家蝇蛆抗菌肽提取工艺研究 - 昆虫学报.pdf

昆虫 学 报 ， ， （）： !#$ %#’(’)’*+$ ,++$ !#$%$’ ())* +) ( ,)- . ,,( /001 )2+23-(4- 家蝇蛆抗菌肽提取工艺研究 ! ! !! 陆 婕 ，钟 雅 ，柳 林，付 康，陈正望 （华中科技大学生命科学与技术学院生物物理与生物化学研究所，武汉 25))*2 ） 摘要：蝇蛆抗菌肽多有广谱抗菌、抗癌等功能，是很好的天然抗菌药物来源，但由于得率较低，目前对其产品开发的 研究较少。以家蝇 干蝇蛆为原料，利用加热 层析法和海藻酸吸附法 种工艺提取蝇蛆抗菌肽。结 -./$ 0’(1/#+$ 3 ( 果表明：加热 层析法快速、简便，抗菌肽提取得率达 ，是海藻酸吸附法提取抗菌肽得率的 倍。提取的家 3 ) X(- Y + X( 蝇抗菌肽主要是分子量- X( Z ,* X( [\、等电点+ X+4 Z + X4, 的弱酸性小分子多肽，其热稳定性高，能杀灭枯草杆菌 等多种革兰氏阳性菌。加热 层析法能有效去除外源性蛋白酶，保证肽类产品的稳定性，同时还能提 2$+))./ /.3#+)+/ 3 取出非蛋白类的抗菌成分，提示其对开发具有高附加值的抗菌产品将会有良好的应用前景。 关键词：家蝇；抗菌肽；提取工艺；资源利用；抗菌产品 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ） ]+,2 X5 7 )2+23-(4- ())* )(3),)-3)* !#$%$’#$() (* +,#-’.#$() #+./)$01+ *(- ’)#$2’.#+-$’3 +#$4+5 *-(% !#$% ’()#*+$% 3’-6’+ ! ， ! ， ， ， !! （ GH I: JKL1M N G/H G: !H ^_ ‘K81 JO_3a_ /DC:C%C AP b:AQO’D:@; F b:A@O9:DC$’，‘A;;_ AP G:P 0@:@ F R@OA;A_’ ，K%UOA_ H:W$D:C’ AP 0@:@ F R@OA;A_’ ， ， ） a%O 25))*2 ‘O: 725#-’.#：/C :D AC _AAF A%_O CA Q$AF%@ C:#@C$:; QQC:FD #’ _C:@ _:$:_ #@%D AP 9%@O C@OA;A_’ C$A%#;D :WA;WF F CO 9AA3[:F AP QQC:F E:CO $$AE C:9:@$A#:; DQ@C$%9 = /C :D W$’ D:_:P:@C F W;%#; CA :DA;C C:#@C$:; QQC:FD P$A9 #%FC @$%F $DA%$@ = 7C:#@C$:; QQC:FD TC$@CF P$A9 ，