高三化学实验总复习有机化学教材实验汇编.docVIP

有机化学教材实验汇总 必修2 教材实验序号实验目的 实验原理 主要操作 现象 结论或备注 P61 科学探究 甲烷与氯气的取代反应 CH4 + Cl2CH3Cl + HCl CH3Cl + Cl2CH2Cl2 + HCl CH2Cl2 + Cl2CHCl3 + HCl CHCl3 + Cl2CCl4+ HCl 在室温时，CH3Cl为气体，CH2Cl2、CHCl3、CCl4为难溶于水的油状液体。取2支硬质大试管，通过排饱和食盐水的方法先后各收集半试管甲烷和半试管氯气，分别用铁架台固定好（如图3-3）。其中1支试管用预先准备好的黑色纸套套上，另1支试管放在光亮处（不要放在日光直射的地方，以免引起爆炸）。片刻后，比较2支试管中的现象。 P67 科学探究 石蜡油裂解裂解产物的化学性质。 石蜡油是17个碳原子以下的液态烷烃的混合物，在碎瓷片的催化作用下，石蜡油蒸汽受强热将发生裂解反应，生成烯烃和烷烃。 烯烃可被酸性高锰酸钾溶液氧化 CH2 = CH2 + Br2CH2BrCH2Br C2H4+3O22CO2+2H2O 1．如图3-7，将浸透了石蜡油的石棉放置在硬质试管的底部，试管中加入碎瓷片，给碎瓷片加强热，石蜡油蒸汽通过炽热的碎瓷片表面发生反应，生成一定量的气体； 2．将气体通入酸性高锰酸钾溶液中，观察并记录实验现象； 3．将气体通入溴的四氯化碳溶液中，观察并记录实验现象； 4．用排水集气法收集一试管气体，点燃，观察并记录实验现象。 P69实验3-1 苯的化学性质 苯分子具有平面正六边形结构，其中的6个碳原子之间的键完全相同，是一种介于单键和双键之间的独特的键，因此苯具有相当的稳定性，不易发生加成和氧化反应。 1．向试管中加入少量苯，再加入溴水，振荡后，观察并记录实验现象； 2．向试管中加入少量苯，再加入酸性高锰酸钾溶液，振荡后，观察并记录实验现象。 实验3-2 乙醇与钠的反应 2CH3CH2OH+2Na 2CH3CH2ONa+H2↑ 在盛有少量无水乙醇的试管中，加入一小块新切的、用滤纸擦干表面煤油的金属钠，在试管口迅速塞上配有医用注射针头的单孔塞，用小试管倒扣在针头之上，收集并验纯气体；然后点燃，并把一干燥的小烧杯罩在火焰上，片刻在烧杯壁上出现液滴后，迅速倒转烧杯，向烧杯中加入少量澄清的石灰水，观察并记录实验现象。 实验3-3 乙醇的催化氧化 向一支试管中加入3~5 mL乙醇，取一根10~15 cm长的铜丝，下端绕成螺旋状，在酒精灯上灼烧至红热，插入乙醇中，反复几次，观察并记录实验现象，小心闻试管中液体产生的气味。 P75实验3-4 乙酸乙酯的制取实验 1．在一支大试管里加入3 mL乙醇，然后边振荡试管边慢慢加入2 mL浓硫酸和2 mL乙酸，连接实验仪器装置（如图3-17）； 2．用酒精灯缓慢加热试管里的混合物，将产生的蒸气经导管通到饱和碳酸钠溶液的液面上，观察并记录实验现象。 实验3-5 糖类和蛋白质的特征反应 淀粉遇I2变蓝色。 含有苯环的天然蛋白质在加热时能与浓硝酸反应显黄色，该反应是蛋白质的特征反应。 1．观察葡萄糖样品，取约2 g葡萄糖固体加入盛有5 mL水的试管中，充分溶解；然后加入新制的氢氧化铜，加热至沸腾，观察并记录实验现象； 2．将碘酒滴到一片土豆或面包上，观察并记录实验现象； 3．取一小块鸡皮，置蒸发皿中，滴加3~5滴浓硝酸，在酒精灯上微热，观察并记录实验现象。 选修5 教材实验序号 实验目的 实验原理 主要操作 现象 结论或备注 P实验1-1 含有杂质的工业乙醇的蒸馏 利用蒸馏操作分离、提纯乙醇；练习蒸馏的基本操作工业乙醇中含有水、甲醇等杂质，各组分的沸点相差较大，加热混合物，沸点低的组分先汽化，经冷凝后收集，依次分离各出组分按装置图组装仪器； 检查装置气密性； 装药品：在250 mL蒸馏烧瓶中，通过玻璃漏斗倒入100 mL工业乙醇，再在烧瓶中投入1~2粒素烧瓷片，塞好带温度计的橡胶塞； 向冷凝管中通入冷凝水； 加热蒸馏，分别收集不同温度范围内的馏分。 P实验1-2 苯甲酸的重结晶 利用重结晶法分离、提纯苯甲酸；练习重结晶的基本操作。固体物质在溶剂中的溶解度随温度变化而变化，利用被提纯物质和杂质在溶剂中的溶解度的差异，使杂质在热过滤时被滤除或冷却后留在母液中与晶体分离，从而达到提纯的目的。 制备热溶液:将粗苯甲酸1 g加到100 mL的烧杯中，再加入50 mL蒸馏水，在石棉网上边搅拌边加热，使粗苯甲酸溶解，全溶后再加入少量蒸馏水； 趁热过滤：使用短颈漏斗趁热将溶液过滤到另一100 mL烧杯中； 结晶：将滤液静置，使其缓慢冷却结晶，滤出晶体。 P32实验2-1 乙炔的实验室制取及乙炔的性质 乙炔可被酸性高锰酸钾