中华职业学院食堂用餐调查报告专用课件.pptVIP

中华职业学院食堂就餐问卷调查 第五组 时间：2014年10月22日 调查背景 中 华 职 业 学 院 现 有 在 校 学 生 余 人，大 部 分 人 都 在 食 堂 用 餐。食 堂 是 在 校 大 学 生 一 日 三 餐 就 餐 的 地 方 ， 是 每 个 同 学 每 天 必 到 的 地 方 。 食 堂 紧 密 联 系 着 大 学 生 的 学 习 、 生 活 和 健 康 。 食 堂 是 学 校 的 硬 件 设 施 之 一 ， 又 是 学 校 重要 组 成 部 分 之 一。 * 调查目的:为了进一步提高食堂服务质量 提高学生对食堂的满意度 调查时间：2014年10月22日 调查对象：食堂用餐学生（50人） 调查方式：问卷调查 调查内容：饭菜口味、饭菜种类、饭菜新鲜度、就餐环境、餐具卫生情况、工作人员服务态度、总体满意度 中华职业学院食堂就餐问卷调查表 食堂工作的质量关系到全校学生的学习和生活的质量，是学校管理的重要内容。为此，学校决定开展学生食堂问卷调查，以推进食堂提高质量，服务好同学。亲爱的同学们，为了帮助我们改进工作，给同学们提供更优质的服务，请认真填写下表谢谢你的合作！ 食堂负责人：陈似凤1、你对食堂饭菜的卫生是否满意？（ ） A、满意? B、基本满意 D、不满意 2、你认为食堂饭菜是否基本做到营养均衡并且价格合适？（ ） ?A、做到 B、基本做到 C、完全没有做到 3、你认为饭菜的份量够吗？（? ） ?A、够 ?B、还可以 C、不够 4、你觉得食堂菜式更新情况如何？（ ） ?A、经常更新 B、还算可以 C、很少更新 5、你觉得前段时间食堂菜品如何？（ ） ?A、满意 ?B、基本满意 ?D、不满意 ?6、你认为食堂中餐饭菜的口味怎么样？（ ） A、好 B、一般 C、差 7、你对食堂工作人员的服务态度？（ ） ?A、满意 B、较满意 C、不满意? 8、你对老师在中餐管理时的工作：（ ） ?A、满意B、比较满意C、基本满意 9、你喜欢吃哪些菜？（选几种、也可将其中没有罗列的菜填写在“___”上。） 荤菜：小排烧白干□、香酥鸡排□、红烧狮子头□、清蒸腿排□、清蒸千张包□、香酥鸡米花□、笋尖烧鸡□、红烧糖扬块□、水煮贡丸□、红烧大排□、咸肉烧鸡□、霉菜烧肉□、木耳烧贡丸□。 素菜：咸菜豆腐□、红烧萝卜□、油豆腐炒菜□、炒包心菜□、咖喱土豆□、肉末粉丝□、炒青菜□、炒白菜□、青豆烧玉米□。 ?《请你们改为前段时间的实际菜单和今后设想安排的菜单》 10、你喜欢喝哪些汤？（选几种，也可将其中没有罗列的汤填写在“___”上。）? 榨菜汤□、紫菜汤□、冬瓜汤□、西红柿蛋汤□、咸菜豆腐汤□、大头菜汤□、榨菜肉丝汤□、番茄汤□、雪菜肉丝汤□。 11、请你在充分考虑营养、成本、便于食堂大锅烹煮的前提下尝试安排一周菜谱（一荤一素一汤） 周一：____________________________________________? 周二：____________________________________________?? 周三：____________________________________________? 周四：____________________________________________? 周五：___________________________________________? 12、你对食堂总体的满意度 ?A、很满意B、基本满意C、不满意 ?13、关于食堂工作，你有何宝贵的建议？ *