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关于食品安全的调查报告 学校： 广州大学 学院： 物理与电子工程学院 班级： 学号： 姓名： 摘要：只有你想不到，没有他做不到的，现在随着食品产业的高速发展，食品安全的问题日益增多，从三氯奶粉到双汇的瘦肉精，食品安全的问题非常的严峻，法律制度的不完善，政府相关部门的监督不到位，食品企业的道德沦陷，人们的防范意识薄弱等都是促成食品安全隐患的原因。 关键词：食品安全问题，监督，法律，防范意识 调查目的：随着食品产业的发展，食品安全问题日益严重，众多黑心厂家不理法律的约束制造一系列有问题的食品，为了了解广大群众对食品安全的看法，决定以此展开调查 调查时间：2011年11月6日至11月24日。 调查地点：没有特定 调查人员：主要是学生，其他 调查方法：调查问卷。 正文： 食品是人类赖以生存和发展的基本物质，是人们生活中的最基本的必需品。随着经济的发展和人们生活水品的提高，食品产业获得空前的发展。近几年来，随着食品产业的发展，有关食品的安全问题在世界范围内不断出现，例如在今年我国国内的双汇瘦肉精事件，河南南阳毒韭菜事件，辽宁沈阳毒牙菜事件，重庆一公司用三聚氰胺奶粉制作雪糕，广东中山的墨汁粉条事件，广州一非法作坊用死猪泡农药腌腊肉，就连平时较好口碑的湾仔码头速冻食品都被检出有问题，还有的就是几年前的三聚氰胺奶粉事件等。这些事件使我国的食品安全问题的形势变得非常的严峻。日益加剧的环境污染和频繁出现的食品安全事件对人们的健康和生命造成了巨大的威胁，食品安全问题已经成为了人们关注的一个焦点问题。 本次我们调查的内容是食品安全的调查，主要是以网上问卷的形式进行，调查的时间从2011年11月6日至2011年11月24日，为期两个多星期。在调查中我们一共设置了11个问题，调查结果将以饼形图显示。 第一题：请问您的性别 A．男 B女 在调查的人数里，男和女的比例是一比一的。 第二题：请问您的年龄 A．0~16 B.17~25 C.26~30 D.31~50 E.50以上 调查的人群主要年龄在17~25岁之间，呆表调查人群的主要是大学生为主。 第三题：请问您知道何为食物安全吗?您了解其产生的原因吗？ A．知道并了解 B.知道但不是很了解 C.知道但不了解 D.不知道不了解 在调查的人群里知道食物安全定义的占大部分,但不是很了解和不了解的人占了过百分之六十以上,说明调查的人群里有百分之六十里的人是知道食物安全的,但对其产生的原因并不了解或不了解,还有极少数人是不知道和不了解的,说明他们对外界缺少关注,或是并不注重自身的健康。 第四题：请问您知道多少件有关注食品安全问题的事件 A．0~3 B.4~6 C.7~10 D.10以上 在调查的人群里，知道食品安全问题的事件数的有差不多百分之五十的人知道4~6件，其次是0~3件的人较多，7~10件的和10件以上的人各占百分之十七和十八左右，而全国近期内发生的有关食品安全问题的事件超过20件以上，说明人们对全国的食品安全问题的事件关注不多，可能都只注意各自城市地区出现过的或者比较重大的食品安全问题的事件。 第五题：请问您是通过哪些渠道知道食品安全的事件的 A.电视媒体 B.网络 C.报纸杂志 D.听别人说 在调查的人群里，人们得知食品安全事件主要是通过电视媒体，说明人群主要是通过电视媒体的新闻时间来了解食品安全的时间的；其次是通过网络上的新闻来了解，这样的人群占了约百分之二十六；其余是通过阅读报纸和杂志来了解；只要极少数的人是以听别人说的途径来了解的。 第六题：请问您认为这些食品安全问题的最主要的原因是 政府有关部门的监督不给力 生产制作厂家的无良心 人们对食物安全问题的防范意识不够 现在的资源越来越少，造价是必须的 在调查的人群里，有超过百分之五十以上的人认为是政府的有关部门的监督不够，说明政府的有关部门的监督不到位，或者是政府有关部门的工作效果不明显，很没有深入人心；而有百分之三十六左右的人认为是生产制作厂家的无良心造成的，认为生产制造商缺少道德良心，为了降低成本和提高利润而使用某些手段所造成的。只有百分之六点九的人认为是人们对食物安全问题的防范意识不够，人们对食物安全没有过多的防范意识而导致食物安全问题的出现。 第七题：请问您认为应如何处理食物安全问题 出台有关食物安全的法律政策 加强有关部门的监督能力 加强人们的食物安全防范意识 媒体加大对食物安全的宣传 在调查的人群里，约有百分之四十七的人认为应该加大政府有关部门的监督能力，让政府的有关部门真真正正的起到他的监督作用，发挥到他的能力；有百分之三十一的人认为应出台相关的食品安全的法律，或者修改相关的食品安全的法律，使