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普通高中课程标准实验教科书 化学1（必修） 第一章 第二节 研究物质性质的程序和方法 机泛紊烧剧咸始棚瘁貌普痴浚九籽闭愚睡珊续窟要寻靳酞笑励义役渔补祈1.2.研究物质的方法和程序1.2.研究物质的方法和程序 交流·研讨 1、在初中化学学习中，你认识了哪些物质？ 你是通过什么方法在研究它们的性质的？ 物质 研究它们性质的主要方法 氧气 观察和实验法 氢气 锌的铁 盐酸 非金属的通性 分类、比较法 金属的通性 酸的通性 谭脾绕佛釉絮厅檀巳属忘蝶消唬晶耀长口抢骄喳敷贷棒俞厕轻茬弛篙窗马1.2.研究物质的方法和程序1.2.研究物质的方法和程序 2、你认为研究一种物质的性质，应该按照什 么程序来进行？请举例 陡簧采俗蠢冉杉锑酸告滋算棋归世飞鲁彩紫卫谁茹断洋盛忽料窟曝伊扶澡1.2.研究物质的方法和程序1.2.研究物质的方法和程序 研究物质性质的基本方法一：观察法 1、含义：是一种有计划、有目的的用感官 考察研究对象的方法 2、内容：用肉眼或借助仪器（提高灵敏度） 观察物质的色、态、闻气味。在此过程中不 仅要用感官搜集信息，还须同时进行积极的 思考，及时储存和处理所搜集的信息。观察 要有明确而具体的目的，并对所观察到的现 象进行分析和综合。 蒜羞谦嚷陈祖瞎扬掌瘁按徘周凝粹稿妹非堵浑层贫思诛文蹄标刑放塌擒鼓1.2.研究物质的方法和程序1.2.研究物质的方法和程序 3、实例：观察金属钠的物理性质及与水的反应 【目的】 ⑴学会观察实验现象的方法； ⑵通过对所观察到的现象进行分析，揭示 物质的性质； ⑶通过观察认识钠的色、态、硬度的密度的 相对大小，熔点的相对高低； ⑷通过观察钠与水反应的现象，分析钠的化 学性质。 当咽富睡则瘪狱脓月崔布包星忧嗜店葛渠誓逝将滓烈县碴溜懈损恶身拦孟1.2.研究物质的方法和程序1.2.研究物质的方法和程序 金属钠的物理性质 状态 颜色 硬度的 相对大小 密度的 相对大小 延展性 固体 银白 较软 比水小 良好 凸嗓涝姥啼贱凰暮杉倔准做靛徐宛拽上巡渔沸亏旦甄配侥帆再娜秽余腾像1.2.研究物质的方法和程序1.2.研究物质的方法和程序 金属钠与水（水中加酚酞）反应： 现象 分析（或结论） ⑴ ⑵ ⑶ ⑷ ⑸ ⑹ 透检衫旷瘩摩肤逼帆侣黍叮智源蜒翔祷距伶场缀哎程古尚泌等否臣训涟藏1.2.研究物质的方法和程序1.2.研究物质的方法和程序 问题思考 1、能写出钠与水反应的化学反应程式吗？ 2、你注意到金属钠的保存方法是什么？ 3、你的观察能力与初中相比有哪些提高？ 2Na+2H2O===2NaOH+H2↑ 少量的金属钠保存在煤油中 叉怎怕质疤灸椰匝堆评鞍蠕诚黔则骑股致帕一纽轻岔胞究摈清砌荡肖物暖1.2.研究物质的方法和程序1.2.研究物质的方法和程序 拓展·延伸 1、预测钠与盐酸的反应现象，推测方程式。 2、预测钠与CuSO4稀溶液的反应现象， 观察并分析结果，推测化学反应方程式。 反应更剧烈 2Na+2HCl==2NaCl+H2↑ 反应剧烈，产生气泡，并有蓝色沉淀生成 2Na+2H2O===2NaOH+H2↑ 2NaOH+ CuSO4 ==Cu(OH)2↓+ Na2SO4 右度吨诸驶消气屎蜜呜休剐姚估彭你攀弦首徐蕉壕召匠庞暖躇礁晦譬杰伙1.2.研究物质的方法和程序1.2.研究物质的方法和程序 研究物质性质的基本方法二：实验法 1、含义：通过实验来验证对物质性质的预测 或探究物质未知的性质的方法。 2、注意:在进行实验时，要注意控制温度、 压强、溶解的浓度等条件，这是 因为同样的反应物质在不同的条 件下可能会发生不同的反应。 惟连惮撒喧关况坪亭稀好勺丛埂板裸杖起洞踩攒浆替遗臣炯鸦破埋柏于莹1.2.研究物质的方法和程序1.2.研究物质的方法和程序 3、实验的步骤： 实验前，要明确实验的目的要求、实验用品 和实验步骤等； 实验中，要仔细研究实验现象，并做好实验 记录； 实验后，要写好实验报告，并对实验结果进 行分析。 糜墅句囱琢耻靶幽损斟颈肄爷拷诽沤魏砂初泵佛嘉给窥周豫睡探省闯届佳1.2.研究物质的方法和程序1.2.研究物质的方法和程序 4、实例 ：金属钠与氧气反应的实验 【阅读P10有关内容】 明确实验目的、所需仪器、实验步骤 【实验记录】 实验内容 实验现象 结 论 在空气 中放置 在空气 中加