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2017-02-13 发布于湖北
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BX142生物膜的流动镶嵌模型讲义.ppt

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BX142生物膜的流动镶嵌模型讲义

提出假说 * 19世纪末，欧文顿凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。提出：膜是由脂质组成的一对生物膜结构的探索历程 20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来。化学分析表明：膜的主要成分是脂质和蛋白质。【小资料】1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气－水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞的2倍。结论：生物膜是双层磷脂分子头部尾部亲水疏水磷脂分子在空气－水界面上的单层分子头尾如何排布？头部尾部头部尾部水水暗——亮——暗蛋白质－脂质－蛋白质 1959年罗伯特森冰冻蚀刻电镜技术观察的蛋白质分布模型蛋白质的分布方式：贯穿镶嵌在表层、嵌插、 37 oC 40min 人细胞小鼠细胞杂交细胞证明：生物膜具有流动性 1970年科学家进行了人细胞、鼠细胞杂交融合实验 C A 蛋白质分子 B 磷脂双分子层糖蛋白糖脂 D 生物膜的结构模型示意图 1972年桑格和尼克森提出了流动镶嵌模型 *