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鸡蛋的多种家庭做法
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西红柿炒鸡蛋
鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙。
1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。
2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。
3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
4、将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。炒制此菜时,要旺火速成。
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菠紫鸡蛋汤
原料:菠菜、鸡蛋、紫菜、油、盐、陈醋
做法:
1、用汤锅把水烧开,倒入少许油。
2、先放紫菜入锅,紫菜开花即可。
3、把鸡蛋打成蛋花倒入锅。
4、起锅前,丢入少许菠菜叶、放盐。
5、喜欢喝酸汤的来点陈醋。
特点:清爽顺滑,口感很好。紫菜里富含碘,菠菜里含有丰富的铁,加上鸡蛋丰富的蛋白质、卵磷脂、钙,这些对女性都是有好处的。
HYPERLINK 金属检测机仪器 jhggjndhff
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