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生猪屠宰规范管理专项整治工作情况总结
XXX生猪屠宰规范管理专项整治工作
情况总结
XXX人民政府
二〇一一年一月十四日
按照《XXX生猪屠宰规范管理专项整治工作方案》的工作部署，我乡迅速行动，以开展生猪屠宰规范管理专项整治工作为抓手，加大了生猪屠宰规范管理力度，严格执行督查制度，全面推进生猪屠宰规范管理各项工作，取得了一定的成效，维护了社会和谐稳定。这些天来，全乡猪肉消费量421头，检疫检验率达到100%，无发现病、死猪肉流入市场，群众均能吃上“放心肉”，群众对我乡肉类食品表示满意。现将我乡贯彻落实XXX生猪屠宰规范管理专项整治工作情况总结如下：
一、我生猪屠宰管理工作情况（一）专项整治，保障肉质安全。（二）加强，确保质量检验检疫和消毒方面的。一系列的工作措施，确保了我未发生一起病例，（），保障市场供应一是加强市场监测生猪管理对全生猪每日出栏量、宰杀量，准确把握市场走势。二是抓好采购供应，促进产销衔接，稳固的猪肉供销体系。我在，但还存在许多不足和问题管理目标和要求有一定差距管理。二、下工作重点（一）切实做好生猪屠宰管理的各项基础工作一是强化对生猪定点屠宰市场生猪进场、检验、屠宰、检疫、出场的监控。二是协调推进工商、卫生、等部门监督管理。三是切实加大屠宰场投入力度，在硬件上有所更新。（二）严格执法，提高执法水平，加大打击力度一是提高依法行政水平，坚决杜绝在实体上、程序上的执法失误。二是突出重点，进一步加大对私屠滥宰、猪肉经营户和定点屠宰场违法违规行为的打击力度。三是坚持部门间、区域间联合执法，采取日常检查与专项整治相结合的办法，提高执法的效果和威慑力。（）完善机制，做好市场保供工作。
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