县人大代表政委协员秀优调研文章中源乡农家乐发展的现状和思.docVIP

中源乡农家乐发展的现状和思考 中源乡工作组 素有“小庐山”美誉之称的中源乡位于靖安县西南部,处于奉新、修水、武宁三县交界处，距靖安、奉新、修水三县县城均为70多公里，距省会南昌142公里，形成了“三横一纵”的方便交通。地理面积有159平方公里，辖11个行政村，人口有13000多人，这里海拔高，九岭尖海拔1794米，森林资源丰富，山林面积有19万多亩，木材主要以杉、松、毛竹、阔叶为主，森林覆盖率达到了86%，是典型的生态之乡。境内生活恬静，民风淳朴，风景秀丽，气候怡然，厦季气温在18至22摄氏度之间，空气中的负离子每立方含量高达7万个，同时，这里历史文化底蕴深厚，有着宋代十大名窑——丫吉山碗窑遗址、明代最早的贞牌坊和花桥、清代的古建筑群——九门楼、革命战争年代保留完好的红军洞。在乡党委、政府的扶持下，当地群众因地制宜地发展农家乐休闲旅游，现已成了南昌游客的“后花园”。 中源乡农家乐休闲旅游的现状 农家乐的兴起，缘于久住繁华城区的人们厌倦了城市的繁杂和喧哗，渴望到山清水秀、生态环境好的地方，亲近自然、放松心情，满足对农耕文化、乡土文化的亲身体验。农家乐凭借地道的农家饭菜,纯天然的绿色食品和秀美的及廉价收费吸引了大量游客，且发展态势看好管理出形象，管理出效益。管理水平的高低将直接决定着农家乐旅游的发展。各有关部门应在加强农家乐规划的同时，加大管理协调力度，突出抓好以下几个方面：一是安全管理。农家乐地处农村的特殊地理位置，涉及安全的各方面工作应给以重视，相关部门应把农家乐的安全工作作为日常管理的一项重要内容，加强对从业者的安全教育，强化安全意识，做好安全检查；二是卫生问题。农家乐旅游者大多吃、住、玩在农家，食品卫生、公共卫生都直接关系到游客的身体健康，搞好卫生管理极为重要。要教育农家乐从业人员自觉养成讲卫生、爱卫生、卫生操作的良好习惯；三是日常经营管理。部门应加大监督检查力度，教育农家乐树立遵纪守法、诚信经营的思想观念，真正做到诚实守信，以优质的服务和独特的风格吸引广大游客；四是提高服务人员素质。良好的效益还得从规范服务上狠下功夫，要提高农家乐服务人员的整体素质，有组织地加强各方面的技术培训，并到外地去学习取经，从而真正提升游客满意度，打造农家乐旅游接待新形象。,分布较散,单靠他们自身难以在打造品牌上有所作为的情况，整合各方力量，积极发掘特色，努力做好策划, 加大宣传推介力度，着力打造 “农家乐”品牌。①发挥特色的竞争力。特色是农家乐发展的生命和灵魂。要突出特色，形成规模，做大品牌，致力发展“一乡一品”、“一村一品”、“一户一特”。如在一些池塘较多、水域较广的地区,可开展“水乡农家乐”生态休闲旅游,吸引游客前来欣赏水生植物、野营、野餐和四季垂钓等；在毛竹资源丰富的地区开发“竹乡农家乐”生态休闲旅游，突出“做客竹乡农家,亲近美好自然”的主题,吃竹宴、用竹家具、观竹海等,集中展示江南竹乡的农家风貌，形成与众不同的“农家乐”风格和特色。②充分发挥各种媒体的宣传力。要制定农家乐宣传促销总体方案和年度促销计划，设立专项资金，制作广告宣传牌，拍摄电视风光片，编辑优美精致风光画册和刻录宣传光盘，展示乡村的人文景观、农家情调和氛围，吸引游人的关注和向往，扩大“农家乐”的宣传，提高“农家乐”品牌的知名度。③充分发挥社会活动的影响力。利用社会资源，积极开展各种有意义的活动，以活动来包装、促销“农家乐”品牌，多开展一些“农家乐”形象大使评选等影响大的活动，吸引广大观众和消费者的关注，提高“农家乐”的知名度。 ? 1