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花雕烧鸡的做法
花雕烧鸡的做法
花雕烧鸡材料包括:鸡腿3只、干葱头 5个、蒜仁 5个、干辣椒 5条、芹菜 35g、洋葱 40g、黑木耳 40g。 调味料包括: 辣豆瓣酱 1茶匙、花雕酒 2大匙、蚝油 1大匙、麻酱 1/2茶匙、糖 1/2茶匙、水 1碗 腌料包括: 花雕酒 3大匙、酱油 2茶匙、盐 1/4茶匙、糖 1/4茶匙、淀粉 1茶匙、干葱头 1个、蒜仁 2个、干辣椒 5条、芹菜 15g、洋葱 20g 家政女皇菜谱花雕烧鸡做法居然如下: 1.用果沙机将腌料打匀后备用;加入鸡肉剁小块拌匀,腌渍约1小时,备用。 2.红葱头及蒜仁切片;干辣椒切小段;洋葱切小块;芹菜切段;木耳切小片,备用。 3.热锅放入色拉油,将鸡块煎至两面金黄后盛出备用。 4.同原锅,放入蒜片、红葱片、干辣椒段、洋葱块以小火炒至香 5.再加入鸡块及所有调味料炒匀,转小火盖上锅盖焖煮约15分钟。 6.接着加入芹菜段、木耳片拌炒1分钟,再淋入花雕酒炒匀即可。
菜谱虾泥蒸豆腐
虾泥蒸豆腐材料包括:嫩豆腐2盒、虾仁10尾、鲜虾6尾、青葱末1大匙、蒜末1茶匙、芹菜末1茶匙、淀粉适量。 调味料如下: 冷开水 200cc、盐适量、白胡椒粉适量、酱油 1茶匙 本道家政女皇菜谱的做法具体如下: 1.虾仁剁成泥,嫩豆腐纵切成三等份,以汤匙挖出凹洞。 2.取碗放入虾泥与其余的材料,再加入所有的调味料搅拌均匀备用。 3.取一块豆腐,在凹洞内抹上淀粉,填入馅料,放上一尾鲜虾再排入盘中 4.放入蒸锅中蒸至7分钟,取出撒上青葱末即可。
糖醋里肌的做法,
材料包括大里肌300g,调味料有如下一些: 盐1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、白酒1茶匙、面粉3大匙、淀粉3大匙、西红柿酱3大匙、白醋3大匙、白糖3大匙、蒜末1茶匙 糖醋里肌具体做法如下: 1.将大里肌切成条状,放入碗中,加入盐、胡椒粉、酒抓匀后腌20分钟; 2.将面粉和淀粉混合,倒入适量水调成粉浆,将肉放入沾裹均匀; 3.锅中倒入油,大火烧热,将肉条放入炸7分熟捞出沥油; 4.再将锅里的油继续加热,再回锅炸至金黄色,捞出沥油; 5.将西红柿酱、白醋和糖混合成酱汁; 6.将酱汁和蒜末倒入,小火加热,倒入炸好的大里肌,翻炒均匀即可。HYPERLINK /jiatingbaojian/jiazhengnvhuang/家政女皇节目曾经介绍过蒜烧鲜鱼的做法,本文就介绍这道HYPERLINK /jiatingbaojian/jiazhengnvhuang/HYPERLINK /jiatingbaojian/jiazhengnvhuang/家政女皇菜谱蒜烧鲜鱼。蒜烧鲜鱼材料如下: 鱼1尾、蒜头 8个、青葱段 2根、胡萝卜丝 20g、面粉适量、花生油适量 调味料如下: 酱油2大匙、白酒 3大匙、香油 1茶匙、糖 1茶匙、白胡椒粉适量。 做法:1.鲜鱼洗净沥干,在鱼身上划数刀。2.鱼拍上薄薄的面粉,再放入油温约180℃的油锅中将鱼炸成金黄色后捞起沥油备用。3.取锅加入花生油烧热,放入蒜头和青葱段爆香,再加入调味料、红萝卜、鱼以中火烩煮5分钟即可。
菜谱桂花香米藕做法
桂花香米藕所需材料为:莲藕两节、米半碗、红糖3大匙、红枣12颗、桂花蜜酱4大匙、牙签12枝、水3000cc,做法具体为:1.用水泡米1小时。莲藕洗净后去皮切掉头上的蒂,蒂头留下备用。2.将泡好的米沥干水份,拌入桂花蜜酱后,用筷子塞进藕眼里,把刚才切下的蒂盖上,用牙签固定。3.锅中加水、红糖及洗好的红枣,把填好米的莲藕放入一起煮,煮开后改小火煮75分钟即可。4.取一锅将桂花蜜酱和适量煮藕的汤煮开后,芶点芡即成酱汁5.把煮好的藕,捞出待凉切片装盘,淋上桂花蜜酱汁即可。放入冰箱冰镇风味更佳。 做这道家政女皇菜谱桂花香米藕要注意:1莲藕性寒,生食有清热凉血的效果,适合体质燥热的人吃;但是寒性体质最好少量,而且只可佐餐,且不能生食。2防止莲藕变色,可在水中滴几滴醋。
本文介绍两款HYPERLINK /jiatingbaojian/jiazhengnvhuang/HYPERLINK /jiatingbaojian/jiazhengnvhuang/家政女皇菜谱啤酒烧鸡翅和活力菠萝果沙做法。首先是啤酒烧鸡翅的做法,所需材料:鸡翅3只、香菇3朵、竹笋1支、姜3片、葱段50g。 调料:啤酒1罐、酱油3大匙、糖1大匙。 家政女皇菜谱啤酒烧鸡翅具体作法如下: 1.
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