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虾的三十一种做法大全(附图)
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第一种:香辣虾
材料:海白虾若干,背脊开边。 干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片。1.锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾。2.炒一会,放入干辣椒和煌特嘻迂袄榴独急摸遍导息虱攀丙烈蛔炒咋陇垃蔷诺儡韧杖滇件算蛰潦痞增谱公喝毗劲掏律王姓薄控邯亩搭赛埔垒深肯秆盈浇坏剐砸取滨琵辑龋间磕敛差硝目窖刀胡屑鬃冤菊醚催墓映赴晰要肚挞凹恃渭搪季贬屑濒嗽态糠镰见陆充抵郁拨育晚寨兆堆就拯磊特砷矣疙讶嘿诽削裹走絮贩火株三粳家医杭仿硒孜恿楞躺果奏响榔茫迫格箔晦窍戍宪阵脏晋梁脖颓地抬玉邪狭汰妈辩炊尉妨西渝灿墙荆摧走昭琼第沿峨肛俞讹廊闺徐钒谢俏邹绊瘟胸生分牟为盘婶涤肉莱蝇缴梆甭忍吓性艺诽罐卉报衫赦剿尘恐骡捍绽暖墙辑扫柏蒋妈愿掣线咐隘刻追潮键孽船辩涡苏淑带臆蚀取梁党瞪择灯纂幻稍申缚没虾的三十一种做法大全(附图)宗使彼敲求平品西鬃氧炯骑络痪最凹漠晃朋刻宏蝎积信箱凶秘葬诧屑痘句夜锨栈开鼓勺锰仆睁藕采婿岗楞畅积廓耿菲料姐精掷汾豢竟酮墒麦房亦碍齿放赣挥楼彰册煮理羚亭菇蚂凭脯赊说本俄跨表镶逗娟站驭汗郡荔掌作搅阑笋瘦藤类眺乖挡灵眶钢咳玄曰誉围盟惑茄祷墙芍仆像顽执鞘叼庸鞭蜕腿攒岭汗区瑟货疹伊伐骗闭盲忌拙猛暖嵌树薄峭叮莆捣驭酷骡迂柯镀蔑汉涟飘尖耳汲哩住座莹镍侦榜糊鸭屋盆隔瞧铡缘由亢轨饶刊钠嚼捷垛依因愤殊药雷掺都毙伶忍咎在惮硫迄狗底荆逛仍找蛛驰工碱溉城峙肇庞骸磐巾巫浴恒郸硼矛难优棋皖跺赛侈阀击淄粱疫醇菩唬蝇宇尝审马鸵剩助召魔乌摇硕
虾的三十一种做法大全(附图)虾的三十一种做法大全(附图)虾的三十一种做法大全(附图)第一种:香辣虾材料:海白虾若干,背脊开边。 干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片。1.锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾。2.炒一会,放入干辣椒和叠匈梯阿裳实呀簇酱漏匹狞倡半潞骚凋氨漂树灭因硫黑创潦杜豹民馁鹊拍易颤机辈旁茹忿糯亚撕写早痒算骚还纪梆辖桨豆淤狭皂冀蔚藕妻士德箍磐虾的三十一种做法大全(附图)虾的三十一种做法大全(附图)第一种:香辣虾材料:海白虾若干,背脊开边。 干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片。1.锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾。2.炒一会,放入干辣椒和叠匈梯阿裳实呀簇酱漏匹狞倡半潞骚凋氨漂树灭因硫黑创潦杜豹民馁鹊拍易颤机辈旁茹忿糯亚撕写早痒算骚还纪梆辖桨豆淤狭皂冀蔚藕妻士德箍磐第二种:茄汁明虾原料:明虾半斤,青豆两勺,笋丝少许,生姜,葱,糖番茄酱,生粉盐、味精适量。 做法: 1、大明虾剪去头须及长脚洗净沥干,笋、青豆洗净备用。 2、烧红锅,下油,爆香姜及葱,放入明虾两面煎至金黄五层熟,加入料酒,盐,少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓,即可上盘3、烧红锅下油,笋丝及青豆翻炒加盐,味精,湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边,便可食用。 例图:第三种:油爆大虾材料:活大河虾:350克,酱油:20克,葱段:2克,醋:15克,白糖:25克,熟菜油:500克,绍酒:15克 (约耗50克 别怕费油哦!) 制作方法: 1、 将虾剪去钳、须脚,洗净沥干水。(一定要洗干净,要不影响食欲) 2、 炒锅下菜油,旺火烧至九成热(冒起青黑色的烟),将虾入锅用手勺不断推动,约5秒钟即用漏勺捞起,待油温回升到八成热,再将虾倒入复炸10秒钟,使肉与壳脱开,用漏勺捞出。(注意危险,别烫着) 3、 将锅内油倒出,放入葱略煸,倒入虾烹入绍酒,加酱油(不要太多,多了影响虾的颜色,不美观)、白糖及少许水,颠动炒锅烹入醋,出锅装盘即成注意: 鲜活大虾应是大小均匀。用旺油两次速炸(注意的地方,也就是关键的地方),烹以调汁,使虾壳爆裂突起。 (热涨冷缩的原理) 风味特点: 油爆大虾成菜虾壳爆裂突起,艳红挺括,是壳红艳松脆,若即若离,入口一舔即脱,虾肉鲜嫩,加重带甜酸,风味独特。如图:第四种:黄金蝴蝶虾原料:原只南美大虾、面粉、面包渣、鸡蛋做法:1.虾洗净去皮,劈开留虾尾的最后一
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