恒隆食品有限公司年加工60吨速冻食品建设项目环境评估报告表.docVIP

绍兴市恒隆食品有限公司 年加工60吨速冻食品建设项目 环境影响报告表 （简 本） 绍 兴 市 环 保 科 技 服 务 中 心 二○一四年九月目 录 一、 项目概况 1 1.1 项目由来 1 1.2 项目概况 1 1.3 工艺流程 2 二、 项目周围环境现状 3 2.1 环境质量现状 3 2.2 周边污染源情况 3 三、 项目环境影响预测及污染防治措施 4 3.1 项目污染物处理排放及达标情况 4 3.2 环境保护目标 4 3.3 环境影响分析及结果评价 4 3.4 污染防治措施 6 3.5 项目环境经济损益分析 6 3.6 环境管理、环境监测与环境监理 7 四、 选址布局合理性和环保审批符合性分析 8 4.1 选址合理性分析 8 4.2 平面布置合理性 8 4.3 环评审批符合性分析 8 五、 结论 9 六、 联系方式 10 6.1 建设单位联系方式 10 6.2 环评单位联系方式 10 项目概况 项目由来 绍兴市恒隆食品有限公司是一家新成立的专业从事速冻食品加工的企业，企业租赁位于绍兴市东湖镇柏舍村的绍兴市天桥纺织有限公司闲置厂房850m2，投资130万实施本项目，项目建成后，将形成年加工60吨速冻食品的生产能力。 根据《中华人民共和国环境保护法》、中华人民共和国主席令第77号《中华人民共和国环境影响评价法》和国务院[1998]第253号令《建设项目环境保护管理条例》的有关规定及环保管理部门的意见，该项目应进行环境影响评价。根据《建设项目环境管理分类目录》，该项目属于“N轻工—13其他食品制造”中的其他类，需要编制环境影响报告表。我单位受建设单位委托，承担本项目的环境影响评价工作，在拟建地实地踏勘、收集有关资料和向市环保管理部门汇报的基础上，编制了本环境影响报告表报请审查，以作为建设单位进行规划建设、环境管理和管理部门决策的依据。 项目概况 项目基本情况 建设地点：绍兴市东湖镇柏舍村。 建设内容：项目租赁绍兴市天桥纺织有限公司闲置厂房850m2，引进先进的食品加工设备，实施年加工60吨速冻食品项目，需实施设备安装工程，但不涉及土建施工。 产品方案：项目产品方案详见表 1.11。 表 1.11 项目产品方案 序号 产品 产量 单位 备注 千张包子 20 吨/年 速冻，面皮外购 豆衣包子 20 吨/年 速冻，面皮外购 小笼包 10 吨/年 速冻，面皮外购 贡丸 10 吨/年 速冻 注：项目根据实际生产情况，使用冷藏柜对原料及产品进行暂时贮存，产品及时销往各处。 劳动定员与生产班制 项目劳动定员6人。工作制度实行一班制，每班8小时，夜间（22：00~6：00）不生产；年工作日为300天。 公用工程 给水 厂区用水主要为职工生活用水，通过市政供水管网供给。 排水 厂区内实行雨污分流，雨水排入附近河道。由于该区域尚未建成城市截污管网，因此，项目生活污水经化粪池预处理后与其他废水一起进入地埋式污水处理系统，处理后达到《农田灌溉水质标准》（GB5084-2005）中旱作植物用水质标准后作为周边果园肥料使用，不排入附近河流。待该区域污水管网建成后，建设单位应立即将项目产生的污水接入污水管网。 能源 项目供电由市政电力设施供应。 食宿 项目不提供食宿，员工自行解决。 工艺流程 工艺流程图 千张包子、豆衣包子、小笼包制作工艺流程 图1.31 包子、饺子制作工艺流程 贡丸制作工艺流程 图1.32 贡丸制作工艺流程 工艺流程说明 项目使用免洗速冻猪肉和淀粉为原料，经过刨肉、绞肉、加调料搅拌后制成贡丸及肉馅。通过人工操作的方式将外购面皮和搅拌好的肉馅制作成千张包、豆衣包及小笼包，包装后暂存于冷藏柜。 项目生产工艺简单，生产过程主要污染物为机械噪声及设备清洗废水。 项目周围环境现状 环境质量现状 空气环境质量现状 项目所在区域SO2、NO2小时浓度和PM10日平均浓度均低于《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准限值，环境空气质量现状良好，满足二类功能区要求。 水环境质量现状 项目所在地附近河道横河断面水质类别为V类水，不能满足《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中III类功能区要求。超标因子主要为总磷，从主要超标因子分析，评价区域河段主要污染源为生活污水、农业面源所致。 声环境质量现状 项目所在地四周厂界昼夜间声环境均能满足《声环境质量标准》（GB3096-2008）中2类要求(即昼间噪声≤60dB，夜间噪声≤50dB)。 周边污染源情况 经实地踏勘，经实地踏勘，污染源具体情况见表 2.21。 表 2.21 项目周边主要污染源 序号 污染源名称 方位 距离 主要污染因子 备注 绍兴市金泽利绒布有限公司