三传的基本概念讲义.ppt

冶金传输原理 动量传输、 热量传输、质量传输 （三传） 冶金过程举例 1电炉炼钢过程 2钢包精炼过程 3连铸过程 4转炉炼钢过程 5高炉冶炼过程 冶金传输原理的应用 冶金过程分析 第一章 动量传输的基本概念 1.1动量传输的研究对象和研究方法 可流动性与可压缩性的体现 流体的性质 液体和气体的区别 连续介质模型 把流体视为连续介质？ 流体微团 控制体 1.2描述流场运动的方法 拉格朗日法（Lagrange.J.L（法）） 2.欧拉法 用欧拉法研究问题时，流体质点的运动规律用数学公式可做如下描述： （2-6） 这里的r是空间坐标，在直角坐标系下可等价为： （2-7） 这里的v因为是空间位置的函数，故v本身是一个场量，叫速度场。 2.2流场的描述 1.梯度 梯度是流场中流体物理量（如）在空间变化快慢程度的一种量度，它来源于等值面的方向导数。所谓等值面就是某一场量在空间量值相等的一个曲面，方向导数则是指场量函数值在空间某一方向上变化程度的一个数学概念。 今有一标量f，P为场内的任一点，场量值为f，取P沿l方向上邻近一点P′的场量值为f (P′)，如图2－1所示，则场量在P点沿l方向的变化率为：