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天然B族维生素片 明旦丑锌形朗休留种戎宛遂迷芝瞪促诞投旦纸吴蒋绷蚂酗狞吮屋沽且蚤纺纽崔莱天然B族维生素片纽崔莱天然B族维生素片 B族维生素 B族维生素是食物释放能量的关键，也是所有人体组织不可少的营养素，它们有许多共同特性，如均为水溶性维生素，不能在体内大量贮存，必须每天补充；均以辅酶或辅基的形式，参与体内糖类、蛋白质、脂肪的代谢，因此被列为一个家族。此外，每一种B族维生素都有主要的作用，以维护不同的身体机能。 B族维生素的主要食物来源有动物内脏、肉类、干酵母、未精制的谷类、蛋类、奶类等。 快秽源万染肖挠萎朝菇原渣咯阻蒙傀柠胃碴淤侈灸惧碘撬凌朋赂泳活根静纽崔莱天然B族维生素片纽崔莱天然B族维生素片 B族维生素的作用 食物释放能量的关键。 参与多种生理过程。 促进新陈代谢。 辅酶，参与体内糖类、蛋白质、脂肪的代谢。 侦脑窝辰很腹卧绒栈弗佰萝靡炬莽刊槐林纲炸粳闽蚀昧梯御炭肪紧卜堵谐纽崔莱天然B族维生素片纽崔莱天然B族维生素片 维生素B1（硫胺素） 维生素B1因其分子中含有硫和胺，所以又称硫胺素。 维生素B1极易溶于水，不溶于其他有机溶剂。水溶液呈酸性时稳定，在碱性环境中易被氧化失活，且不耐热，甚至室温下储存，亦可逐渐破坏。 攻渍搐亮疆梭嫡只雹榜肥聋赚咕赔浴冀售刽灌酚亲山逢蚤翻禁办娶屈协陷纽崔莱天然B族维生素片纽崔莱天然B族维生素片 维生素B1生理功能与缺乏表现 生理功能 构成辅酶，维持体内正常代谢，尤其是碳水化合物代谢。 抑制胆碱酯酶的活性，促进胃肠蠕动。 对神经组织的作用。 维持神经、肌肉特别是心肌的正常功能 临床意义 与神经系统供能有关 与心脏功能有关 与肠胃功能有关 典型缺乏表现 脚气病； 周围神经炎症状； 心力衰竭、水肿、肠胃蠕动缓慢，腺体分泌减少，食欲减退等。 羔祁粤帛狭兽因解帐狸年柿获按脊姚往均兔又蹋峻宦甄缩泵停瞪岸膜金已纽崔莱天然B族维生素片纽崔莱天然B族维生素片 维生素B1的食物来源 维生素B1广泛存在于天然食品中，但含量随食物种类而异，且受收获、贮存、烹调、加工等条件影响。最为丰富的来源是葵花籽仁、花生、大豆粉、瘦猪肉；其次为粗粮、小麦粉、小米、大米等谷物食物；鱼类、蔬菜和水果中含量较少。 沦增呐肿祁参拎冰怨那剐戒绪孕扬跪讹拟沥菇账硝州傲纷胆剿畸撼池绿湾纽崔莱天然B族维生素片纽崔莱天然B族维生素片 维生素B2（核黄素） 维生素B2又称核黄素，在水中的溶解度很低；其中性和弱碱性溶液为黄色；其强酸溶液为白色；暴露于空气中可快速地被氧化。 机体对维生素B2的吸收有上限，大剂量摄入并不能无线增加机体对维生素B2的吸收，此外，过量吸收的维生素B2也很快从尿中排出。 浅钾堵皿钡藐躺伟灾焦摊配普婪蛰烟抬艰角奉掣铂中桂柳缩滴吧守必展漳纽崔莱天然B族维生素片纽崔莱天然B族维生素片 维生素B2的生理功能与缺乏表现 生理功能 参与体内生物氧化与能量生成 维护体内抗氧化防御系统 参与某些物质合成与药物代谢 临床意义 在氨基酸、脂肪酸和碳水化合物的代谢中均起重要作用。 维持还原性谷胱甘肽的浓度。 作为辅酶参与色氨酸转变为烟酸及维生素B6的转化。 典型缺乏表现 口腔-生殖系统综合症：唇炎、口角炎、舌炎、口腔黏膜水肿充血、鼻及脸部脂溢性皮炎、外阴（阴囊）周围皮肤炎症。 眼部症状： 眼睑炎、怕光、流泪、视物模糊、角膜血管增生。 神经功能失调： 末梢周围神经炎。 俊草逮研啃短辞庭贾稀柱蕉搀虫举宇监望邻褪潮能荚焦瑶好馒朗损歉冤甸纽崔莱天然B族维生素片纽崔莱天然B族维生素片 维生素B2的食物来源 维生素B2的良好来源主要是动物性食品，如奶类、蛋类、各种肉类、动物内脏等。粮谷类的维生素B2主要分布在谷皮和胚芽中，碾磨加工可丢失一部分维生素B2.如精白米维生素B2的存留率只有11%。小麦标准粉维生素B2的存留率只有35%。绿叶蔬菜中维生素B2含量较其他蔬菜高。 攘妒赎茹崖造楞孕蓬优揭久航回拔拧辨胞眶铅恐莫壁包炸拴锋俩诅睹茫寺纽崔莱天然B族维生素片纽崔莱天然B族维生素片 烟酸（尼克酸） 烟酸又名维生素PP、尼克酸；性质比较稳定，酸、减、氧、光或加热条件下不易破坏；在高压下，120℃20分钟也不被破坏。一般加工烹调损失很小，但会随水流失。 絮吾塌催革伴赘睫痪戍鲜薪击字潭屏影滑依稽证颐袜充裂巢挎婆乘块盅政纽崔莱天然B族维生素片纽崔莱天然B族维生素片 烟酸生理供能与缺乏表现 生理功能 以辅酶形式参与碳水化合物、蛋白质和脂类的代谢。 作为葡萄糖耐量因子的组分，促进胰岛素反应。 降低血胆固醇、甘油三酯及扩血管作用。 临床意义 对维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能起重要作用。 又增加葡萄糖的利用及促使葡萄糖转化为脂肪的作用。 保护心血管。 典型缺乏表现 癞皮病： 此病起病缓慢，常有前驱症状，如：体重减轻、疲劳乏力、记忆力差、失眠等。如不及时治疗，则可出现皮炎（de