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3.在烹炸食物时常会看到,滚开的油锅里溅入一滴水后,会有剧烈的响声,并溅起油来,其主要原因是( ) A.溅入的水滴温度太低 B.水是热的不良导体 C.水的比热容比油的比热容大 D.水的沸点比油的沸点低 D 雾的形成条件 雾形成的条件一是冷却,二是加湿,三是有凝结核。增加水汽含量。这是由辐射冷却形成的,多出现在晴朗、微风、近地面水汽比较充沛且比较稳定或有逆温存在的夜间和清晨,(接下) (接上)气象上叫辐射雾;另一种是暖而湿的空气作水平运动,经过寒冷的地面或水面,逐渐冷却而形成的雾,气象上叫平流雾;有时兼有两种原因形成的雾叫混合雾。可以看出,具备这些条件的就是深秋初冬,尤其是深秋初冬的早晨。 我们还可以看到一种蒸发雾。即冷空气流经温暖水面,如果气温与水温相差很大,则因水面蒸发大量水汽,在水面附近的冷空气便发生水汽凝结成雾。(接下) (接上)这时雾层上往往有逆温层存在, 否则对流会使雾消散。所以蒸发雾范围小,强度弱,一般发生在下半年的水塘周围。城市中的烟雾是另一种原因所造成的,那就是人类的活动。早晨和晚上正是供暖锅炉的高峰期,大量排放的烟尘悬浮物和汽车尾气等污染物在低气压、风小的条件下,不易扩散,与低层空气中的水汽相结合,比较容易形成烟尘(雾),而这种烟尘(雾)持续时间往往较长。(接下) (接上) 雾消散的原因,一是由于下垫面的增温,雾滴蒸发;二是风速增大,将雾吹散或抬升成云;再有就是湍流混合,水汽上传,热量下递,近地层雾滴蒸发。雾的持续时间长短,主要和当地气候干湿有关:一般来说,干旱地区多短雾,多在1小时以内消散,潮湿地区则以长雾最多见,可持续6小时左右。 干手器 加快蒸发 喷灌 减少蒸发 滴灌 减少蒸发 喷灌是指把水用管道送到田间,由喷头射到空中,变成雨点洒落到地面进行灌溉。滴灌是指用滴灌带或滴头把水一滴一滴地渗入土壤,形象地说是给作物“挂盐水”。传统农业灌溉模式又称大漫水灌溉,水分蒸发面积大, 渠道渗漏损失大。滴灌和喷灌与传统的灌水方式相比省水60-70%。 说说实际生活中加快或减慢蒸发事例,并试着说明理由 你明白晒衣服的学问吗? 我国古代三大工程之一 坎儿井由坚井、地下暗渠、地面明渠、涝坝四个部分组成. 液体在蒸发过程中吸收液体和它附着的物体的热,致使液体和它附近的物体温度下降。 蒸发吸热致冷: 用棉签蘸酒精擦在手上酒精有什么变化? 手感觉如何? 致冷作用 在大热天,狗常会伸出长长的舌头,你知道这是为什么吗? 夏天,用电风扇对人吹风为什么会有凉爽的感觉? 为什么医生给病人擦酒精降温? 简易“冰箱” 盛一盆水,在盆里放两块高出水面的砖头,砖头上搁一只比脸盆小一点的架子。篮子里放上剩菜、剩饭,再用一个纱布袋罩在篮子上,并使袋口的边缘浸入水里。这就做成了一个简易“冰箱”。把它放在通风的地方,过一天里面的饭、菜也不会馊。 温度计液泡蘸酒精,温度计示数怎样变化? 1 擦酒精后温度计实数变化:呈勺形 干湿温度计 讨论 蒸发、沸腾的异同点 蒸发、沸腾的异同点 相同点: 都属于___,因此都___热。 不同点: 温度、部位、剧烈程度 蒸发与沸腾的异同点: 路边的水变干了。 烧在炉子上的水壶中的水变少了。 早晨路边小草上的叶子上有露水。 冬天教室里的玻璃窗的内表面有小水滴。 水 → 水蒸气 水蒸气 → 水 水蒸气 → 水 水 → 水蒸气 1、湿衣服晾一段时间会变干,这实际上是水的______过程,它是物态变化中的______现象的一种,它可以在______温度下进行。 2、人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快,这是由于______的原因,一杯40℃的酒精,打开盖子酒精不断蒸发,余下的酒精温度______40℃(填:高于、低于或等于)。 3、夏天扇扇子感到凉爽,这是因为 ( ) A、扇来的风是凉的 B、扇来的风把身上的热吹掉了 C、扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热 D、扇风能使空气温度降低 蒸发 汽化 任何 蒸发需要吸热 低于 C 4、大量事实表明,液体蒸发时要______热,所以蒸发有______作用。 5、物质由液态变成______态的现象叫做汽化,汽化有______和______两种形式。 6、下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系的是 ( ) A、液体的温度越高,蒸发得越快 B、液体的质量越多,蒸发得越快 C、液体的表面积越大,蒸发得越快 D、液体表面上的空气流动越快
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