金银花中绿原酸的提取工艺.docxVIP

20 10 年 12 月 云 南化工 D ec. 20 10 第 3 7 卷第 6 期 Y unn an Ch em ical T ech no logy V o.l 3 7, N o. 6 金银花中绿原酸的提取工艺 姜玉梅 ( 湖南化工职业技术学院 湖南 株洲 412001) 摘 要: 研究了金银花中提取绿原酸的方法和工艺, 确定索氏提取法为最佳提取方法。通过不同 溶剂、溶剂 浓度、虹吸次数 3 个因素对绿原酸提取效果的研 究, 确定最佳的提取工艺条件为: 甲醇质 量分数为 50% , 预浸 2 h, 索氏提取回流 4 次。本方法工艺简单, 提取条件温和, 提取率高达 2. 18% , 可为提取绿原酸的深入研究提供参考。 关键词: 金银花; 绿原酸; 索氏提取法 中图分类号: R 284. 2 文献标识码: A 文章编号: 1004 - 275X ( 2010) 06 0013 03 金银花是传统的清热解毒中药, 传统经验及近 代药理实验和临床应用都证明金银花对于多种致病 菌有较强的抗菌作用和较好的治疗效果 [ 1]。绿原酸 和异绿原酸是金银花主要有效成分。绿原酸别名氯 原酸, 咖啡鞣酸。绿原酸的主要生物活性有 对透明 质酸酶及葡萄糖 6 磷酸酶的抑制作用; 对自由 基的清除及抗脂质过氧化作用; 抗诱变作用; 保 肝利胆作用; 抗菌、抗病毒及解痉等作用。绿原酸 作为一种重要的生物活性物质, 已经引起国内外学者 的广泛关注。我国拥有丰富的绿原酸资源, 但目前对 于绿原酸的提取、纯化以及开发、利用水平还远远落 后于发达国家。市场上需要高纯度的绿原酸制品, 但 目前制备工艺还不是十分成熟, 有待进一步开发和提 高。因此, 我们应合理利用丰富的资源, 大力开展绿 原酸的提取、纯化与绿原酸产品的开发研究, 确定金 银花中绿原酸的最佳提取工艺, 为下一步工业化生产 高纯度绿原酸奠定基础。本文采用水, 甲醇, 乙醇等 作为萃取剂对金银花中绿原酸含量进行有效萃取, 为 绿原酸的高效提取进行基础性研究[ 2, 3]。 1 实验部分 1. 1 主要材料与仪器 金银花 ( 购自 药房 ) , 无 水 乙醇 ( AR ), 甲 醇 ( A R 厂 ) , 乙酸乙酯 ( AR )。 索氏提取器 (上海洪纪仪器设备有限 公司 ), ESJ205 4型电子天平 ( 沈阳龙腾电子有限公 司 ), UV 22 50型紫外分光度计 ( 日本岛津 ) , 水式真空泵 (巩义市英峪予华仪器厂 ) , KDM 型可调控温度电热 套 (山东鄄城华鲁电热仪器有限公司 ), 800 1 离心 机 (江苏金坛市荣华仪器制造有限公司 ), KQ 50B 型超声波清洗器 (昆山市超声仪器有限公司 ) 。 1. 2 标准曲线的绘制 准确称取绿原酸对照品 1 0 m g, 用 60% 乙醇溶 解并定容至 50 m L, 备用。然后分别取 0. 0、0. 5、 1. 0、2. 0、3. 0、4. 0、5. 0 mL, 再用 60% 乙醇定容至 50 mL 。以 4 号标准样在 200 ~ 600 nm 波长范围 内进行波长扫描, 测出绿原酸的最大吸收波长为 326 nm (见图 1 )。然后以 60% 乙醇作空白对照, 测定每个 标准样 的吸 光度 ( A ) 值。再 以吸 光度 ( A )值为纵坐标, 以标准样品质量浓度为横坐标绘 制标准曲线 ( 见图 2 )。得到回归方程 y = 9. 8019x + 0. 0186, R = 0. 999 3。 图 1 绿原酸标准溶液最大吸收波长扫描 Figur e 1 S cann ing of th e m ax im um ab sorp tion wave len gth of s tand ard so lu tion of ch lorogen ic ac id  收稿: 2010 10 20 接受: 2010 11 25 作者简介: 姜玉梅 ( 1971 ) , 女, 侗族, 湖南怀化人, 高级实验师, 从事分析化学实践教学和研究。  14 云南化工 20 10 年第 6 期  图 2 绿原酸标准曲线 F igu re 2 T h e standard cu rve of ch lorogen ic ac id 1. 3 绿原酸含量的计算方法 根据绿原酸标准曲线, 结合所测的吸光值 A 326 可以求出绿原酸的质量浓度, 单位为 g /mL。 E = K C V 100% W 106 式中: E 提取率; K 稀释倍数; C 绿原 酸质量 浓度 ( g /mL ); V