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第二章 细胞的结构 ——细胞膜 海盐元济高级中学 陆智红 在医学上，科学家模拟细胞膜的特点研制出了“血液透析膜”，这种人工合成的膜材料主要用于肾功能障碍病人，当病人的血液流经人工肾时，血液透析膜可将病人血液中的代谢废物透析掉。然后让干净的血液返回病人体内。 上述材料说明细胞膜对于物质的通过具有 性。 选择 身边的科学 你能否再举一例说明细胞膜具有选择透性? 细胞膜为什么具有选择透性?这与它的结构是相适应的。 生物学观点之一：结构与功能相适应。 建立模型是解决问题的科学方法之一。 细胞膜（又称质膜）的结构 根据现象和已有知识提出假说或模型 用观察和实验对假说或模型进行检验、修正和补充 实践检验 为了能够清楚地了解事物的特性，科学家常常会设想出一些模型。（必修一P29） 建模的基本方法： “流动镶嵌模型”的构建 细胞膜的结构决定细胞膜的功能 L D RS 细胞膜中各组分的功能 “流动镶嵌模型”VS “蛋白质—脂质—蛋白质模型”（单位膜模型） 流动镶嵌模型 你能说出“流动镶嵌模型”的特点吗？ 1、脂双层构成质膜的基本支架。 （磷脂分子亲水性头部朝向外侧，疏水性尾部朝内侧） 2、蛋白质分子：嵌插或贯穿或覆盖脂双层。（膜蛋白） 3、糖蛋白：存在细胞膜外侧 （体现了膜结构内外的不对称性） 4、磷脂分子是可以运动的；大多数的蛋白质分子也