．氧化反应 B．取代反应 C．加成反应 D．聚合反应 　 10．欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入的试剂是（　　） A．乙酸铅溶液 B．浓硝酸 C．95%酒精 D．饱和（NH4）2SO4溶液 　 11．在试管中加入10%的氢氧化钠溶液1mL，然后滴入2%的硫酸铜溶液2﹣3滴，稍加振荡，加入某病人的尿液，在酒精灯火焰上加热至沸腾，溶液呈砖红色．该实验现象证明了该人尿液中含有（　　） A．尿酸 B．蛋白质 C．葡萄糖 D．氯化钠 　 12．不属于人体能够消化吸收的营养物质的是（　　） A．糖类、油脂 B．蛋白质、淀粉 C．纤维素 D．水、矿物质 　 13．下列关于淀粉和纤维素的叙述中，不正确的是（　　） A．它们都是混合物 B．它们都是天然高分子化合物 C．它们是同分异构体 D．它们水解的最终产物都是葡萄糖 　 14．下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是（　　） A．天然蛋白质的水解产物是多种a﹣氨基酸 B．蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质会析出，且加水也不溶解 C．重金属盐能使蛋白质凝结，所以误食重金属盐会中毒 D．浓硝酸沾到皮肤上能使浓硝酸和蛋白质发生颜色反应 　 15．下列有关食物中营养素的说法正确的是（　　） A．维生素C能防治坏血病 B．摄入过多的淀粉不会发胖 C．油脂的成分是高级脂肪酸 D．蛋白质水解的最终产物是葡萄糖 　 16．我们食用的大豆最终补充给人体的主要成分是（　　） A．氨基酸 B．糖类 C．蛋白质 D．油脂 　 17．下列物质的主要营养成分为糖类和维生素的是（　　） A．米饭 B．鸡蛋 C．奶粉 D．蔬菜 　 18．油脂既是重要食物，又是重要的化工原料．油脂的以下性质和用途与其含有的双键有关的是（　　） A．适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素 B．利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂 C．植物油通过氢化可以制造植物奶油（人造奶油） D．脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质 　 19．误食重金属盐会使人中毒，可以解毒的急救措施是（　　） A．服用鸡蛋清或牛奶 B．服用葡萄糖 C．服用适量的泻药 D．服大量食盐水 　 20．区分羊毛织品和尼龙布最简单的方法是（　　） A．灼烧并闻气味 B．观察外观 C．放在水中比较柔软性 D．手摸，凭手感区分 　 21．下列有关蛋白质的叙述中，不正确的是（　　） A．蛋白质溶液中加入饱和（NH4）2SO4溶液，蛋白质析出，再加水也不溶解 B．人工合成的具有生命活性的蛋白质﹣结晶牛胰岛素是1965年我国科学家最先合成的 C．重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒 D．浓HNO3溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应 　 22．下列家庭化学小实验不能达到预期目的是（　　） A．用米汤检验食用加碘盐（含KIO3）中含有碘 B．用醋、石灰水验证蛋壳中含有碳酸盐 C．用碘酒检验汽油中是否含有不饱和烃 D．用鸡蛋白、食盐、水完成蛋白质的溶解、盐析实验 　 23．蛋白质发生的下列过程中，可逆的是（　　） A．变性 B．煮熟 C．盐析 D．加入浓硫酸 　 24．维生素C具有的性质是（　　）