海南省花卉产业研究.doc

海南省花卉产业摘要：由于消费水平的提高和全球花卉热的形成，特别是发展中国家花卉业的兴起，导致了花卉业的激烈竞争，这就迫使花卉业要充分发挥自身优势，生产出特色产品、品牌产品，以使在竞争中立于不败之地。因此，海南作为一个新兴的花卉大省，必须走特色之路，充分利用自身资源发展热带花卉。然而，海南花卉业存在：由于起步晚、产业基础较差、产销分离、信息滞后、没有相应的销售平台等等一系列问题。本文通过针对海南特有的地理、气候、花卉种质、土地和劳动力等方面的资源特点，就海南花卉产业的发展现状，浅议发展海南花卉产业应如何定位及其应对策略。关键词：花卉产业 市场定位?? 热带花卉 前言 花卉是世界各国农业中唯一不受农产品配额限制和21世纪最有希望的农业产业和环境产业之一，被誉为“朝阳产业”。花卉产品逐渐成为国际贸易的大宗商品。随着品种的改进，包装、保鲜技术的应用和交通运输条件的改善，花卉市场日趋国际化。花卉生产专业化、管理现代化、产品系列化、周年供应等已成为花卉生产发展的主要特色。2000年中国花卉种植面积已达14.75万hm2，销售额540亿元，出口创汇2.6亿美元，生产面积居世界第一，占世界生产面积的1/3以上。但产值却不到世界花卉总产值的1%。世界花卉出口贸易额为70亿美元，荷兰占70%，而中国却占不足4% [1]。究其原因主要是由于中国花卉综合生产配套技术水平低下，管理不到位，产品质量差，缺乏国际竞争力。 在了解花卉产业的发展之前，先来认识一下花卉这种活体商品的产业特性，以便于理解其市场、技术与生产的独特关系。在生产方面，花卉如一般农作物受气候、地理与生产技术的限制，尽管新的生产技术试图克服自然条件的束缚，但为价格竞争的生产成本考虑，适地适种仍是影响生产区位的基木因子。在市场方面，作为商品作物，花卉较蔬果更属非民生必须的奢侈性文化商品，因此对市场的消费能力至为敏感，一旦其市场面临经济停滞，便立即反映在花卉的市场消费量上。对市场的敏感，加上栽培期的资金周转负担，以及不能储存的特性(特别是切花类，切花一旦采收便只有“残货”而无“存货”)，使其一方面必须尽可能靠近市场地寻找符合气候、土地、技术的生产基地，以降低生产与运输成本，另一方面必须尽可能缩短停留在市场上的交换流通时间。基于花卉的生产与贸易的紧密联系性，发展花卉产业必须要考虑多方面因素。 1 花卉产业的定义及其特点?? 花卉是指以植物的花为主要劳动成果，或以观赏、美化、绿化、香化为主要用途的栽培植物，是农产品的一部分。根据花卉的最终用途和生产特点，将花卉分为切花（切叶）、盆栽植物、观赏苗木、食用与药用花卉、工业及其他用途花卉、草坪、种子用花卉、种球用花卉和种苗用花卉[1]。 花卉产业是将花卉作为商品，进行研究、开发、生产、贮运、营销以及售后服务等一系列的活动。花卉产业是农业产业中的一个分支产业，有生产的相似也有其他的差别。花卉的培育、养护、管理、服务、生产、流通几个环节密切相关融为一体，因此在国民经济产业结构中，形成独立的产业体系[2]。 花卉产业花卉业是一个高风险性、高投入、高效益的产业；花卉产业是技术、资本、劳动力密集型的产业；同时花卉产品的区域性强、生产周期长，自然资源依赖性大等特点。在花卉生产成本构成中，设备和能源占的比重较大。荷兰、以色列等国家，在花卉生产上选择造价比较高的设施，主要是弥补自然条件的不足。由于能源及劳动力价格的不断上涨，荷兰等花卉出口大国，已将一部分生产转移到气候条件适宜，劳动成本比较低的国家。我省通过合理规划和区域布局，组织适地生产，不仅可以实现各类花卉产品的周年供应，还可以大大降低能源和设备投入实现低成本的目标。 花卉产业涉及到的部门或环节很多，本文主要是从花卉产业中的花卉的品种开发、生产、销售等方面来谈海南花卉产业的现状和发展思路。其中，也只是以花卉中的鲜切花（切叶）、观赏盆景、绿化苗木为主要研究对象。 2 花卉产业的现状 最近几年来，海南省花卉产业的发展迅速。依其“天然温室”的优势，其发展前景可观。据省林业局主要负责人介绍，海南热带花卉产业近几年蓬勃发展，全省现有花卉面积4.64万亩，比2001年底的2.31万亩增长100.9%。2005年销售额达5.22亿元，比2001年的1.42亿元增长267.6%，其中出口创汇269万美元[3]。海南省林业局日前出台《关于加快全省花卉产业发展的意见》，以促进该省花卉产业的发展。根据该份文件，到2010年，海南全省花卉种植面积要由目前的5.63万亩达到10万亩，实现花卉产业年总产值达到15亿元，并创办出十大专业特色产业化花卉示范基地，形成优势明显的主导产品和比较健全的科研、生产、贮运、销售、信息相结合的发展体系。作为朝阳产业的花卉业，在自然条件得天独厚的海南已进入一个快速发展期。 经过多