2011年贵高州满考分作文.docVIP

项目编号 东北林业大学 电子信箱： 714720602@ 指导教师： 张 健 2012年4月5日 电子信箱 714720602@ 智育成绩 一学期 二学期 三学期 四学期 五学期 六学期 89.16 91.142 89.473 智育排名 一学期 二学期 三学期 四学期 五学期 六学期 1 2 1 指导教师 张 健 性别 女 年龄 34 专业（学科） 森林保护 职称 讲 师 联系电话电子信箱 zhangjiannefu@126.com 项 目 主 要 参 加 者 姓名 性别 年龄 学 院 专 业 年级、班级 签字 牛春阳 女 21 林学院 森 保 10级森保 高雅月 女 19 林学院 森 保 10级森保 项目参加者获奖及成果情况 获奖者 成 果 名 称 获奖时间 牛春阳 国家奖学金，优秀团员，一等奖学金 2010-2011 高雅月 三等奖学金 2010-2011 注：项目负责人成绩需所在学院团委盖章，项目负责人和参加者需提供成绩单。 二、立论依据 1项目的研究意义（限200字） 我国是食用菌的生产和消费大国，由于害虫的危害，导致食用菌产量大幅减少（20%～70%），而且使食用菌的品质和产量都严重下降，造成巨大的经济损失。食用菌害虫中双翅目种类繁多，其中菇蝇（Megaselia haltreata）2.1我国食用菌发展现状 中国的食用菌资源丰富，也是最早栽培、利用食用菌的国家之一。1100多年前已有人工栽培木耳的记载。至少在800多年前香菇的栽培已在浙江西南部开始。草菇则是200多年前首先在闽粤一带开始栽培。这些技术一直流传至今。菇类的蛋白质含量一般为鲜菇1.56%、干菇1535%，高于一般蔬菜，而且它的氨基酸组成比较全面，大多菇类含有人体必需的八种氨基酸，其中蘑菇、草菇、金针菇中赖氨酸含量丰富，而谷物中缺乏，赖氨酸有利于儿童体质和智力发育，金针菇在日本更是称为增智菇菇类含有多种维生素和多种具有生理活性的矿质元素。食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用，近年来还发现香菇、蘑菇、金针菇、猴头中含有增强人体抗癌能力的物质。 目前，中国是世界上最大的食用菌生产和出口国, 同时也是最大的消费国。食用菌系中国农业的第六大产业, 年产量达112 ×107 吨以上[3] , 2005年中国食用菌的总产量达1200万吨，居世界第一，据中国食用菌商务网调查统计，2010年中国食用菌的总产量达2000万吨，占世界70%。并且生产量和消费量还在逐年增长,联合国粮农组织建议人类膳食应是一荤一素一菇[4], 照此比例中国的食用菌还应有10 倍以上的增长空间, 因此食用菌的发展前景非常广阔, 但是食用菌属于异养型生物, 需要丰富的有机物作为培养基质, 这些基质中滋生着的多种有害生物对食用菌的危害性较大, 同时食用菌菌丝和子实体的气味还能吸引多种昆虫来摄食和繁殖, 常造成菇体斑点、空洞、缺刻等, 使其失去了原有的商品性, 甚至导致减产和绝收[5]。近年来, 随着食用菌产业的迅速发展, 食用菌害虫已越来越猖獗。并成为了食用菌发展的重要制约因素之一[6]。据统计, 由虫害引起产量损失一般达食用菌总产的20%~ 30%。据云南省初步调查人工食用菌菇场害虫侵染率达100%, 使人工食用菌栽培产量下降30% ~ 40%, 严重的造成绝收; 同时虫害使人工食用菌产品的品质和质量降低, 经济效益下降25%~35%[7]。 2.2食用菌种类及其形态特征、分布范围食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体，成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。中国广泛栽培的食用菌有蘑菇、香菇、草菇、木耳、银耳、平菇、滑菇等7类，2.2.1毛木耳 分类地位 毛木耳（Auricularia polytricha），属担子菌亚门，层菌纲，木耳目，木耳科，木耳属中的毛木耳种（A.polytricha),是一种食药兼用的蕈菌，有较高的药用价值。主要分布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生[]。形态特征 子实体丛生，宽2-15cm，胶质，多平滑，初期杯状，后渐变为浅圆盘状、耳状或不规则状，基部稍皱且明显，上表皮常呈紫灰色，下表皮为青褐色至瓦灰色[。木耳质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且