志愿者手册二稿分解.docVIP

缅甸东方语言与商业中心孔子课堂 公派教师与志愿者手册 序 此手册的编写要感谢东方孔子课堂第一任志愿者教师们。因为各位志愿者教师的辛勤付出，无私分享，才使得这本手册能顺利编写。希望大家的努力，能为今后的外派教师创造便利，让老师们的工作和生活更加顺利、愉快。 东方语言与商业中心孔子课堂 2015年4月 一、缅甸简介 缅甸全称缅甸联邦共和国（Republic of the Union of Myanmar）。位于中南半岛西部东北与中国毗邻，西北与印度、孟加拉国相接，东南与老挝、泰国交界。国土面积约67.85万平方公里，是东南亚第二大国人口5000多万。首都为内必都（Nayyitaw），最大城市是仰光（Yangon）。同北京时差一个半小时。缅甸一般使用英制单位货币（Kyat）。汇率为1人民币170-180缅币，1美元缅币。 缅甸是热带季风气候，全年气温炎热，一年分为季、季和季三个季节每年35月是缅甸最炎热的季节，即干季；69月为雨季，多降雨天气10月至次年2月为凉季，天气较为凉爽气温左右 缅甸自然条件优越，资源丰富，是一个以农业为主的国家，农产品有稻米、小麦、甘蔗等等。林木矿产资源丰富，其中红宝石翡翠 缅甸是个有着多元民族的国家，60%的缅甸国民主要信奉佛教。其官方语言为缅语，也有为数不少的人懂汉语和英语。社会人群构成也比较多元，华人数量众多，在此居住生活的印度人以及其他国家的人民也有很多。缅甸的治安情况总体较好，民风淳朴，少发生重大刑事犯罪案件。 、东方学校与课堂简介 东方语言与商业中心孔子课堂由孔子学院总部、云南师范大学和东方语言与商业中心学校共同合作建立，于2013年11月25日揭牌，中方人员在2014年就位。课堂目前的教学、文化推广工作主要服务于东方学校，在缅甸其他地区也开设有教学点。 三、生活指南 （一）衣物 缅甸全年天气炎热，日常穿短袖、短裤、过膝裙、长裤、长裙等即可。穿短装时要注意防蚊虫叮咬。 教师在工作时，下半身搭配过膝的裙子或者。学校会给每位老师发作为校服 礼服方面，男士需要带一套正装（西），女士准备一身旗袍即可，出席宴请等社交活动时女士一般穿过膝裙男士穿衬衣、长裤男士需要自带皮鞋搭配西服。 缅甸的运动装备，尤其是女款运动衣、运动鞋比较少，因此有健身需要的教师可以自行准备。人字拖，都穿人字拖。 总之，缅甸商场 2．建议 缅甸很多公共场所包括学校空调都会开很低，而且到了凉季昼夜温差很大，因此带的长袖衣裤很有必要例如笔者办公室、寝室各放了一件毛线开衫，用来抵御空调低温，还带了抓绒套头衫和抓绒宽松运动裤，用来假期旅行时，在空调大巴上睡觉时穿。还准备了防晒衣，目前没有发现有地方有卖。 由于缅甸是佛教国家，进入寺院时要赤脚穿长裤，不可穿鞋袜，所以强烈建议带长裤，用途很大。 （二）饮食 现状 目前，在男、女教师厨房一间燃气灶、电炒锅、电饭煲勺、铲碗、盘油盐等消耗品就可以开始生活了。 食材 国内的常见蔬菜，这边一般都可以买到同一蔬菜，长相和国内还有一些我们不太熟悉的热带蔬菜至于肉类，猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉都是有的，而且价格比国内便宜，只是需要好好寻找新鲜的货源。超市的肉干净但不够新鲜，市场的肉新鲜但看上去不那么干净。 酱油醋调料超市里中式西式泰式调料也很多 表1 常见蔬菜肉类价格 名称 价格 名称 价格 名称 价格 茄子（长） 100KS/个 大青豆 300KS/把 空心菜 200KS/扎 茄子（圆） 200KS/个 豆角 200KS/把 马齿苋 500KS/3扎 胡萝卜 300KS/个 豆荚 200KS/盒 上海青 100KS/扎 白萝卜 70KS/个 黄瓜 100KS/个 平菇 500KS/袋 香蕉花 1000KS/个 土豆 KS/Kg 豆腐 200KS/块 西兰花 900KS/个 芋头 1000KS/个 芥蓝 200KS/扎 花菜 700KS/个 番茄 500KS/袋 葱 00KS/把 圆白菜 500KS/个 芹菜 200KS/把 辣椒 100KS/5个 白菜 500KS/个 苦瓜 200KS/个 玉米 200KS/个 鸡腿菇 1000KS/个 油菜 100KS/扎 韭菜 杏鲍菇 1200KS/个 酸叶 300KS/扎 藕 Kg 猪肉 6000KS/ Kg 牛肉 6000KS/Kg 鸡肉 7000KS/ Kg 表2 干货价格 名称 价格 名称 价格 名称 价格 腐竹 1000KS/包 银耳 1000KS/朵 红豆 1400KS/袋 豆皮 1000KS/张 木耳