2细胞结构范例.ppt

液泡（vacuole）：细胞代谢产物的储藏场所 细胞液（cell sap） 液泡 (vacuole) 液泡(vacuole) 被一层液泡膜(tonoplast)所包被，膜内充满细胞液(cell sap)，主要有水分、糖、单宁、有机酸、植物碱、花色素、无机盐等。 液泡中含有花色素(主要是花青素anthocyanidin), 花青素随pH不同其色泽可变，碱性时呈兰色，中性时呈紫色，酸性时呈红色 渗透调节；贮藏；消化 紫甘薯天然色素的酸碱呈色反应 溶酶体 是单层膜小泡，由高尔基体断裂而产生, 内含多种水解酶, 可催化蛋白质、核酸、脂类、多糖等生物大分子，消化细胞碎渣和从外界吞入的颗粒。 微体（micribady）：单层膜 过氧化物酶体——与叶绿体和线粒体配合 乙醛酸体——脂肪酸的转化 圆球体（spherosome）： 脂肪的储藏和水解 细胞骨架（cytoskeleton） 微丝(microfilament，MF)： 微管(microtubule,MT)： 中间纤维(intermediate filament,IF)： 微丝 微管 中间纤维 细胞的骨架 内膜系统(endomembrane system)： 具膜的细胞器与核膜一起，在细胞质基质中，彼此相关，甚至相通，组成一个复杂的膜系统，成为功能上连续统一的细胞内膜，称为内膜系统 物质贮藏、运输、交换 有利于能量的转换、传递 有利于信息的管理、代谢活动的进行 细胞基质 细胞质中除细胞器以外的胶状物质称为细胞基质，细胞骨架和各种细胞器分布期中，含丰富蛋白质，可运动，与细胞代谢密切相关 细胞壁 细胞壁的亚显微结构 电镜下，构成细胞壁的结构单位是微纤丝(microfibril)，由纤维素分子束(微团)聚合而成 微纤丝再聚集成较粗的纤丝，叫大纤丝(macrofibril) 微纤丝是在质膜表面合成的，其沉积方向由质膜内的微管决定；微纤丝排列方向的不同就形成了不同的细胞壁层次 细胞壁(cell wall) 包围在原生质体外的坚韧外壳 保护、支持作用 吸收、蒸腾、运输、分泌 细胞识别 参与细胞生长调控 细胞壁 组成： 胞间层 (middle lamella) 初生壁 (primary wall)：1—3μm 次生壁 (secondary wall)：5—10 μm 成分： 果胶类物质 纤维素 (cellulose)、半纤维素、木质素(lignin) 多种酶类 (enzymes)和糖蛋白 胞间层 初生壁 次生壁 初生纹孔场 细胞分化过程中细胞壁的变化 初生壁 次生壁 胞间层 电镜下，次生壁可分为外、中、内三层 纤维和石细胞等典型具次生壁的细胞，细胞壁有5层结构：胞间层、初生壁和三层次生壁 大部分具次生壁的细胞，在成熟时原生质体死亡，残留的细胞壁有支持保护的功能 电镜下，次生壁可分为外、中、内三层 纤维和石细胞等典型具次生壁的细胞，细胞壁有5层结构：胞间层、初生壁和三层次生壁 大部分具次生壁的细胞，在成熟时原生质体死亡，残留的细胞壁有支持保护的功能 胞间连丝(plasmodesmata) 细胞壁生长时并非均匀增厚，在初生壁上有一些较薄的区域叫初生纹孔场(primary pit field)，其上有许多小孔，细胞的原生质细丝通过这些小孔与相邻细胞相连 细胞间的联系 胞间连丝 (plasmodesma):贯穿于细胞壁之间并密集发生于纹孔场和纹孔膜上，沟通细胞之间的连丝 胞间连丝是细胞原生质体间进行物质运输和信号传导的桥梁 电镜下，胞间连丝是直径40nm的管状结构，相邻细胞的质膜通过胞间连丝相互连接起来，内质网也相连 通过胞间连丝结合在一起的原生质体，称共质体(symplast) 共质体以外的部分，称质外体(apoplast)，包括细胞壁、细胞间隙和死细胞的细胞腔 纹孔场及纹孔 纹孔场：初生壁上的一些非常薄的区域 纹孔：次生壁形成时在纹孔场不被次生壁物质覆盖，形成的凹陷区域 单纹孔（single pit） 具缘纹孔（bordered pit） 纹孔膜：两个纹孔间的胞间层和两层初生壁形成纹孔膜 相邻两细胞之间的纹孔多成对存在，称纹孔对(pit pair) 2，单纹孔 后含物 （一）贮藏的营养物质 1、淀粉(starch): 形式：以颗粒状态存在，称为淀粉粒(starch grain) 鉴定：用碘—碘化钾溶液染色时，通常呈蓝黑色 形成淀粉粒时，先从一个点（脐点）开始，向外层层沉积，形成许多同心的层次——轮纹（直链淀粉和支链淀粉交替沉积而成） 单粒淀粉粒：只有一个脐点 复粒淀粉粒：有2个以上脐点，每个脐点有各自的轮纹 半复粒淀粉粒：2个以上脐点，各脐点除有本身的轮纹外，还有共同的轮纹包围 2、蛋白质 形式：①拟晶体，其晶体与无机盐结晶不同，常呈方形，因此叫拟晶体(crystallo