沙门氏菌病(Salmonellosis).ppt

沙门氏菌病(Salmonellosis) 沙门氏菌病，又称副伤寒，由各类型沙门氏菌引起的人畜不同形式的疾病总称，包括急性败血胃肠炎、流产及局部其他感染。 病 原 学 1.形态 革兰氏阴性、无荚膜，有周鞭毛（鸡白痢、鸡伤寒沙门氏菌无），不形成芽胞的短杆菌。 2.血清型： 2500多个血清型， 常见危害人畜的非宿主适应血清型只有20多种，加上宿主适应血清型，约30余种。 主要有肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、鸡白痢沙门氏菌、鸡伤寒沙门氏菌等 3.致病力：与大肠杆菌相似，对干燥、阳光、腐败抵抗力强。肠炎沙门氏菌在10-19%氯化钠中生存75天。 耐热毒素. 75℃1小时仍有毒力，可使人发生食物中毒. 4.培养与生化特点 该属不能利用乳糖、庶糖，其他糖产酸产气。麦康凯 培养基中含乳糖（中性红为指示剂；PH≤ 6.8，中性红为红色，PH6.8，为黄色）。大肠杆菌菌落为红色；沙门氏菌菌落为白色。 流行病学 易感动物： 各种年龄的动物均感染，幼畜最易感，特别是1～4月龄的仔猪，1月龄前后的犊牛，断乳前后的羊，6月龄内的幼驹 传播途径： 主要消化道、呼吸道、伤口等 子宫内感染（垂直传播） 内源性感染（带菌现象普遍) 分离和鉴定 采样：不同沙门氏菌致病采样部位不同 流产—死胎 公畜沙门氏菌病—睾丸肿块和结节 副伤寒—采患病者粪便或有病变组织 家禽—雏禽：卵黄囊、肝、脾、肠内容物、胆囊 成年禽：有病变卵、心胞膜、胆汁、肠内 容物 公禽：睾丸、输精管 2. 分离 直接分离： 对无污染病料在普通或鲜血培养基上划线培养24小时鉴定。 间接分离： 对污染病料，用增菌培养（四磺酸钠）1：10，肝碎块（体积1ml），加入四磺酸培养基10ml，24小时后，增菌液移种至选择性培养基（麦康凯、SS琼脂）将可疑菌落划线于三 铁琼脂（酚红指示剂）。 大肠杆菌：划线、穿刺线上全部转成黄色， 基底部不变。 沙门氏菌：穿刺线上呈黄色，如产生H2S则 出现黑色，斜面上仍为红色。 生化试验 血清学试验 猪沙门氏菌病（副伤寒） 过去与猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、猪气喘病合称为五大传染病。 猪沙门氏菌病 猪沙门氏菌病是致病性沙门氏菌引起仔猪的一种传染病，亦称为仔猪副伤寒，其急性病例为败血症变化，慢性病例为大肠的坏死性炎症，有时发生卡他性或干酪性肺炎。多发于幼龄仔猪(1-2月龄小猪)，成年猪少见。 流行病学 发生于1-4月龄小猪，大猪带菌，呈隐性感染。 传染源：发病、带菌猪或带菌的人（间歇排菌）。 传染媒介：污染饲料，饮水，特别是动物蛋白质。 传染途径：消化道。 流行特点 一部分发病，一部分隐性或慢性经过，起初猪群的带菌率为百分之几，一旦气候变化，营养不全，特别缺乏维生素、Ca、P比例失调，环境脏，拥挤为诱因；以上因素与长途运输等，使者处于Stress状态而易发病。往往继发于猪瘟等其他传染病，副伤寒容易掩盖猪瘟。 临诊症状 急性（败血）型： 多见于断奶前后的仔猪 体温升高，食欲废绝，呼吸困难，全身衰竭 下痢，排出污黄、恶臭稀粪 鼻端、胸前、腹下皮肤、两耳及四肢末梢出 现蓝紫色斑 24小时内死亡或病程2-4日，发病率不高，病死率很高 急性副伤寒时耳朵、鼻端等肢体末梢皮肤瘀血，呈弥漫的紫红色 病变 败血症变化。 耳、腹部、四肢内侧皮肤有出血点或斑块，肝、脾、肾有充血、出血现象，淋巴结有出血，有特征的： （1）脾肿大、色暗、坚度如橡皮，脾髓不软化，脾间质增生。 （2）肠系膜淋巴结索状肿胀，出现浆液性、出血性炎症。 （3）全身粘膜和浆膜均有不同程度的充血和出血 。 犊牛副伤寒 亚急性型、慢性型 较常见，典型症状为持续下痢 一般症状：体温升高，精神不振 结膜炎：眼有粘性或脓性分泌物，严重溃疡，眼球腐蚀 粪便：初便秘，后持续下痢，拉淡黄色稀粪，混有血液或坏死纤维素絮片， 病程：2-3周或更长，极度消瘦而死 典型僵猪，严重脱水，被毛粗乱，贫血。 慢性副伤寒时耳朵瘀血、耳尖干性坏疽 病 变 回盲结肠粘膜坏死。盲、结肠肠壁增厚。与猪瘟扣状溃疡不同，由散在坏死连成大块坏死，坏死处往往形在溃疡，灰白色，溃疡表