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第 四 章 水 体 卫 生 一、我国饮用水卫生现况 一级饮用水：（符合卫生标准） 0.98亿人 ~10% 二级饮用水：（尚安全卫生水） 1.98亿 ~20% 三级饮用水：（不安全） 6.82亿 ~70% 饮用水主要问题: 1、绝大部分未消毒，70%以上大肠菌群 指标超标。 2、1/3以上饮用水的感官性状有待改善。 3、污染严重，1.7亿人口饮用水受有机 物污染。 4、地氟病，3700万患氟斑牙，172万氟 骨症。 5、缺水，4700人严重缺水。 6、介水传染病时有发生。 引自：第三届环境卫生学会论文集 二、可利用水资源状况 1、水资源情况： 地球表面70.8%被水覆盖,其中97.5%为海水,淡水仅2.5%;淡水除南北极和地下水部分,只有0.26%为江、河、湖等可利用。 2、我国现状： 南北方分布不均: 南水北调、引黄入津等； 污染严重。 缺水的国家 世界淡水资源的65%集中在10个国家里，而占人口40%的80个国家却严重缺水。如果一个国家年人均水量在2000立方米以下，就是缺水的国家。人均水量在1000立方米以下的，是严重缺水国，共有15个：埃及、阿联酋、阿曼、佛得角、布隆迪、阿尔及利亚、也门、约旦、沙特阿拉伯、巴巴多斯、新加坡、巴林、利比亚、科威特、卡塔尔、马耳他(年人均水量仅82立方米)。中国人均水量不富，是缺水国家之一。 长江水源的污染情况 滇池的富营养化污染 三、水体卫生的研究内容 1、研究水体卫生与人体健康的关系。本章的重点讲授内容，偏重于理论部分。 2、如何解决水体的污染问题。属污染治理工程内容，仅作原理简介。 3、学习方法： 流行病学手段+毒理学方法 第一节 水资源种类及其卫生学特征 一、降水 即雨雪水。有明显的地域性和时间性，且不受人类控制。卫生学特性： 1、来源：如海水含碘量高等。 2、大气：如酸雨等。 二、地面水 即江、河、湖泊水等。 1、封闭型：即死水，易污染。 2、开放型：即流水，抗污染力较高。 长江“输液”救太湖 ?新华网南京９月２６日电（记者?高峰?周东棣）今年，中国的第一大河流长江向第三大淡水湖太湖输送了１０.７亿立方米的江水，用以“治疗”这一中国著名湖泊严重的水污染。? 三、地下水 即井水、泉水等。 相对卫生，但矿化程度高，硬度大，有时水质有异常。 “神六”航天员饮用水取自地下1700米，纯度达99.99999%，堪称我国目前“最纯净的饮用水”，每人每天约需要2.5公斤。一般矿泉水仅地下100米。 世界三大瀑布：尼亚加拉瀑布 伊瓜苏瀑布 维多利亚瀑布 黄果树瀑布 世界最高的瀑布:安赫尔瀑布 第二节水的性状和评价指标 一、物理和感官性状指标 1、色度：正常水为无色透明。 2、浑浊度：turbidity 定义：水中的悬浮颗粒和胶粒。 定量：1L蒸馏水中含1mg硅藻土为1度。 悬浮物具有吸附污染物和细菌、病毒等影响水质，是饮用水生产中的一项重要指标。 3、总固体：悬浮和溶解性物质的总称。将水蒸干测量溶解性物质要注意挥发性物质的损失。 二、化学性状指标 1、pH： 天然水pH在7.2~8.5之间。 有机物污染：微生物有氧代谢生成CO2，pH下降。 富营养化：光合作用消耗CO2，pH上升。 2、硬度：hardness of water 指溶解于水中钙镁盐的总含量。 暂时硬度：加热可沉淀部分。 永久硬度：加热不能沉淀部分。 1德国度：1L水中含有10mgCaO。 现在指标：CaCO3(mg/L) A:工业生产锅炉用水必须软化，全世界每年花费US$1000亿以上; B:硬水影响健康，但机制不完全清楚。 3、三氮：NH3 NO2 NO3 水体受含氮有机物或粪便污染后，经微生物有氧代谢，依氧化程度不同的产物。 三者含量的不同和变化可提示污染新近或陈旧的状况： 4、溶解氧： dissolved oxygen 指溶解在水中的氧含量，简称DO。 耗氧过程：污染物经微生物有氧代谢而消耗氧的过程。 复氧过程：大气中氧向水中溶解的增氧过程。 有氧代谢和无氧代谢产物不同，水体发臭属严重污染。 5、化学耗氧量： chemical oxygen demand 指在规定条件下，用KMnO4氧化水中还原性物质所消耗的量。简称COD。 指标无法区分还原性物质的种类，是一项表观总体指标。 6、生化需氧量： biochemical oxygen demand 指在规定条件下，水中有机物被微生物有氧分解时所消耗的溶解氧量。简称BOD。 一般测试条件：20℃培养五日，BOD520 BOD与COD一样，也是一项表观总体指标，只是测试条件不同，其结