四川省内江市威远县威远中学2014高中化学《酸 酯》导学案 新人教版选修5.docVIP

四川省内江市威远县威远中学2014高中化学《酸 酯》导学案 新人教版选修5 一、羧酸、酯的分类及其同系物（种类多）： 1、分类 (1)按羧基的数目分为一元酸、二元酸等 (2)按烃基的种类分为脂肪(链状) 酸、脂环酸、芳香酸、饱和酸、不饱和酸等。 (3)按碳原子数的多少分为低级脂肪酸、高级脂肪酸 酯的分类与羧酸类似。 2、同系物——结构相似、组成上相差1个或若干个CH2(或满足同一个组成通式) 羧酸的同系物——羧基数目相同、烃基的种类相同 酯的同系物——酯基（—COO—）数目相同、烃基的种类相同 组成通式：羧酸和酯分子中含羰基C=O（碳氧双键），所以羧酸、酯的分子式、通式可在对应烃的分子式、通式中加x个O，同 时H原子数减少2x个。如： 饱和一元脂肪酸（酯） 、饱和二元脂肪酸 。 二、羧酸、酯的命名 1、羧酸的命名 （1）选主链：选择连有—COOH的最长碳链为主链，并根据主链碳原子数（含醛羧基碳）称为某酸或某二酸性； （2）编号：从官能团（—COOH）的碳开始编号，读写名称时不指出—COOH的位置(—COOH只能在端点，—COOH的碳必定是1号碳)； CH3 CH3 HOOC—CH—CH2—COOH （3）烃基支链的读写同烷烃。 CH3—CH—CH—CH—COOH CH3 C2H5 HCOOH CH3COOH CH3CH2COOH CH3CH2CH2COOH CH3桟H桟OOH
— CH3 HOOC桟OOH
桟OOH HOOC? 桟OOH C17H35COOH C15H31COOH C17H35COOH CH2=CHCOOH CH3桟H桟OOH
CH3桟桟OOH OH O 2、酯的命名：按对应酸和醇称为某酸某酯，酸或醇多个时需说出其数目。 三、羧酸、酯的同分异构体的书写 1、羧酸的同分异构体的书写（与醛的同分异构体书写方法相同）： 方法一：先写碳链异构，后将端点碳变为羧基端CH2O2 种、C2H4O2 种、C3H6O2 种、C4H8O2 种、C2H2O4 种。 【会写】（1）酸C5H10O2 种，二元酸C3H4O4 种、C4H6O4 种。 （2）芳香酸C7H6O2 种、C8H8O2 种（先写苯的同系物C7H8、C8H10的同分异构体的碳链，再将端点碳变为羧基C4H6O2 种、丁烯二酸C4H4O4 种（先写酸后写烯更好，也可先写烯后写酸） 2、酯的同分异构体的书写（与醚的同分异构体书写方法有相似之处） 方法一：简单的酯（C2—C8的酯）可将碳分为酸的碳、醇的碳，写出对应的酸、醇，再将酸、 醇合成酯。 如酯C4H8O2：酸的碳及酸的种数：1( 种)、2( 种)、3( 种) 醇的碳及醇的种数：3( 种)、2( 种)、1( 种) 对应的酯的种数： 、 、 ，共 种 方法二(通用)：先写碳链异构，后在不同的C—C单键中间插入“O”原子，再在左右C上加“=O”成酯（注意中心对称线、等效C） 【记牢】酯 C2H4O2 种、C3H6O2 种、C4H8O2 种； 【会写】（1）酯 C5H10O2 种， （2）芳香酯C7H6O2 种、C8H8O2 种（先写苯的同系物C7H8、C8H10的同分异构体的碳链，再按方法二书写） （3）丁烯酯C4H6O2