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第二章 环境与健康的关系 第二章 环境与健康的关系 第一节 人类的环境 第二节 人与环境的辩证统一关系 第三节 自然环境与健康 第四节 环境污染与健康 第五节 环境与健康关系研究方法 第六节 健康危险度评价 学习要求 掌握不良气象因素对健康的影响； 熟悉地球化学因素(geo-chemical factor)对健康的影响； 了解生物性有害因素(biological adverse factor)对健康的影响。 一、不良气象因素与健康 不良的天气和气候条件对健康的影响 天气和气候条件对健康的影响的方式 二、地球化学因素与健康 地表化学元素分布 微量元素的生物学效应及对健康的影响 地球化学因素与疾病 三、生物性有毒有害物质与健康 动物毒素 植物毒素 一、不良气象因素与健康 气象因素：包括温度、湿度、气压、风速等多种要素； 天气：气象学把瞬间至十余天内多种气象要素的综合状态称为天气（weather）； 气候：更长时期的天气的总和称为气候（climate）。 （一）不良的天气和气候条件对健康的影响 1.短时间的气象变化如雷电、冰雹、可对人体产生不良影响或伤害；多日的恶劣天气如严寒、闷热，可使人体组织或器官的功能发生障碍。 2.气候异常往往为病原体及其传媒提供了孳生和蔓延的条件，是某些流行病的重要流行因素。如疟疾、流感,往往有明显的季节性。 3.对健康影响最大的气象要素是温度，影响最大的人群是老人、病人。 （二）天气和气候条件对健康影响的方式 对人体的物理作用。例如：严寒造成冻疮或冻僵；寒冷刺激器官充血；环境高温引起热病或热促疾病。 影响人体生理和代谢功能。气温能影响脑垂体、甲状腺、肾上腺和胰腺的分泌功能；寒冷刺激可促进肝细胞的呼吸和肝酶活性增高；寒冷的冬天总代谢明显减低。 对生物性病原体和生物性传媒的影响。气候条件会直接影响许多生物性病原体（病毒、细菌、寄生虫等）和生物性传媒（如蚊、蝇、虱、钉螺等生物）的生长繁殖和疾病的传染或传播力，从而间接地决定了某些传染病的高发或蔓延。 影响环境质量，增加环境污染物对健康的不良影响。例如：气温逆增会加重人为的大气污染物的污染水平；强烈的日照会使NOx、碳氢化合物等人为的污染物形成光化学烟雾。 对人体心理和精神状态的影响。 二、地球化学因素与健康 （一）地表化学元素分布 常量元素 11种，占人体内化学元素总量99.95%。 微量元素 20多种，含量小于人体体重0.01% 。 必需微量元素 14种微量元素在生物体内维持正常生理、生化 功能、生长发育、生殖繁衍所必不可缺的元素。 非必需微量元素 其他的微量元素未发现或无有益的生物学作用 。 无论必需或非必需微量元素摄入过多时，均可能对机体产生有害作用。 （二）微量元素的生物学效应 参与酶的构成和酶的激活，影响酶的活性：锌、铜、锰、钼、硒、硅等； 参与某些蛋白质的合成，发挥特殊功能： Fe2+（血红蛋白）、铜（铜蓝蛋白）； 参与激素及其辅助因子的合成，与内分泌活动密切相关：碘（甲状腺素）、锌（胰岛素）、铬（糖耐量因子）、铜（促进垂体释放生长激素、促甲状腺素、促肾上腺皮质激素和促黄体生成素） ； 维持正常的生殖功能：锌、铜、硒和锰等 。 （三）地球化学因素与疾病 由于地球结构上的原因，造成地球表面化学元素分布的不均匀性使某一地区水和/或土壤中某种（些）元素过多或过少，当地居民通过饮水、食物等途径摄入这些元素过多或过少，而引起某些特异性疾病，即生物地球化学性疾病（biogeochemical disease）。 最常见的生物地球化学性疾病：碘缺乏病、地方性氟病、地方性砷中毒、地方性硒中毒、地方性硒缺乏病。。。 三、生物性有毒有害物质与健康 （一）动物毒素 澳洲灯水母高居首位。它的蜇刺会令人极其疼痛，导致恶心、呕吐、呼吸困难，如果不立刻注射抗毒药的话会很快致人于死地。 悉尼的漏斗网蜘蛛被视为毒性最强的蜘蛛，其毒牙足以穿透人类的指甲。 非洲的黑曼巴蛇是世界上毒性最强且速度最快的蛇。它能以高达19公里的时速追逐猎物，人一旦被它咬到，致死率将近100% 中南美洲的毒箭蛙，它在受到攻击的威胁时，会从皮肤分泌毒液，南美洲印第安人冒极大的生命危险抽取其毒液，使用在自己的箭尖上。毒箭蛙中毒性最强的是小黄金毒箭蛙，一只小黄金毒箭蛙就拥有足以杀死1000人的毒液。 三、生物性有毒有害物质与健康 经英国、澳大利亚、苏联、美国、法国、意大利、日本等19个国家的科学家评选出10种动物属“世界毒王”： 澳洲箱水母：生活在澳大利亚沿海，人若触及其触手，30秒钟后便会死亡。 澳洲艾基特林海蛇：它长着一张大嘴，和澳洲方水母栖身于同一水域。 澳洲蓝环章鱼：这种软体动物的身长仅15厘米，蜿足上有蓝色