葡萄酒庄园策划.ppt 43页

本项目葡萄酒庄园开发条件分析 与其他主营项目关系 主要关系: 最为一个以杏林耕读为主题观光旅游度假景区的一个重要组成部分,在形式上可以丰富该度假区的观光旅游种类,提高可观赏度,度假区所具备的相关旅游设施为葡萄酒庄园的建设提供了配套支持,可见他们之间的关系主要是相互促进的. 次要关系: 因为葡萄园的开发需要规划很大片土地,这样就占用了有限的资源,可能在资源占用的角度上,二者存在着对立关系. 解决措施:合理规划葡萄酒庄园的具体位置和相应的使用面积 本项目的市场定位及开发模式 市场定位与 开发模式 4 3 2 1 项目定位:根据市场调查和资源 特点为本项目指定相应的发展 模式 功能构建:完善和配置所有 与葡萄酒庄园相关的配套 设施 活动的策划是使葡萄酒庄园 更好的发展采取的必要营销 手段,策划成功的活动可以 直接大幅度提高葡萄酒园的 营业额和知名度 开发与规划既根据该项 目的定位进行相应的规 划和开发 本项目的市场定位 项目定位: 本项目处于一个旅游观光度假村内,属于度假村一个不可或缺的组成部分,它可以为之开发的土地多至几百亩,也可控制在百亩以下,因此本项目定位为—旅游观光、高档酒吧和私人会所为主,酿酒及其他葡萄加工为辅的开发模式. 开发条件:本地区环境和气候条件适宜葡萄生长.相关旅游度假休闲配套设施相对齐全,不需要另行巨额投资,有一定面积的储备土地,可以用于开发本项目.国内外葡萄酒庄园的成功案例为本项目提供了理论和实践依据.因此开发条件适宜. 市场定位:本项目市场定位为有较高收入的的北京民众 需求因素:葡萄酒本身的贵族性质,需要有高档的酒吧与私人会所相配套,北京人日益增长的人均收入和对物质和文化的需要是建立高档会所的基本保障和依据. 本项目的开发与规划 风 情 城 堡 规 划 开发与规划 葡萄酒庄园 高标准酒窖 高档酒吧 私人会所 酿酒作坊 葡 萄 引 种 引 进 技 术 支 持 采 摘 线 路 规 划 VIP 俱 乐 部 配 套 服 务 设 施 世 界 名 酒 引 进 标 准 配 套 设 施 私 人 存 储 酒 空 间 布 局 规 划 游 客 体 验 区 仿 古 设 备 展 示 酿 酒 区 葡 萄 酒 美 容 中 心 本项目的开发模式 酒窖 高档酒吧 葡萄园区 酿酒作坊 高档酒吧里销售各国知名优 葡萄酒,在酒吧里，VIP的酒如果 一时间无法喝完，我们将为其保 存余下的葡萄酒，客人可以下 次来继续饮用，以防浪费 酒窖的设施要达到国际化标准 存储自己生产和其他国家出产 的具有代表性的知名葡萄酒,为 酒吧VIP免费存储个人葡萄酒 园区规划要合理规划出 游客观光和采摘通道 鉴于本项目规模较小,建议采用 原始作坊酿酒模式,即能满足酿 酒需要,又可以迎合游客的好奇 心态 本项目的活动策划 葡萄酒庄园的活动策划有很多种, 但每种策划都需要相应资源和设备 支持.因此要根据资源现状和配套 设施合理策划营销活动 葡萄 采摘节 葡萄 酒节 葡萄酒 品酒大会 疯狂葡萄 假日 葡萄酿酒 体验 私人 葡萄园 对资源和设施要求的高低走向 本项目的活动策划 一般十月左右 葡萄酒节 葡萄采摘节 每年葡萄成熟期 每年葡萄成熟期 举办葡萄采摘节 会吸引很多游客 参与热潮,给景区 带来很高的效益 葡萄也会在采摘 节上进行销售.昌 黎华夏庄园的采摘 节举办效果很好 需要有自身酿 制的葡萄酒及 高标准酒窖做 前提,也可以储 存其他国家和 地区的知名葡萄 酒,配合综艺节 目使节日期间 活动多元化 本项目的活动策划 疯狂葡萄假日 葡萄成熟期 葡萄酒品酒大会 人们在城市苦 受压抑,我们 推出具有新异 的可以缓解人 们精神疲劳疯 狂假日,不但 可以对现有的 传统活动进行 创新,还可以带 来可观的效益 一年多次 此活动适宜开发高端 市场,需要有高标准 的酒吧及酒窖.每年 适时推出,可以多次 举办,具体举办适宜 要根据高端市场调查 报告制订.营造良好 的葡萄酒文化氛围 本项目的活动策划 葡萄酿酒体验 私人葡萄园 葡萄成熟期 葡萄成熟期 这是一个大胆的 假设,因为现在还没 有实际的案例,我们 把葡萄园的一部分 分成若干小块,把每 小块的冠名权出售 给个人,个人可以 支配自己园子里葡 萄的用途(酿酒或其 他用处) 这是一个大众化的 旅游项目.人们可以走 进仿古酿酒作坊,亲身 体验和感受酿酒的程 序和喜悦,如果现实条 件允许的话.可以在现 场榨出葡萄汁给游客 分享.有了亲身操作的 经历,会使客人产生 记忆点. 其他可考虑活动策划 葡萄酒沙龙活动 不定期举行 不定期举行 葡萄酒晚宴舞会 本项目的市场定位及开发模式 活动的策划方向 在国内外,葡萄酒庄园最成功的营销活动主要有两种:一种是盛大的葡萄酒节;另外一种就是葡萄采摘节,因此我们