1000吨年杏鲍菇标准化生产基地扩建项目可研报告.docVIP

扶持方式： 项目类别： 项目代码： 1000吨/年杏鲍菇标准化生产基地扩建项目 可行性研究报告 申报时间：2011年06月 22 日 目 录第一章 总 论 1 一、项目概况 1 二、编制依据 2 三、编制内容 2 四、初步结论 3 五、项目用地指标及主要技术经济指标 3 第二章 项目建设背景及必要性 8 一、项目建设背景 8 二、项目建设的必要性 11 第三章 市场预测及产品方案 14 一、市场预测 14 二、产品方案 15 第四章 项目选址及建设条件 16 一、项目建设地址 16 二、自然条件 16 三、交通条件 17 四、基础设施条件 17 第五章 技术、设备及工程方案 18 一、设计指导思想 18 二、技术方案 19 三、设备方案 22 四、工程方案 23 五、公用工程方案 26 第六章 节 能 30 一、设计依据 30 二、设计原则 30 三、节能措施 30 四、节水措施 31 五、节能效果评价 31 第七章 环境保护 32 一、设计依据 32 二、设计原则 32 三、环境现状 32 四、环境保护 33 五、项目环境影响及治理措施 33 六、环境绿化 34 七、环保评价 34 第九章 劳动安全卫生 35 一、设计依据 35 二、劳动保护 35 三、劳动安全卫生设计中的主要防范措施 36 四、工业卫生 37 五、安全急救及卫生保健 37 六、职业安全卫生教育 37 七、预期效果及评价 37 第十章 消 防 39 一、设计依据 39 二、总图消防 39 三、消防设计 39 第十一章 组织机构与人力资源配置 42 一、组织机构 42 二、生产组织计划 42 三、劳动定员及培训计划 42 四、工作制度 43 第十二章 项目实施进度及招投标 44 一、建设工期 44 二、项目招投标 44 第十三章 投资估算与资金筹措 46 一、投资估算范围 46 二、投资估算依据 46 三、项目投资 47 四、资金筹措 48 第十四章 财务评价 51 一、评价原则、依据及参数 51 二、销售收入、销售税金及附加和增值税估算 51 三、成本费用估算 52 四、利润估算及分配 54 五、盈利能力分析 54 六、不确定性分析 55 七、财务评价结论 57 第十五章 风险分析 63 一、项目主要风险因素识别 63 二、风险评估 64 三、风险防范对策 65 第十六章 社会效益评价 66 第十七章 结论及建议 67 一、结论 67 二、建议 68 第一章 总论 1.1 项目单位基本情况 1.1.1 概况 淮北浩强菇业有限公司成立于2007年9月，项目单位位于双堆镇陈桥村。项目单位集食用菌生产、技术服务、菌种供应、物资和原材料供应、鲜菇回收真空包装、营销等于一体的民营科技企业。项目单位注册资金300万元，占地面积150亩，项目单位成立运行以来，2007年获淮北市“十佳创业之星”、淮北市“科技示范户”和淮北市“双带”先锋等荣誉称号等。于2008年获得淮北市农业产业化龙头企业，2008年3月获得国家绿色食品认证，并带动周边1000户以上农户从事食用菌生产。项目单位现有职工53人，其中技术人员17人，生产人员24人，营销人员12人。项目单位作为龙头企业，建成珍稀食用菌工厂化出菇室13000平方米，2009年生产杏鲍菇1000吨。 杏鲍菇因其味香如杏仁、肉肥似鲍鱼而得名，由于营养丰富、口感好，在国内外市场上颇受消费者青睐。特别是应用反季节栽培技术生产的鲜菇，在上海、深圳、北京等大中城市以及日、韩、东南亚消费市场十分畅销。项目单位以市场为导向，充分发挥当地玉米芯、棉籽壳及农作物秸秆资源丰富，劳动力成本相对较低的优势，以项目单位为龙头，带动周边群众发展珍稀食用菌生产，增加农户收入。2007年以来，项目单位在濉溪县南部地区，利用优越的生态环境，优质的食用菌生产原料，带动1000户以上的农户发展珍稀食用菌生产。项目单位分别在上海、南京、深圳、杭州等大中城市建立珍稀食用菌营销网络，通过回收农户生产的鲜菇产品，经加工、保鲜、精包装后销往大中城市。 珍稀食用菌的生产在我国还属于新兴产业，总的来说技术不是十分成熟，生产还很不规范；以传统方式生产珍稀菇菌具有许多局限性，首先在生产方面珍稀菇菌由于其本身的特性决定了其对生产主体的技术要求较高，而传统食用菌生产多一家一户的分散经营为主，各个生产单位的生产条件不同，对技术的掌握程度也不同，再加上引种的不规范这就决定了产品的品质的参差不齐，很难形成统一的标准，在很大程度上制约了珍稀菇菌产业的发展。其次在销售环节，由于珍稀菇菌的生产成本较高，因此价格普遍偏高，这就决定了珍稀菇菌的消费群体是收入较高的人群，这类人群的消费行为在国内主要集中在超市和中高档酒店等场所，由于这些场所对产品的商品性（