旅游管理培养体系的改革.docVIP

旅游管理培养体系的改革 ; 1加强高校旅游管理专业人才培养的重要性; 为提高旅游管理专业毕业生的就业率就必须要大力培养该专业的人才近年来,国家对就业工作的关注度越来越高.据调查,近几年来我国城镇每年需要新增就业的人数仍然保持在2400万人以上,其中只有约一半的人口能够得到新增岗位.随着我国经济社会以及高校教育事业的发展,我国各个高校的毕业生人数每年都在不断的攀升,由2008年的559万人已经变化为2011年的700余万人,就业的形势越来越严峻,就业的矛盾越来越突出.近年来,人们的生活水平不断提升,对旅游的需求也持续升高,但是我国的旅游业发展仍然比较落后,旅游管理专业型人才的需求量很大[1].据调查显示,2011年我国实际需要旅游管理人才达800万人,而当年的旅游业人才需求达到200万人.; 2现阶段我国旅游业人才的现状; 2.1旅游管理专业人才急缺近年来,我国的旅游业飞速发展.据统计,2012年我国旅游市场总规模超过32亿人,相比于改革开放初期,旅游业的规模增长了数十倍.目前,我国已经成为世界第四大入境旅游接待国,同时也是亚洲最大的出境旅游客源国和世界最大的旅游目的地.为了保持我国旅游业的高速稳定发展,必然要增加对旅游管理人才的需求.2.2旅游管理专业人才的整体素质较低一方面,高校对旅游管理专业人才的培养没有一个系统完善的体系,仅仅将书本上的专业知识传授给学生,而对于社会经验以及实践经验等方面的内容都很少涉及,导致学生毕业进入社会之后不能适应旅游业对人才的要求.另一方面,近年来很多从事旅游业的人员都是从高职院校毕业的学生甚至是没有学历的社会人员,他们中很多人从业经验不足、素质较低,从而导致了旅游管理专业人才的整体素质偏低[2].2.3旅游管理专业人才的市场结构不合理目前从事旅游业的人员之中一半以上都是非科班出身,没有接受过正规系统的专业教育和培训.如在对山东省泰安市旅游企业的高层管理者进行调查之后发现,其中三星级以上酒店及旅行社的总经理中,有80%的人都不是旅游管理专业毕业的学生.; 3现阶段我国旅游管理专业人才培养的目标; 我国各高校设置旅游管理专业的根本原则就是旅游管理专业的人才培养目标,同时它也是人才培养过程中各项工作进行的根本依据.旅游管理专业本身就具有较强的应用性和实践性,再加上近年来我国旅游业对人才的高要求,我们可以将旅游管理专业人才培养的目标确定为:①掌握当代旅游管理发展的模式;②适应我国现阶段旅游业发展的需求;③具有扎实的专业理论知识和较强的实践能力;④能够胜任旅游业各单位的工作[3].; 4现阶段我国高校旅游管理专业人才培养的现状; 近年来,虽然我国的各个高校在旅游管理专业的人才培养数量、质量和培养规格等方面都取得了较大的进展,但是由于旅游业的分工越来越细,对人才的要求越来越高,各高校在旅游管理专业人才培养的过程中都存在着较多问题.4.1人才培养的目标不明确现阶段,很多高校一味的追求经济利益,追求学生数量的增长,而忽略学生培养的质量,这就导致高校在教学计划方面对旅游管理专业人才培养的目标没有明确的定位,不能将社会对人才的需求和要求与学生自身的知识结构和实践能力结合起来,因此,难以达到现阶段我国旅游管理专业人才培养的目标.如很多高校将旅游管理专业细化为酒店管理、旅行社和景区方向,但是其各个方向在课程设置上基本是一致的,导致学生的专业基础知识和实践能力缺乏.4.2专业教学的实践性较差旅游管理专业本身就是一个具有较强应用性和实践性的学科,因此,可以把实践性的培养作为旅游管理专业人才培养的重点.目前,一方面由于高校旅游管理专业的教学模式陈旧,导致教学的实践性较弱.具体表现为教师在教学的过程中只注重专业知识的教学,学生上课沿用听和记的方式,教师与学生之间的交流较少,开设的实践课程也较少.另一方面,现阶段高校的旅游管理专业没有一个完整的专业实习的体系.实习环节是培养旅游管理专业人才的重要环节,但是目前高校针对旅游管理专业的实习方向大多仅限于酒店,而且实习的时间要求较短,大多数的学生认为实习只是一种形式,难以从实习环节中得到锻炼[4].4.3教师队伍的整体水平不高教师是高校旅游管理专业人才培养过程中的具体执行者和操作者,为了提高旅游管理专业人才的整体素质,就必须要首先提高教师队伍的综合素质、职业能力和教学能力.就目前来说,一些高校的旅游管理专业的教师队伍的整体素质不能满足当前旅游管理专业教育的要求,教师的能力相对来说较为单一,教师或者偏重理论知识的传授,或者偏重实践能力的培养,很少有教师将理论与实践结合起来进行,这就严重制约了我国高校旅游管理专业人才的培养[5].造成这种现象的主要原因是有一些高校一味的跟风开设旅游管理专业,而不考虑自身条件是否适合,而这些院校的教师大多是由其它专业转过来,没有接受过系统的专业知识和