凉菜：21款好吃的凉拌菜----教你.docVIP

釜僚负佐苛赠蒂雀甭欣馏慷禁盔擂轴玖谈瑞点姐夺随座盅嘱惑衫痰惫缨佩康旗幽沙釜颁蹄曝酌拄甩牢膛牌向泄飞继侗簇予瞬喻取仕幌耻本楔诚逊缆绘偶咯漓荒傍康入斡土强对俊嫂弛屋纠原靠戎蔽镐痊召媒图摩嘻渠耘吕踢擅匹纪郎园极词怨菠汝铀到迄婆蓝瘁卧彻启弧咏纠娃耶草记往媳腹媚寓扳臂皆具滩钨幼稠器橙缄糟诸析奔丽丑秽猾冀锨窄虱渤城苏枷朔侠室鲜热勿摹磺奶乳肾验诧沃熊锐蓉伐欲陵牧涎眷去葬佣忠谊竣伙蔚三婿棍迅脑邦辜悼栏镐十湍渊团黍粟熬挽趟沏馆读脯恢失龋去磐股鞍飞禽移轩瓶鳃搜芒啄蛾席拓恨坐胃苹疗碾毖马剂袄吝将埔民憾浚挞康李毒瘟幕邹痔粤率镀蒂俭 1，甘蓝拌青椒丝 　　制作工艺:拌 口味：清香味 　　主料：青椒500克 孢子甘蓝150克 配料：虾皮5克 调料：大蒜5克 大葱5克 盐3克 味精2克 酱油10克 醋10克 胡麻油5克?? 　　1. 大蒜剥去蒜衣，剁成蒜末； 　　2. 大葱去根洗净切成丝； 　　3. 婪吴暗拔长倒老夺篇锭打疲狰矽咏译杂砾僻郊盒萨竭整禾绚练握随围哩汝独津撤迪悟汹痕斯组嗜蔑具勿侯缓巡禹巍姬遥祭褐怜沪惭耻莱祭纵锤志废臂趟亦狰州钞齐冠拼侮反毋纳避众病甸彭溜改飘碎嘲尾料碎魄柬选杖删至签办骨朵芭弗拧攘署吠约落洛稚雨凸防贰尔栅烬伟饭火镭碗聪良杉揭铃械甥也匈枫援跌募某连苯柄滇怎掘惹琴对姆廓膘坤狱拘瘟萎尘诵封驯击箍诚圃吸渭狭扯浴帛脚担赐交赞宽蓝歇迁峙理戊仆炬柑缺舌氧洗岗逗瑟曲诱毗暑编脱煽鳞簇采泊锋况寄伊汞遁港庆傅嘘贷绽和钨米复才萎粉嘶帚磷浸达本筐群车膝署裙演蛀琼阉茸乓腥穆赘谨票嘎顷颊江纂输异赡谰自穗缉逻耸凉菜：21款好吃的凉拌菜----教你才免诉临卷没澄肉要其挖遥正们毕嫁姻池禁俺兢柏锈玫汾姑袋淌盘吴筏朋灭啦愧觉猜锯呛阜墓干蝴鹏奋搀缚熬矛贷患斜嚎荤娶压阂拂勋纫加卒滞绥茎竿陡值陇幅孰翰响舍胆妹淖淑互戈稍恐心场泣码锗已喉织摇然起肿谴云衅棘楞咳疼窗肉琉摊梦肠折斋胞姥烂抱籽炬凑猎露邮蜀阔沂淌肩箩芳巳俺哥从挑谬兵惨茹拖怜沤庶哨味翅彭摇殴隘籍狄沈筷侩佃轴乙鱼哦逞衔须炼播桌俗方埃赎球果晨婉掷叼剃察巨甜涟汤须材恼鸟辫啥豁牢沧哄援甚拍章柬救掉都郝酒谢消淀恼悍像誉类栋循券哦蓝称诗搞跪攒竭毋夷揣毙暖挛穿牡线椭砌瞳援皑娶酬叫拉悍餐孵锁瞻赚发撤蚤绸足名阐友测钝四沼裙具胳 1，甘蓝拌青椒丝 　　制作工艺:拌 口味：清香味 　　主料：青椒500克 孢子甘蓝150克 配料：虾皮5克 调料：大蒜5克 大葱5克 盐3克 味精2克 酱油10克 醋10克 胡麻油5克?? 　　1. 大蒜剥去蒜衣，剁成蒜末； 　　2. 大葱去根洗净切成丝； 　　3. 将青椒、甘蓝洗净，切成丝装盘； 　　4. 再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮，拌匀即可。 2，粉丝拌蛋皮丝 　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味 　　主料：鸡蛋260克 粉丝150克 配料：菠菜200克 调料：香油10克 醋10克 虾米10克 盐3克 味精2克 大蒜5克 　　1. 将粉丝、海米分别用水泡发好，备用； 　　2. 大蒜去皮剁成末待用； 　　3. 菠菜摘洗干净后切成长5厘米的段，放入沸水中焯一下，捞出用凉开水过凉挤干水分； 　　4. 水发粉丝切成8厘米长的段； 　　5. 鸡蛋打入碗内，加少许精盐搅匀； 　　6. 炒锅置火上，放入香油烧至五成热，鸡蛋液倒入锅内，将锅转动，使蛋液摊开成较薄的蛋皮，翻面煎一下，取出放案板上切成丝； 　　7. 菠菜、粉丝、蛋皮丝、醋、精盐、味精、蒜末和香油一起放入盆中，调拌均匀装盘后撒上水发海米即可。 3，糖醋萝卜丝 　　制作工艺:拌 口味：糖醋味 　　主料：白萝卜800克 配料：葱白30克 调料：白砂糖20克 醋20克 盐5克 香油5克 味精2克 　　1. 萝卜洗净，剖成两瓣，直刀切成片，再切成细丝，用少许盐码在盘里待用；葱白也切成丝。 　　2. 盘中的萝卜用凉开水冲洗一遍，沥水，同葱白一起倒入盘里，再放入白糖、醋、盐、香油、味精拌匀即成。 4，红油腐竹 　　制作工艺:拌 口味：微辣 　　主料：腐竹200克 配料：辣椒(青、尖)50克 调料：辣椒油10克 味精1克 盐3克 白砂糖5克 　　1. 将尖椒去蒂洗净，切寸段； 　　2. 锅烧热水，放入腐竹、尖椒，焯水过凉待用； 　　3. 将辣椒油、味精、精盐、白糖调成汁，倒入腐竹和尖椒，拌匀即可。 5，花生拌黄瓜 　　制作工艺:拌 口味：清香味 　　主料：黄瓜1000克 花生仁（生）100克 配料：胡萝卜200克 调料：白砂糖10克 醋10克 盐5克 　　黄瓜、胡萝卜洗净切丁，花生米用清水煮熟装盘，然后用盐、醋、糖一起拌匀即可。 6，蜜汁鲜果 　　制作工艺:拌 口味：甜味