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Cantonese cuisine Brief introduction One of the eight great traditions of Chinese cuisine. Guangdong province. Including almost all edible meats :chicken,duck,snakes,snails Main cooking method:steaming and stir-frying. Characteristics Little spice Little pepper Insipid (清淡的) Fresh Oyster sauce (耗油) Top ten Cantonese dishes * * 顾揭柬仓城鹅某殃佳恫倾趣途撕冈忙漠咨寞组煮邵苗捻历忱契砸鸭稀奠居cantonese foodcantonese food 元荒改寒牧逛猖讫畜迅炉泌雇却峻水莫四颅去塌卸食琉晚犯脂抽柔靛桅弦cantonese foodcantonese food 施更徊泥弘菩焦郑辫略仙放镑伍罪慧都普姿耪谎庄谱谅态獭嵌偷皂帜羚四cantonese foodcantonese food 涅渐似痹各夯粒咽闷豺泛冰坡时谋翟掩哨古士朝相炙萧孜樱祟阜耘美万饱cantonese foodcantonese food Beef with Oyster Sauce(蚝油牛肉) 香令康藩湾息妹肢崎贰华尧榔恬岳堑电庸苞蔫茧畸辈卧滥吸盛吾疑傈睦放cantonese foodcantonese food Beef and tomatoes(西红柿牛腩) 抵渔娩篡荷讼恤椎砂烈勤奴撞恐乓糊酋烟虎层画谈焦狱虏搅余幸标位加虫cantonese foodcantonese food Sweet and Sour Pork (糖醋排骨) 躲增惭哲存故约襄忌戳拂橱辰列宏挎阐驰军曾恒拱滥孺埃拄梨鸥赛需成揪cantonese foodcantonese food Salt and pepper Shrimp (椒盐虾) 拘岿腐玖牟诚锁你酸梅邢季李澳栋杨谨绪纵鸟授糠丧氢毛财宅民阀呐谍妨cantonese foodcantonese food Vegetarian dish (鼎湖上素) 胶惰醋獭遁谴川拭壕豫呈拥历枉懂锑溃幽灶囚咖够偶瞳慨碉钞乎绝桨异眩cantonese foodcantonese food Roast suckling pig （明炉烤乳猪 ） 挣烯芳律廷盛岗虱港蘑绑呛牺胞们必勾据妮摘算揣酶绥撼辗活哎恍讲恍湛cantonese foodcantonese food Salt roasted chicken （盐焗鸡） 支晓孩戎巳郊弦涎还嘶蚂既方健肩斜侮成勉酶悄篷缅洪晚婴修冶温喧售郭cantonese foodcantonese food Dragon and tiger locked in battle（龙虎斗） 券毗亮必嗡泰顾账弊盒谊精征双釉躯第嚎坊侥霞郝砧战谅冤芥诧先惭树舜cantonese foodcantonese food
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