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绿色食品企业标准——（冷却、冷冻）分割猪肉 食品产业网 （2003-12-12） ????该标准根据我国相关绿色食品标准和农业部《动物性食品中兽药最高残留限量》的要求，参考国际有机农业运动联合会（ＩＦＯＡＭ）、食品法规委员会（ＣＡＣ）的有关标准和欧盟的相关有机食品标准，同时考虑我国现实的畜禽生产水平、检测能力与经济发展等因素制定。１???范围??本标准规定了Ａ级绿色食品（冷却、冷冻）分割猪肉的定义、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、贮存和运输。????本标准适用于Ａ级绿色食品肉猪经屠宰、冷却、冷冻加工后，用于供应市场、肉制品及罐头原料的Ａ级绿色食品（冷却。冷冻）分割猪肉。２???引用标准???下列标准所包含的条文，通过在本标准引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。ＧＢ/T５００９．１１－１９９６????食品中砷的测定方法ＧＢ／Ｔ５００９．１２－１９９６??食品中钻的测定方法ＧＢ/T５００９．１３－１９９６????食品中铜的测定方法ＧＢ／Ｔ5009．１４-１９９６???????食品中锌的测定方法ＧＢ／T５００９．１５．１９９６???食品中钢的测定方法ＧＢ／Ｔ５００９．１７－１９９６??食品中汞的测定方法ＧＢ／T５００９．１８－１９９