7.3《溶液的酸碱性》鲁教版讲义.ppt

5.某种消化药片的有效成分氢氧化镁，能减缓因胃酸过多引起的疼痛。在氢氧化镁与胃酸作用的过程中，胃液pH变化的情况是 （ ） 第三节 溶液的酸碱性 兖州区小孟镇中心中学 王善银 酸味 酸 涩味、滑腻感 碱 H+ 酸性 OH- 碱性 交流讨论 1.溶液呈酸性或碱性的根本原因是什么呢？ 2.我们可以通过哪些方式判断溶液的酸碱性？ 实验探究一 第一步：在6支试管中分别加入白醋、柠檬汁、石灰水、肥皂水、食盐水、蔗糖水。 第二步：再分别滴加2滴紫色石蕊试液（或酚酞试液）。 第三步：观察颜色的变化并记录。 一、如何检验溶液的酸碱性 石蕊试液酚酞试液在不同溶液中的颜色变化 白 醋 柠 檬 汁 石 灰 水 肥 皂 水 食 盐 水 蔗 糖 水 加入紫色石蕊试液后的颜色 加入无色酚酞试液后的颜色 红色 红色 蓝色 蓝色 紫色 紫色 实验现象 无色 无色 红色 红色 无色 无色 一、如何检验溶液的酸碱性 有许多物质像石蕊一样，遇到酸或 碱时能发生特定的颜色变化，化学上把这类物质叫做酸碱指示剂。 常用的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液。 一、如何检验溶液的酸碱性 白 醋 柠 檬 汁 石 灰 水 肥 皂 水 食 盐 水 蔗 糖 水 加入紫色石蕊试液后的颜色 加入无色酚酞试液后的颜色 红色 红色 蓝色 蓝色 紫色 紫色 实验现象 无色 无色 红色 红色 无色 无色 含有酸 含有碱 不含酸或碱 呈酸性 呈碱性 呈中性 一、如何检验溶液的酸碱性 根据实验结果，上述溶液可以分为几种类型？ 酸性溶液 碱性溶液 中性溶液 石蕊试液 酚酞试液 一、如何检验溶液的酸碱性 交流讨论： 一瓶无色液体如何检验它的酸碱性？ 变蓝 不变色 不变色 变红 不变色 变红 多识一点 酸碱指示剂的发现阅读教材P13页 了解酸碱指示剂的发现 红色石蕊试纸遇到碱性溶液变成蓝色, 蓝色石蕊试纸遇到酸性溶液变红色. 现有1瓶失去标签的无色溶液，取出少量滴入紫色石蕊试液后，溶液变成红色，该溶液一定是酸的溶液吗？ 思维训练 一、如何检验溶液的酸碱性 不一定 一、如何检验溶液的酸碱性 酸溶液（H+） 酸性 一定 酸性溶液（H+) 不一定 酸溶液 碱溶液（OH-) 一定 碱性 碱性溶液（OH-） 不一定 碱溶液 已知：NaHSO4的溶液呈酸性、Na2CO3的溶液 呈碱性，但它们属于盐。 在食醋和柠檬汁分别滴加紫色石蕊试液，石蕊试液都变红，说明食醋和柠檬汁都呈酸性，那么你知道谁的酸性强吗，你有方法区分吗？ 思考 二、怎样判断溶液酸碱性的强弱 阅读教材P14页并思考： 1.了解溶液的PH的意义。 2.归纳总结测定PH的方法。 二、怎样判断溶液酸碱性的强弱 化学上可以用 来表示溶液的酸碱性的强弱程度。 当PH=7时，溶液呈 性； 当 PH7时，溶液呈 性 ，且PH越小 ； 当PH7时，溶液呈 性， 且PH越大， 。 中 酸 酸性越强 碱 碱性越强 在一定量的水溶液中 越多酸性越强； 越多碱性越强。 PH H+ OH- 实验探究： 用pH试纸测定溶液的PH 方法：将PH试纸放在洁净干燥的玻璃片上，用干净的玻璃棒醮取少量待测溶液，滴在PH试纸上，立即将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，读出其PH值。 二、怎样判断溶液酸碱性的强弱 任选实验一中的三种溶液，分别测出它们的PH. 思考： 甲同学在测定某碱溶液的PH时，先把PH试 纸用水湿润再测，他所得的结果准确吗？ 生活中常见物质的PH 三、物质的酸碱性对生命活动的意义 学生活动三：阅读教材P14—15页 了解酸碱性对生命活动的意义 三、物质的酸碱性对生命活动的意义 1.人的健康与体内某些液体正常的PH密不可分。 2.农作物的正常生长需要中性的土壤环境。 我的收获 通过本节课的学习， 你有哪些收获？ 你还有什么疑惑？ D 挑战自我 1、下表是一些食物的pH，胃酸过多的病人空腹时最宜食用的是 （ ） A. 柠檬 B. 苹果 C. 牛奶 D. 玉米粥 物质 柠檬 苹果 牛奶 玉米粥 pH 2.1～2.8 2.6～3.7 6.3～6.6 6.8～8.0 2、一些物质的近似pH为：泡菜3.4、苹果汁3.1、西瓜汁5.8、鸡蛋清7.6，其中