第二节细菌(课后反思).docVIP

《第二节 细菌》教学设计 授课人：徐业刚 授课时间：2012-11-21 教学目标 知识与能力： 1．了解细菌的发现过程； 2．描述细菌的形态和结构； 3．了解细菌的营养方式。 4．知道细菌的生殖方式为分裂生殖 过程与方法： 1．通过阅读、分析，培养学生的阅读分析能力； 2．通过观察、比较，培养学生的观察能力和分析能力。 情感态度价值观： 1．通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，培养学生的科学精神，认同技术的进步与科学的发展密切相关； 2．、通过了解洗手的重要性后，认同饭前便后洗手的必要性。 教学重点 细菌的形态；细菌的结构特征及营养方式；细菌的生殖。 教学难点 巴斯德实验的理解；细菌的结构及其与动植物细胞的比较；细菌的生殖及分布广的原因。 课时安排：1课时 教学方法：实验观察法；讨论法 教学手段：多媒体辅助教学法 屏幕展示：生活中的细菌：抹布和砧板上的细菌；头发和针尖上的细菌；铁钉的放大图片。这引细菌我们用肉眼能看到吗？引起学生思考的兴趣。从而引入课题。 二、讲述新课 （一）细菌的发现 过渡：上节课我们已经了解到细菌的分布是很广泛的，我们的手上、书上、衣服上、甚至是空气中都有细菌的存在，但我们能看见它们吗？那细菌最初是怎样被发现的呢？ 1、生阅读课本P58-59页内容，讨论归纳细菌发现的过程，完成大屏幕上的五个问题： （1）最先发现细菌的人是谁？ （2）普通烧瓶中的肉汤为什么会变质，而鹅颈瓶中的肉汤却没有变质？ （3）谁推翻了细菌是自然发生一说？ （4）巴斯德通过实验得出了什么结论？ （5）巴斯德还有那些主要贡献？ 2、生讨论归纳回答：（师提醒：注意在重点部分做上记号） （1）17世纪后叶，列文虎克，显微镜 （2）19世纪中叶，巴斯德，鹅颈瓶实验 （3）普通烧瓶中的肉汤，因为空气中的细菌可以进去，几天就腐败了。而鹅颈瓶中的肉汤虽然与空气相通，但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，因此四年都没有腐败。 （4）证明细菌不是自然发生的，而是原来已经存在的细菌产生的。 （5）巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌，以及提出了保存啤酒和牛奶的巴氏消毒法，我们现在喝的酸奶就是用巴氏消毒法制作的。另外他还提出了防止手术感染的方法，由于巴斯德在微生物学领域做出的杰出贡献，我们把他称为“微生物学之父”。 3、师总结，课件显示： 第一阶段：17世纪后叶——列文虎克——制作显微镜——发现细菌。 第二阶段：19世纪中叶——巴斯德——鹅颈瓶实验——证明细菌不是自然产生的，而是原来就有的。 （二）细菌的形态和结构 1、细菌的形态 1）设问：了解了细菌的发现过程后，老师有个疑问：列文虎克在显微镜下看到的细菌是什么样的？ 生：杆菌、球菌、螺旋菌。 2）课件显示列文虎克的信，学生判断一下它们各呈什么形态？ A图呈杆状、B图呈螺旋状、C图呈球状 3）假如你现在是一名科学家，这些细菌的形态都是你发现的，你会给它们取个什么名字？ 生：杆菌、螺旋菌、球菌 屏幕展示细菌形态图片，使学生对细菌的形态有一个理性的认识，然后介绍一些与学生身体健康有关的细菌，如肺炎球菌、大肠杆菌等。是菌体上细长并呈波状弯曲的丝状物，是细菌的运动器官比较植物细胞和细菌细胞结构上的异同点学生小结，师生共同完善：靠分裂进行生殖有些细菌在生长发育后期个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢的特性，使它们几乎无处不在 提问：如果长期用粘满大量细菌的手拿东西吃会怎样？在日常生活中我们要养成哪些个人卫生习惯？ 生谈想法师总：对，我们平时就要养成经常洗手、洗澡、换洗衣服等卫生习惯，特别是饭前洗手，它是切断肠道传染病传播途径的一种有效措施，我们应该 三、课堂小结 通过本课的学习，你收获了哪些知识？能形成知识网络吗？ 学生小结，师生共同完善 A、细菌 B、芽孢 C、荚膜 D、细胞壁 2、“微生物学之父”是：（ ） A、罗伯特·虎克 B、列文·虎克 C、巴斯德 D、沃森 3、细菌的生殖方式和营养方式分别是（ ） A、营养生殖,自养 B、孢子生殖,异养 C、出芽生殖,共生 D、分裂生殖,异养 4、细菌的形态主要有_______、_______和_________。 5、细菌之所以分布广泛，是因为： (1) 细菌的个体___________。 (2) 细菌是进行___________生殖，繁殖速度非常快。 (3) 细菌的休眠体____________，对不良环境有较强的抵抗力，还可以四处飘散。 五．板书计划： 第二节 细菌 一．细菌的发现 二．细菌的形态和结构 三．细菌的生殖 四．技能训练 课后反思： 本节课首先屏幕展示：生活中的细菌：抹布和砧板上的细菌