苋菜―苦瓜―芹菜―生菜设施周年高效栽培模式.docVIP

苋菜―苦瓜―芹菜―生菜设施周年高效栽培模式 　　中图分类号：S316 文献标识码：B 文章编号：1001-3547（2016）08-0086-03 　　设施农业是新时期现代农业发展的重要组成部分，在实现我国农产品的周年供应上起着举足轻重的作用。近年来，武汉地区设施农业发展迅猛，2013年武汉市新建成设施蔬菜基地4 666.7 hm2，建成后武汉市设施蔬菜生产基地达到6 666.7 hm2，对武汉市蔬菜产品供应产生深远影响。武汉地区农业生产硬件设施水平很高，但是劳动力文化水平低、劳动力短缺、劳动力成本高、菜价波动大、种植户生产积极性不高等问题依旧存在，这些问题的根源与蔬菜种植业收益低有很大关系。因此，积极探索适合武汉地区气候特点、符合市场行情的设施栽培高效模式显得尤为重要。 　　通过对武汉市农科院集成示范中心种植大户多年的跟踪调查，探索出苋菜―苦瓜―芹菜―生菜周年高效栽培模式，该模式可实现一年多熟，提高设施利用率，667 m2年产值可达2.55万元，经济效益显著，可为该地区设施蔬菜种植户提供参考。 　　1茬口安排 　　调查结果表明，苋菜―苦瓜―芹菜―生菜栽培模式可以实现合理轮作，设施种植一年四熟，周年供应，提高设施利用率。苋菜2月中下旬至3月下旬播种，5月上旬陆续上市；苦瓜5月中旬播种，7月中旬陆续上市；芹菜8月上旬播种，11月下旬陆续上市；生菜12月上旬播种，翌年2月陆续上市。 　　2栽培要点 　　2.1苋菜 　　①品种选择武汉地区春季温度升高较快，宜选用早熟品种，如楚园大红、大红袍等，以实现提早上市，取得较高经济收益。 　　②整地施肥苋菜种子细小，一般采取直播，因此整地工作对于苋菜高产尤为重要。苋菜性喜水肥、不耐涝，故苋菜栽培宜选择前茬杂草少、地势平坦、有机质含量高、土质松软的砂壤土或壤土种植。肥力中等地块，整地前667 m2施充分腐熟有机肥1 500～2000kg或商品有机肥300～350 kg、芭田复合肥50 kg作基肥，深耕20 cm以上，作畦，畦宽1.5～2.0 m，耙平畦面，并保持土壤颗粒细碎，利于种子发芽。 　　③适时播种建议在2月中下旬至3月下旬播种，清明节到“五一”小长假期间上市。苗床准备好后，将种子与土壤混匀后均匀撒播于苗床上，种子用量为4～5 kg/667 m2，然后覆盖厚0.5～1.0 cm细土或轻耙表土，可于畦面覆盖废旧遮阳网后浇足底水。注意保温，在中午高温时段进行短时通风排湿。 　　④肥水管理苋菜春季栽培，易受低温影响，发芽时间较长，一般7～10 d发芽，出苗后，若土壤含水量较低，可在晴天中午适当补水，保持土壤湿润。武汉地区早春阴雨天气较多，要经常通风排湿，降低棚内湿度，促进苋菜幼苗健康生长。一般情况下，苋菜生产不需要追施大肥，可进行阶段性叶面追肥，幼苗长至2叶1心期追施第1次叶面肥，以后每次采收后补肥1次。 　　苋菜的采收没有统一标准，一般在5片真叶期陆续采收，结合市场行情，可适当提前。 　　⑤病虫害防治苋菜早春茬栽培，病虫害较少。白锈病是较易发生的病害，可于播前用种子质量0.2%～0.3%的64%杀毒矾（嗯霜?锰锌）可湿性粉剂500倍液拌种消毒防治；苋菜生长期若出现病情，可于发病初期用58%甲霜?锰锌可湿性粉剂500倍液防治。 　　2.2苦瓜 　　①品种选择武汉地区夏季高温炎热，因此宜选择耐高温、高抗病品种，如湘丰绿海等。 　　②播种、育苗5月中旬播种，7月中旬上市。由于苦瓜种皮较厚，不易萌发，因此应进行催芽处理促进发芽。播种前，用55～60℃温水浸种10～15 min，然后于30℃温水中浸种10～12 h，最后于25-30～C恒温条件下催芽，待种子60%～70%露白后，播于穴盘中育苗。苦瓜夏季育苗易徒长，因此应严格控制水肥，避免大水大肥，幼苗长至4叶1心期即可移栽定植。 　　③整地施肥苦瓜根系发达，分布于较浅层土壤，要求土壤疏松透气、有机质含量高。因此，苦瓜设施栽培应深耕土地，每667 m2施充分腐熟有机肥3 000 kg，适当增施磷钾肥20 kg，平整作畦，畦宽150 cm，每畦定植2行，行距80 cm，株距40 cm。采用钢架大棚设施栽培，覆盖一层网口密度10 cm×10 cm的尼龙网，供苦瓜爬蔓，可以极大地利用空间、促进通风、方便采摘，同时也节省人力、物力。 　　④整枝、绑蔓苦瓜生长初期侧蔓较多，不利于苗期生长，因此在株高1.2 m以内的侧蔓、幼瓜要及时疏除，减少养分消耗，促进主蔓生长。当苦瓜开始抽蔓时搭架，将架杆顶部与棚架捆绑固定。爬蔓初期可以人工绑蔓，引蔓上架。 　　⑤肥水管理苦瓜结果期长、产量高，充足的养分供应是高产的必要前提。建议每667 m2施用2 500 kg腐熟有机肥、50 kg恩泰克复合肥为基肥。结果盛期气温高，应加强灌溉，同