3.固定化生物催化剂反应过程动力学作业参考讲义.pptVIP

3.固定化生物催化剂反应过程动力学 2、外扩散有效因子的定义、内扩散有效因子的定义。 3、什么是丹克莱尔数（Da）、梯勒模数（φ）、Biot数.并简述其对外、内扩散总反应速率的影响。 3-5 在一球形固定化酶颗粒上进行底物的分解反应，已知在颗粒半径为R1=0.3cm时，已消除了内扩散影响，并测得其本征动力学参数为rmax=20μmol/(cm3·s)，Km=5μmol/cm3为了减少反应器床层压力降，将固定化酶颗粒度增大到R2=3cm，并在同样条件下进行反应。 若该反应可按一级不可逆反应处理，试求此时固定化酶的有效因子是多少？ 3-15 黑曲霉能形成平均直径为5mm的团粒。氧在该团粒中的有效扩散系数为1.75×10-9m2/s。在一固定床反应器，氧在液相主体浓度为8×10-3kg/m3时，其消耗速率时8.7×10-5kg/(s·m3生物质)，氧的消耗遵循零级动力学。液固间传质系数为3.8×10-5m/s 试求： （1） 氧的消耗是否受到外扩散的影响？ （2） 外扩散有效因子是多少？ （3） 如果内外扩散阻力均消除，其速率是多少？ （4）如果仅外扩散阻力被消除，其速率又是多少？ 解：由题意可得 * * 1、简述影响固定化酶动力学的因素？ (1) 空间效应 构象效应：在固定化过程中，由于存在着酶和载体的相互作用从而引起酶的活性部位发生某种扭曲变形，改变了酶活