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第三讲 人体的新陈代谢(一)
【考纲要求】
1.描述消化系统的结构和食物的消化吸收过程。
2.列举消化酶在消化过程中的作用,通过酶的催化反应实验,体验酶在生命活动中的重要作用。
3.描述人体呼吸系统的结构和气体交换过程,知道呼吸作用为人体内能量的利用提供了必要的条件。
2007年-年深圳市中考科学试题双向细目表年份 题型 小题 分值 说明 中考 200中考 2009 选择题 28—脂肪的消化 1.5 深圳中考 20中考
A.To表示淀粉酶催化反应的最适温度
B.图甲中,Ta、Tb时淀粉酶催化效率都很低,但对酶活性的影响有本质的区别
C.图乙中Tb到Tc的曲线表明随温度的升高,麦芽糖不再上升,酶的活性已达到最大
D.图乙中A点对应的温度为TO
解析:本题考查温度对酶的催化作用的影响。由图甲知温度为To时淀粉酶的活性最大,所以To为该酶催化反应的最适温度,麦芽糖的积累量明显上升,即对应图乙中斜率最大的A点。图甲中显示Ta、Tb时酶的催化效率低,图乙中显示Ta附近,麦芽糖的积累量一直增加,说明酶活性低,但随着温度上升,活性也上升,累积量也显著上升;而Tb附近,麦芽糖积累量几乎不再增加,说明随温度上升,活性不再上升,也就是两点对酶活性的影响有本质的区别。图乙中Tb到Tc的曲线表明随温度的升高,麦芽糖不再上升,说明酶的催化效率低,活性低。
答案:C
点拨:影响酶催化作用因素:温度和pH 。
例2 (2010年 衢州)据报道,某人因为腹痛难忍,到医院看病。医生诊断他患了急性胆囊炎,为他做了胆囊切除手术。没想到病人的腹痛更加剧烈,几天后连肠都坏死了。于是医生不得已又切除了他的全部小肠和部分大肠。病人虽然保住了性命,但他的生活从此受到严重的影响。
(1)人的胆囊切除后,食物中的 (选填“糖类”、“蛋白质”或“脂肪”)的消化会受到较大影响;
(2)若人的全部小肠和部分大肠被切除,就只能通过静脉滴注获得营养,这是因为从消化道摄入的食物失去了 的主要场所。
解析:本题考查消化系统中消化道和消化液的作用。胆汁不含消化酶,但对脂肪有乳化作用。小肠是消化和吸收的主要场所。
答案:(1)脂肪 (2)消化与吸收
点拨:在消化道各器官中,小肠所含的消化液种类最多,而且小肠壁上含丰富的毛细血管和毛细淋巴管,小肠表面积最大,这些结构决定了小肠是消化和吸收的主要场所。
例3 (2010年潍坊)右图是某人在一次平静呼吸过程中肺内气压的变化曲线。在曲线BC段的变化中,膈肌的舒缩状态和膈面积的变化分别是( )
A.膈肌收缩、膈的面积缩小
B.膈肌舒张、膈的面积增大
C.膈肌舒张、膈的面积缩小
D.膈肌收缩,膈的面积增大
解析:吸气与呼气是靠膈肌和肋间肌的活动产生的,吸气时膈肌收缩,横膈扁平,膈面积增大,同时肋间外肌收缩,肋间内肌舒张,肋骨向上向外移动,此时肺内气压低于外界大气压,空气才会进入肺内,呼气时则相反。图中曲线BC段显示肺内气压大于外界,应是呼气过程,所以膈肌舒张,膈面积缩小。
答案:C
点拨:可以自己体验,将手按在胸前做个深呼吸的实验,体会到吸气和呼气过程。
【课堂考点练习】
考点1 消化系统的结构和食物的消化吸收过程
1.(2010年 台州)如图为人体消化系统的部分器官,其中能分泌胆汁参与消化脂肪的器官是( )
A.① B.② C.③ D.④
3. (2010 南通)蛋白质在人体消化道内最终消化为( )
A.氨基酸 B.葡萄糖 C.甘油 D.脂肪酸
4.(2010 聊城)右图是人体消化系统模式图,请据图回答下列问题:
(1)人咀嚼馒头时会感到有甜味,是因为[ ] 分泌的
在口腔内将淀粉分解为麦芽糖的缘故。
(2)[ ]胰作为消化腺所分泌的消化液可以消化 物质,
其内的胰岛作为内分泌腺可以分泌 ,调节 的代谢。
(3)[ ] 分泌的胆汁虽不含消化酶,但能对
物质进行消化,故肝炎病人不宜吃油腻食物。
(4)食物的消化和吸收主要在[ ] 进行的,被吸收的
营养成分随血液循环运往全身。
考点2 列举消化酶在消化过程中的作用,通过酶的催化反应实验,体验酶在生命活动中的重要作用
5.(2009年义乌)人体中有许多酶,不同的酶催化体内不同的化学反应,它们的催化效率很高且具有专一性。唾液中的唾液淀粉酶就是帮助 消化的。
6.(2010年盐城)下表是小明在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验中的相关记录。该实验结果表明酶的催化作用( )
试管 加入物质 温度 加入碘液 1
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