氨基酸的种类和作用.docVIP

氨基酸的种类和作用 已知基本HYPERLINK /search?word=氨基酸fr=qb_search_expie=utf8氨基酸有二十个品种，其中HYPERLINK /search?word=赖氨酸fr=qb_search_expie=utf8赖氨酸、HYPERLINK /search?word=苏氨酸fr=qb_search_expie=utf8苏氨酸、HYPERLINK /search?word=亮氨酸fr=qb_search_expie=utf8亮氨酸、HYPERLINK /search?word=异亮氨酸fr=qb_search_expie=utf8异亮氨酸、HYPERLINK /search?word=缬氨酸fr=qb_search_expie=utf8缬氨酸、HYPERLINK /search?word=蛋氨酸fr=qb_search_expie=utf8蛋氨酸、HYPERLINK /search?word=色氨酸fr=qb_search_expie=utf8色氨酸、HYPERLINK /search?word=苯丙氨酸fr=qb_search_expie=utf8苯丙氨酸8种HYPERLINK /search?word=氨基酸fr=qb_search_expie=utf8氨基酸，人体HYPERLINK /search?word=不能自己fr=qb_search_expie=utf8不能自己制造，我们称之为HYPERLINK /search?word=必须氨基酸fr=qb_search_expie=utf8必须氨基酸，需要由食物提供。此外，人体合成HYPERLINK /search?word=精氨酸fr=qb_search_expie=utf8精氨酸、HYPERLINK /search?word=组氨酸fr=qb_search_expie=utf8组氨酸的力不足于满足自身的需要，需要从食物中摄取一部分，我们称之为半HYPERLINK /search?word=必须氨基酸fr=qb_search_expie=utf8必须氨基酸。其余的十种HYPERLINK /search?word=氨基酸fr=qb_search_expie=utf8氨基酸人体能够自己制造，我们称之为非HYPERLINK /search?word=必须氨基酸fr=qb_search_expie=utf8必须氨基酸。　　氨基酸是蛋白质的基本组成单位，大约有200多种，但在动物的营养中起重要作用而且被人们广泛认识的只有20多种，称之为HYPERLINK /search?word=标准氨基酸fr=qb_search_expie=utf8标准氨基酸。根据动物对氨基酸的HYPERLINK /search?word=营养需要fr=qb_search_expie=utf8营养需要通常分为HYPERLINK /search?word=必需氨基酸fr=qb_search_expie=utf8必需氨基酸和HYPERLINK /search?word=非必需氨基酸fr=qb_search_expie=utf8非必需氨基酸两大类，HYPERLINK /search?word=必需氨基酸fr=qb_search_expie=utf8必需氨基酸是指在HYPERLINK /search?word=标准氨基酸fr=qb_search_expie=utf8标准氨基酸中，动物体不能自身合成，或者合成的速度或数量不能满足动物正常生长的需要，必须由饲料提供的一类氨基酸。HYPERLINK /search?word=非必需氨基酸fr=qb_search_expie=utf8非必需氨基酸并不是可要可不要的氨基酸，而是动物体可以自身合成或者需要量较少的一类氨基酸。HYPERLINK /search?word=必需氨基酸fr=qb_search_expie=utf8必需氨基酸中需要在饲料中补充量最多的称为第一HYPERLINK /search?word=限制性氨基酸fr=qb_search_expie=utf8限制性氨基酸，补充量排在后面的称为第二HYPERLINK /search?word=限制氨基酸fr=qb_search_expie=utf8限制氨基酸。　　氨基酸是构建生物机体的众多生物活性大分子之一，是构建细胞、修复组织的基础材料。氨基酸被人体用于制造抗体蛋白以对抗细菌和病毒的侵染，制造HYPERLINK /search?word=血红蛋白fr=qb_search_expie=utf8血红蛋白以传送氧气，制造酶和激素以维持和调节HYPERLINK /search?word=新陈代谢fr=qb_search_expie=utf8新陈代谢；氨基酸是制造精HYPERLINK /se