高二化学上学期套全教案第十二章().docVIP

资 源 信 息 表 标题： 乙醛的结构和性质 关键词： 乙醛 描述： 因为甲醛的结构及性质有自己的特性，而乙醛由醛基与烃基相连构成，更具有典型性，能更好地体现醛类的性质。因此，本节课继续选择乙醛作为醛类知识的补充。 在甲醛的学习中，仅从分子结构的特点和对实验现象的观察方面，对有机化学中的两个重要化学反应（氧化反应和还原反应）作了简单介绍。本节将从乙醛的分子结构和实验原理的探究入手，通过化学反应方程式的深入分析，进一步理解研究有机化学的氧化反应和还原反应，从而使学生在无机反应中所学氧化还原反应的定义，在这里得到扩展和延伸。 学科： 化学高二年级第二学期（试用本）上科版第十二章第三节第二课时 作者： 李孔敏 单位： 上海市松江二中 地址： 上海市松江区中山东路250号 Email： Likongmin021@126.com 12.3 家庭装潢说甲醛（共2课时） 第2课时 乙醛的结构和性质 一、设计思想 因为甲醛的结构及性质有自己的特性，而乙醛由醛基与烃基相连构成，更具有典型性，能更好地体现醛类的性质。因此，本节课继续选择乙醛作为醛类知识的补充。 在甲醛的学习中，仅从分子结构的特点和对实验现象的观察方面，对有机化学中的两个重要化学反应（氧化反应和还原反应）作了简单介绍。本节将从乙醛的分子结构和实验原理的探究入手，通过化学反应方程式的深入分析，进一步理解研究有机化学的氧化反应和还原反应，从而使学生在无机反应中所学氧化还原反应的定义，在这里得到扩展和延伸。 二、教学目标 1．知识与技能 （1）乙醛的分子结构、物理性质。(A) （2）乙醛的加成反应和乙醛的氧化反应。(B) 2．过程与方法 （1）通过物质的结构、性质、用途三者之间的关系，提高形成规律性认识的能力。 （2）通过亲手实验和实验讨论，形成善于思考，善于观察，善于动手的学习习惯。 3．情感态度与价值观 强调“结构决定性质，性质反映结构”的化学学习的基本思路，体会和感悟正是因为结构的层次性和复杂性决定了世界的丰富性和多样性。 三、重点和难点 教学重点：乙醛的加成反应和乙醛的氧化反应。 教学难点：乙醛的氧化反应以及银镜反应方程式的书写。 四、教学用品： 乙醛分子的比例模型、试管、试管夹、酒精灯、火柴、胶头滴管、铁架台（铁圈、铁夹）、石棉网、烧杯；10％NaOH溶液、2%AgNO3溶液、2％氨水、乙醛、2％CuSO4溶液、KMnO4酸性溶液、热水。 五、教学流程 1．流程图 2．流程说明 1由乙醇与氧气的实验导入：铜丝在酒精灯外焰灼烧成黑色，然后把红热的铜丝伸到焰心处，重新变为红色。反复几次，可闻到刺激味。 2乙醛的物理性质：展示纯净的乙醛溶液，观察、闻气味、与水混合，总结乙醛的物理性质。 3布置作业：依据甲醛、乙醛的知识，自学归纳醛类的相关结构和性质。 六、教学案例 1．教学过程 教学内容 教师活动 学生活动 设计意图 新课引入 「实验引入」由乙醇与氧气的实验导入：铜丝在酒精灯外焰灼烧成黑色，然后把红热的铜丝伸到焰心处，重新变为红色。反复几次，可闻到刺激性气味。 仔细观察现象， 回忆思考并写出方程式 激发兴趣，同时引导学生复习学过的知识并引入新课。 [板书] §12.3 家庭装潢说甲醛 ——乙醛的结构和性质 乙醛的结构 [板书]一、 乙醛的结构 [展示] 乙醛分子的球棍模型和比例模型 [板书]乙醛的结构式和官能团? 观察乙醛分子的模型和结构式，总结出乙醛是由甲基和醛基结合而成的物质。 初步认识乙醛的结构，培养观察能力，激发学生的学习兴趣。 有机物的反应往往发生在官能团上，结构决定性质，为后面的化学性质埋下伏笔 「设问」乙醛分子中醛基能不能写成-COH？? 思考回答：不能。因为这种写法易与羟基混淆。 掌握醛基的写法，培养分析问题的能力。 乙醛的物理性质 [板书]　　二、乙醛的物理性质 [展示]纯净的乙醛溶液。 观察、闻气味、与水混合， 总结乙醛的物理性质 培养学生的观察及总结归纳的能力 乙醛的化学性质 [板书]三、乙醛的化学性质 1、 乙醛的加成还原反应 [设问]什么是加成反应？ 若乙醛发生加成反应，应该是什么键断裂？ 积极思考，回顾所学知识做出正确回答 使学生对以前所学知识得到很好的巩固，并很好的与现在所学知识联系起来 [展示]乙醛与氢气发生加成反应的flash动画及反应方程式 认真观察加成过程 书写反应方程式并注意反应特征 加深学生对乙醛的加成反应机理的理解 [板书]2、乙醛的氧化反应 a、燃烧 [展示]乙醛燃烧的方程式 让学生由以前所学知识判断燃烧产物，培养学生学以致用的能力 [展示]有机反应中氧化反应和还原反应的定义 ?根据定义判断乙醇、乙醛、乙酸三者之