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第三讲 人体的新陈代谢(一)
一、选择题
1. 养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食品。这是因为蛋白质是( )
A.细胞的重要组成成分 B.主要的供能物质
C.主要的贮能物质 D.溶解养分的物质
2.在试管内加入2毫升的食用油,再加入新配制的“X消化液”1毫升,充分振荡后,置于37℃的温水中5分钟,发现植物油消失了。则“X消化液”成分最可能是( )
A.唾液、胃液、肠液 B.胃液、胆汁
C.胰液、肠液、胆汁 D.胃液、胰液
3.消化道中消化淀粉的消化液是由哪些腺体分泌的①唾液腺 ②胃腺 ③肝脏 ④肠腺 ⑤胰腺A.②④⑤ B.①④⑤ C.③④⑤ D.①③⑤
4. 下列物质在口腔内就能分解成小分子化合物的是( )
A.蛋白质 B.淀粉 C.脂肪 D.纤维素
5.下列有关描述中不正确的是( )
A.由图1可知,当光照强度为b时,植物光合作用强度小于呼吸作用强度
B.由图2可知,具有抗药性害虫所占的百分比b点比a点大
C.有图3可知,该酶在a点所对应的PH时活性最强
D.由图4可知,果蔬储藏室内的氧气浓度调整到c点时的效果比b点好
6.人体内的葡萄糖主要来自()
A.食物中的淀粉 B食物中的纤维素 C.肝糖元的分解 蛋白质的转化8.下列叙述中,哪一项与小肠的吸收功能无关小肠内表面有环形皱襞 B.小肠长约5-6米C.小肠内有许多消化酶 D.小肠内表面有小肠绒毛下图是人体在平静呼吸时,肺内气体容量变化的示意图请问由a到b表示此人正在( ?? )A.吸气?????? B.呼气??? C.屏气?????D.无法确定
?C左右
C.人体内各种酶在PH=6的环境下催化效率最高
D.在温度从0→t2的变化中,酶的催化效率先升高后降低
二、填空题
11.目前一种新型加酶洗衣粉,加的酶一般是蛋白质分解酶,能将衣服上发黄的汗迹、奶渍、血迹等污垢中的蛋白质。使用时忌水温过高不能去污,因为___________。绍兴腐乳气香、味鲜,深受人们的喜爱。腐乳是一种经过微生物(主要是毛霉、曲霉等真菌)发酵的大豆食品,制作的基本过程是:长菌腌制装瓶密封。据此回答:
(1)从生物的代谢方式分析,毛霉和曲霉属于_________生物(填“自养”或“异养”)。
(2)蛋白质在毛霉分泌的蛋白酶催化作用下,最终会分解成易被人体消化道直接吸收__________,人体吸收该物质的主要器官是___________。某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”的实验时,设计了下图两个实验装置:
(1)你认为这一实验要检验的假设是:唾液淀粉酶的消化作用受 影响。 (2)请你预测试验结果:10分钟后,若分别在甲、乙两装置的试管中滴加碘液,出现蓝色的是 试管。下图是人体消化、呼吸、循环过程示意图,请据图回答列
(1)a、b代表肺泡与外界的气体交换过程,它是通过实现的,当血液流经肺部毛细血管网后其成分的
(2)氧进入血液后与结合,通过血液循环运送到参
17.果汁生产厂家常常利用果胶酶破除果肉细胞的细胞壁(内含果胶)来提高出汁率。为探究温度对果胶酶活性的影响,某同学设计了如下实验:
①将果胶酶与苹果泥分装于不同试管,在100C水溶液中恒温处理10分钟,如图A;
②将果胶酶与苹果泥混合,再次在100C水溶液中恒温处理10分钟,如图B;
③将步骤②处理后的混合物过滤,收集滤液,测果汁量;
温度/℃ 10 20 30 40 50 60 70 80 果汁量/ml 8 13 15 25 15 12 11 10 ④再取等量的果胶酶与苹果泥,在不同温度条件下重复以上实验,并记录果汁量如表:
请回答下列问题:
(1)果胶酶只能对果胶的分解起到催化作用,体现了酶的 __ __ __;
(2)实验结果显示,当温度为 __ __ __ 0C左右时,果胶酶的活性较高;
(3)进行试验①的目的是 __ __ __ ,使实验结果更准确。
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