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棒！约翰 比萨DIY课堂手册 目 录 一、比萨DIY课堂的意义 二、比萨DIY课堂的收费及制作标准 三、活动时间 四、活动参与人数及座位安排 五、内容详细介绍 一、比萨DIY课堂的意义 培养小朋友的动手能力、团队协作精神，并带小朋友学习交际礼仪 二、比萨DIY课堂的收费及制作标准 收费标准：48元/家庭 9寸比萨一个+碳酸饮料一杯+礼品1份 馅料可提供： 经典蜡肉肠、意式香肠、火腿、洋葱、蘑菇、黑橄榄、芝士、蕃茄、青豆馅料 三、活动时间：大概两小时，需提前预约 四、活动参与人数及座位安排： 15---50个小朋友每次活动 五、内容详细介绍 Pizza课堂前期准备工作 提前一星期收订金并告知餐厅经理和值班经理比萨DIY课堂的举办时间、餐厅 餐厅需要提前一天调试设备、确认礼品 物品的准备 1） 比萨小专家奖状、顾客满意问卷 2） 一次性帽子、消毒洗手液、一次性刀子、勺子、面团、馅料、芝士、蕃茄酱 3） Pizza知识讲义（共需8张图片） PAPA JOHN’S（棒！约翰）中/英文Logo、创始人、9年第一Logo、面团、芝士、番茄酱、新鲜蔬菜图片(及仿真模型) 人员及工作站准备 共6个必要的岗位，一个人也可负责2个以上的岗位 1）主导