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嘉義縣六腳鄉灣內國民小學學校本位課程暨環境教育教學活動設計 單元名稱 認識社區特產 適用年級 四年級 課程名稱 灣內農特產之旅 教學時間 80分鐘 指導教授 無 設計者 李玉蓮 教材版本 康軒版 教學準備 農作物及特產圖片 教學目標 了解認識社區特色產業 知道社區農特產品的生產及加工製作過程 了解社區產業農特產品的發展及行銷 體會家鄉產業對地方居民的影響，培養愛鄉的情懷 能力指標 具體目標 自然領域： 1-2-1-1察覺事物具有可辨識的特徵和屬性 1-2-5-3能由電話、報紙、圖書、網路與媒體獲得資訊 4-2-1-2能由探討活動獲得發現和新的認知，培養出信心及樂趣。 社會領域： 1-4-2 分析自然環境、人文環境及其互動如何影響人類的生活型態2-2-1 了解居住城鎮(縣市鄉鎮)的人文環境與經濟活動的歷史變遷 3-1知道家鄉農特產品的 融入議題與能力指標 議題 能力指標 環境教育 1-1-1能運用五官觀察、探究環境中的事物 1-1-2藉由身體感官接觸自然環境中的動、植物和景觀， 啟發欣賞自然之美，並能以畫圖勞作和說故事的方式表達對動、植物、生態和景觀的感受與敏感度。 能力指標 教學內容 時間 評量 方式 具體目標 自然領域： 1-2-1-1 1-2-5-3 社會領域： 2-2-1 自然領域： 1-2-5-3 4-2-1-2 社會領域： 1-4-2 2-2-1 環境教育： 1-1-1 1-1-2 活動一：資料收集 1.引起動機 利用圖片引起學童的興趣，請小朋友猜猜這些農特產是什麼？曾在社區哪裡見過？ 2.學生自由回答 3.教師與小朋友討論後，歸納整理出灣內社區主要的農特產有哪些？ 4.將小朋友分組上網或詢問父母、鄰居耆老，請教或找尋灣內農特產的種植及生產製作情形。 活動二：分組報告 1. 學生事先於課前尋找、蒐集相關資料，並在上課時分組上台分享發表。 2.先介紹灣內的主要農產品 3.再介紹花生加工廠及其加工品 4. 教師於學生上台分享完後再整理及 歸納 5.完成「灣內農特產品一把罩」學習單 活動三：社區農特產巡禮 1.選擇天氣適宜，師生到社區實地觀察田野間的景色與農作物種植的情形 2.在巡禮的過程中，請學生仔細觀察，並能認識社區的農作物 3.訪問花生加工廠，了解其生產和行銷的過程 4.品嘗好吃的花生加工食品 5.完成「美味好吃的花生製品」學習單 10分鐘 30分鐘 40分鐘 聆聽 口頭發表 口頭發表 學習單 實作評量 學習單 1-1認識社區的主要農產品 1-2認識社區的農產加工品 2-1了解主要農產品的生長過程 2-2認識灣內有名的花生工廠及加工食品 3-1知道家鄉農特產品的發展與 灣內農特產一把罩 班級：__________姓名：_________ 1.家鄉的農特產你曾經看過的有哪些： □馬鈴薯 □花生 □洋桔梗洋桔梗彩圖 用心 老師 評分 家長簽名： 家長簽名：