皮毛加工工艺及现状材料.docVIP

学校名称：内蒙古师范大学 院（系）名称：社会学民俗学学院 皮毛加工工艺及现状分析 ---以河北省阳原县为例 专业：社会学 班级：10级社会学汉班 姓名：高轶男 学号：20101104122 指导教师姓名：侯小娟 朱苏道 2012年 7 月 20 日 内容摘要：人类自原始时期，会以猎得的动物的毛皮制成衣服来蔽寒，或宣扬自己的成就。到了现代，皮草更成为一种财富的象征。河北省阳原县素有“皮毛之乡”的美 称，“毛毛匠”的技艺也享誉全国各地，阳原皮毛加工技术形成了全国独一无二的工艺——“碎皮缝制”技术，是一个能把“碎皮缝整”与“整皮碎用”的神奇地方。当然任何传统的产业在市场转型的时候都会遇到发展的瓶颈，阳原皮毛的发展也遇到一定的困难，现状不佳，要想振兴产业，就应该采取一定的措施。 关键词： 皮毛之乡 皮毛加工 现状 措施 河北省阳原县位于冀中平原京津三角腹地，毗邻山西内蒙等省，地理位置优越，是全国乃至亚洲最大的皮毛集散地之一。阳原县皮毛加工历史悠久，技艺享誉晋冀蒙地区。该县生产的皮毛产品工艺水平高，加工生产的皮褥领先于同类皮毛市场的工艺，在外界享有良好的信誉。到留史、大营等地均可感受到阳原皮毛的走向代表了整个北方皮毛的发展趋势，与大营、留史、辛集等市场一样是北方皮毛市场的“睛雨表”， 直接影响了全国皮毛产供销市场的变化。1993年以来，随着皮毛市场的逐步回升，全阳原县个体皮毛户凭借上等的皮料、独特的工艺和低廉的价格，全力参与国际国内市场竞争，皮毛产业得到迅猛的发展。全县已发展皮毛加工摊点1500多家，年可加工裘皮成衣25万件，加工生皮和碎皮120多万件，产品销往俄罗斯、美国、日本、丹麦、比利时、意大利等二十多个国家和地区，成为国内外用户冬季首选产地。 皮毛加工技术 狐狸、兔子、貂 、海狸、水獭、貉等是皮毛服装商经常选择的材料。除上述动物以外，有些大型猫科动物也是皮毛的来源。皮毛也叫皮草或裘皮。中国传统的制裘工艺早在距今3000多年前商朝末期就形成了，商朝丞相比干是中国历史上最早发明熟皮制裘工艺，人们通过硝熟动物的毛皮来制作裘皮服装，并且“集腋成裘”制作成一件华丽的狐裘大衣，所以北方一直习惯称做“裘皮”。在旧上海的殖民地，外国商人在上海开设了毛皮店，用英文标注“FUR”，但是他们怕中国人看不懂，于是翻译过来就叫做“毛皮”，这种称法也一直沿用到现在。所以一直就有这样一个说法：北方以北京为中心裘皮，南方以上海为中心毛皮。粤方言词“皮草”中的“草”，就是“不毛之地”中的“毛”，“草”和“毛”是同义语素。“不毛之地”指的是连草都不长的地方，反过来，“皮草”指的就是“皮毛”。 (一)皮毛的取皮加工技术 　 1 、取皮时间 　　一般情况下，水貂毛皮在 11 月下旬至 12 月上旬成熟；狐、貉和獾毛皮在 12 月上旬至中旬成熟，毛皮动物的取皮工作需经毛皮成熟鉴定后进行，严禁对毛皮尚未成熟的动物进行提前取皮。 2 、处死方法 　 毛皮动物处死应采用安全、人道、环保的方法，对狐、貉等毛皮动物在嘴部和直肠施以电击，导致其立刻失去知觉后死亡。还有窒息法在封闭的室箱内，用一氧化碳或类似气体，使毛皮动物在缺氧条件下，快速昏睡后死亡。或是通过某种麻醉剂，经肌肉注射使毛皮动物快速形成全身深度麻醉后死亡。在较少的情况下, 还可以用屠宰的方法，用左手提起动物的两条后腿, 用右手掌猛劈其两耳根的延脑部位即可致死。 。 　3 、剥皮 　 将动物后腿用绳拴起倒挂立柱上，然后用锋利的剪子从颈部周围, 四肢中部(前肢腕部和后肢附部) 及尾根处将皮剪断。在后腿内侧下刀, 沿股内侧平行挑至肛门前缘, 再挑至另一后腿附部, 最后由肛门前缘挑至尾根开档和剪皮时注意下刀要正, 防止造成皮形歪斜, 影响交售等级,剥皮时将皮至阴部上方剥开翻转, 用退套的方法将整张兔皮呈筒状拉下。　剥皮操作应在毛皮动物死亡 30 分钟后进行。严禁在毛皮动物尚未彻底死亡的情况下剥皮。剥皮后的毛皮动物的内脏等应妥善处理，合理利用，严禁随意处置。 　　 4、洗皮 　　鲜皮剥下后将其置于平板上, 用刀轻轻刮除残留在皮板上的脂肪和肉屑。注意下刀不能过重, 以防出现刀伤破洞或使真皮层受损而出现毛绒脱落现象。削去皮上的残肉和脂肪，刮残肉时用力不要过猛，防止刮伤皮板。另外，由于毛绒在皮板上是向后倾斜生长的，在刮削时要由皮的头部向臀部顺毛根刮，以减轻皮板伤的残。然后用清水洗去粘在皮上的泥沙、粪便、血液等脏物。先洗皮