植物说明牌内容.docVIP

香 菜 xiāng cài HYPERLINK /view/21953.htm \t _blank 香菜，一、二年生 HYPERLINK /view/39012.htm \t _blank 草本植物，是人们熟悉的 HYPERLINK /view/1495996.htm \t _blank 提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。药用 HYPERLINK /view/208414.htm \t _blank 价值：起表出 HYPERLINK /view/3853623.htm \t _blank 体外又可开胃消郁还可止痛 HYPERLINK /view/350041.htm \t _blank 解毒，《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。 水 萝 卜 shuǐ luó bo 水萝卜为十字花科植物莱菔的新鲜根。萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳；又可当作水果生吃，味道鲜美；还可腌制泡菜、酱菜。萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。 生 菜 shēng cài 生菜，别名：叶用莴苣、鹅仔菜、莴仔菜，属 HYPERLINK /view/147362.htm \t _blank 菊科莴苣属。为一年生或二年生草本 HYPERLINK /view/94571.htm \t _blank 作物，生菜原产 HYPERLINK /view/3622.htm \t _blank 欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。 HYPERLINK /view/64778.htm \t _blank 古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的历史较悠久，我们在做 HYPERLINK /view/100830.htm \t _blank 凉菜的时候，很多人都会想到生菜。从名字我们就不难看出，生菜是最合适生吃的蔬菜。生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多。 苦 菊 kǔ jú 苦菊是一种 HYPERLINK /view/1570184.htm \t _blank 食用 HYPERLINK /view/3468.htm \t _blank 植物，菊科菊苣属植物的一种，又名苦菜、狗牙生菜，有 HYPERLINK /view/1514693.htm \t _blank 抗菌、 HYPERLINK /view/788059.htm \t _blank 解热、 HYPERLINK /view/1101912.htm \t _blank 消炎、 HYPERLINK /view/362151.htm \t _blank 明目等 HYPERLINK /view/362399.htm \t _blank 作用。苦菊味略苦，颜色 HYPERLINK /view/1150063.htm \t _blank 碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦，且有 HYPERLINK /view/350037.htm \t _blank 清热解暑之功效，受到 HYPERLINK /view/344354.htm \t _blank 广泛的 HYPERLINK /view/1716412.htm \t _blank 好评。 油 麦 菜 yóu mài cài HYPERLINK /view/34825.htm \t _blank 油麦菜，别名莜麦菜，又叫 HYPERLINK /view/30711.htm \t _blank 苦菜，属 HYPERLINK /view/147362.htm \t _blank 菊科、 HYPERLINK /view/874598.htm \t _blank 莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用 HYPERLINK /view/24562.htm \t _blank 莴苣，叶片呈长披 HYPERLINK /view/661649.htm \t _blank 针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有 HYPERLINK /subview/654235/8050371.htm \t _blank 独特 HYPERLINK /view/1406637.htm \t _blank 风味，含有大量 HYPERLINK /view/6447.htm \t _blank 维生素A、 HYPERLINK /view/145619.htm \t _blank 维生素B1、 HYPERLINK /view/145461.htm \t _blank 维生素B2和大量钙、铁