苏教生物八上第三节神奇的微生物9.pptVIP

真 菌 制米酒（曲霉、毛霉、酵母菌等） 制甜面酱（米曲霉） 制豆豉（米曲霉、毛霉、黑根霉等） 酵 母 草菇 猴头菇 病毒 细菌 真菌 结构特征 营养方式 典型物种 与人类生活 的关系（举例) 1、下列哪种疾病不是由病毒引起的（ ） A 流行性感冒 B 肝炎 C 艾滋病 D 化脓性炎症 2、烧伤容易感染绿脓杆菌，人们常用绿脓杆菌噬菌体来治疗，绿脓杆菌是一种（ ） A 病毒 B 细菌 C 真菌 D 以上均不是 3、细菌和动植物细胞的主要区别是（ ） A 细胞内没有成形的细胞核 B 细菌有细胞壁 C 细胞内没有叶绿体 D 是生态系统中的分解者 D A B 巩固练习: 羊肚菌 金针菇 木耳 平菇 鬼笔鹅膏 冬虫夏草 茯苓 灵芝 云芝 竹黄 古尼虫草 鳞皮扇菇 * 食物腐败变质的原因？ 微生物的生长繁殖 本节知识目标 重点： 1、描述病毒和细菌的主要特征 2、描述真菌的主要特征 难点： 1、描述病毒、细菌和真菌的主要特征 2、描述病毒、细菌和真菌与人类生活的关系 微生物 细菌 真菌 病毒 特点 个体微小 结构简单 一般我们将一些只有借助显微镜 才能观察到的生物统称为微生物。 结构简单，没有____结构，生物体由 和遗传物质 构成。 细胞 蛋白质外壳 核酸 　病毒____独立生活，必须____在其他生物活的细胞内。对寄主产生危害。 寄生 　甲肝、乙肝、流感、艾滋病、甲型H1N1流感等都是由病毒引起的传染病。 病毒 不能 SARS病毒（冠状病毒） 埃博拉病毒 AIDS病毒 乙肝病毒 噬菌体 观察细菌常用光学显微镜。 大肠杆菌 葡萄球菌 幽门螺旋杆菌 螺旋菌 讨论 １、细菌的结构怎样的？ ２、细菌的生活方式怎样？ 荚膜 细胞壁 细胞膜 细胞质 核物质 鞭毛 （保护） （运动） 有细胞壁、细胞膜、细胞质和核物质（无成形细胞核）。 1、细菌有没有细胞结构？ 2、与其他细胞相比缺少什么基本结构？ 3、有些细菌细胞会多出的某些结构是什么？这些结构有什么作用？ 有些细菌还有荚膜和鞭毛。 细菌的结构 基本结构 细胞壁 细胞膜 细胞质 核物质（未成形的细胞核） 特殊结构 荚膜：粘性 ，保护作用 鞭毛：运动器官 大部分细菌一般不含有叶绿素，只能吸收现成的有机物来维持生活。这样的营养方式叫做异养。　　　 腐生——分解遗体获取 寄生——从活体内吸取 细菌的生殖 　细菌性痢疾、肺结核、破伤风等都是由细菌引起的传染病。 　思考：细菌和病毒的主要区别是什么？ 　有无细胞结构 长在馒头上的 霉菌 酵母菌 真菌： 分为单细胞真菌和多细胞真菌。 有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核； 细胞内无叶绿体，故营寄生或腐生； 无性生殖或有性生殖。 单细胞真菌 多细胞真菌 属于无性生殖 巩固练习: 选择： 某海关在进口食品检疫中发现一种病原微生物，这种病原微生物为单细胞生物，具有细胞壁，细胞内没有成形的细胞核，你认为这种生物最可能属于 A、细菌 B、真菌 C、病毒 D、昆虫 弊：给人类、饲养动物、栽培植物带来极大的危害，如爱滋病、流行性感冒、SARS和病毒性肝炎。 利：利用病毒为人类造福。 利用昆虫病毒杀虫剂，杀虫效率高， 药效持久，人畜无毒，不产生抗性。 细菌会促使动植物遗体不断地腐烂、分解，最终使它们消失掉。动植物遗体分解生成的二氧化碳和无机盐，又是植物制造有机物的必不可少的原料。可见，细菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用。 （一）有益的方面 1、醋酸杆菌为人们提供食醋 2、豆类植物中的根瘤菌可以固氮，为人类提供大量的蛋白质 3、部分细菌可以制成高效无毒的生物农药 4、经过改造的细菌可以为人类生产味精、胰岛素等产品。 （二）有害的方面 1、夏天食物变质通常是细菌繁殖所致 2、一些细菌能使人患病，包括烈性传染性病，炭疽热，鼠疫，霍乱，以及常见病如痢疾，性病中的梅毒、淋病等。 3、一些细菌能使人们养殖的动物或植物患病，造成经济上的损失。 制馒头，面包用 干酵母 酿酒用啤酒酵母 葡萄糖 二氧化碳＋水＋能量（有氧） 葡萄糖 二氧化碳＋酒精＋少量能量（无氧） 酵母菌 酵母菌