《内蒙古蒙牛乳业集团战略分析》陈述PPT.ppt

内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司战略分析 制作者： 彭知楚（081401042） 刘 茂（081401012） 梁 玉（081401038） 组员： 彭知楚 刘茂 梁玉 黄小龙 黄柯 公司简介 成立于1999年初的内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司（简称蒙牛乳业集团），总部设在中国乳都核心区――呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区，拥有总资产超过100亿元，职工近3万人，乳制品年生产能力达600万吨。 ????到目前为止，包括和林基地在内，蒙牛乳业集团已在全国15个省市区建立生产基地20多个，拥有液态奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列300多个品项，产品以其优良的品质覆盖国内市场，并出口到美国、加拿大、蒙古、东南亚及港澳等国家和地区。 ???? 本着“致力于人类健康的牛奶制造服务商”的企业定位，蒙牛乳业集团在短短十年中，创造出了举世瞩目的“蒙牛速度”和“蒙牛奇迹”。从创业初“零”的开始，至2008年底，主营业务收入实现239亿元，年均递增104％，是全国首家收入过200亿元的乳品企业。主要产品的市场占有率超过35%；UHT牛奶销量全球第一，液体奶、冰淇淋和酸奶销量居全国第一；乳制品出口量、出口的国家和地区居全国第一。 一、政治法律环境 P 二、经济环境 E 三、社会文化环境 S 四、技术环境 T 一、政治法律环境 ①加入WTO 扩大市场准入 减少农产品的国内支持。 限制农产品出口补贴 统一卫生检疫标准 ②国家政策 （1） 1998年国务院批准实施的《中国营养改善行动》； 国务院于2001年底公布的《中国食品与营养发展纲要（2001—2010年）》 农业部公布的《畜牧业“十五”规划及2015远景目标》等 这些政策都把奶业作为未来发展的重点产业之一 （2） 2007年国务院出台《关于促进奶业持续健康发展的意见》 2008年3月和6月，国家发改委又先后发布《乳制品加工行业准入条件》《乳制品工业产业政策》 这些政策规定了行业准入标准，对一些企业进入乳制品行业进行了限制，对蒙牛来说是有利的。 （3） 国家实施的“学生饮用奶计划”“战士奶计划”“居民营养改善行动计划”等，把奶业消费作为改善与提高居民营养水平的主要手段。这一切都为奶业的快速发展提供了良好的外部条件和机遇。 蒙牛抓住机会，开展了送奶计划等各项公益措施。 二、经济环境 ①行业发展基本特征 行业处于高速发展期 强势品牌正在建立中 产业链相对较长 区域性较强 进入壁垒中等，退出较容易 ② 农村的生活水平逐渐提高 农村居民收入增加，生活水平日益提高，这样他们对乳制品的购买力就会增加，而且对绿色食品和营养食品的重视程度也越来越高，对高质量绿色无污染的食品消费量也越来越多，作为绿色食品的蒙牛将会成为营养的很好选择，这将为蒙牛开拓农村市场提供良好条件。 ③ 原奶价格上涨 三、社会文化环境 ①（人口）在计划生育的严格控制下，我国社会总人口将缓慢增长，但由于人口基数的庞大和农村市场的发展，乳品仍将有较高的上升空间。 ②（食品安全和质量）随着人们生活的逐步提高，饮食的方便性和营养成分将得到更大的关注，我国食品加工量与农产品产值的比例将有所提高乳业将得到更快的发展。 ③（收入）我国居民的收入差距仍在扩大，这意味着高档商品购买者和低价位购买者两大细分市场仍会出现增长。 四、技术环境 ①原料乳的标准化 （生产过程标准化 生产材料定量定质） 目前我国许多乳制品生产企业已通过了ISO（International Standard Organization，国际标准化组织）9000系列质量体系认证，保证了乳制品生产的正常进行．根据乳制品生产的发展趋势，比照国外乳品企业，我国的乳制品生产企业应着手建立GMP（Good Manufacture Practice,良好生产操作规范）和HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Points，危害分析和关键控制点）系统． ②系统化 （系列工艺流程） ③安全化 （在蒙牛，每一包蒙牛牛奶都要经过9道工序，36个监控点，105项指标检测。） ④人文化 设计、生产、包装、营销等过程体现以人为本的精神，充分满足消费者对乳制品的营养要求、风味要求、产品外观等的要求 一、行业发展现状 二、现有竞争者情况 三、潜在进入者的限制条件 四、供应商 五、消费者 六、替代品 七、行业发展趋势 一、乳品行业现状 二、现有竞争者情况分析 三、潜在进入者的限制条件 1）规模经济壁垒。 2）绝对成本优势壁垒。 3）政策法规壁垒。 四、供应商 近年来，国内乳业巨头瓜分奶源基地的情况依旧存在。 奶源作为乳制品的基本原料，成为制约中国乳业发展的一个瓶颈