湖南省汉寿五中2015-2016学年高二上学期期中考试化学(文科)试卷 Word版无答案.docVIP

汉寿五中2015年下学期期中考试高二化学（文科）试题 制卷：李盈爱 一、选择题（每小题2分，共60分） 1、有人分析某种小而可溶的有机分子的样品，发现它含有碳、氢、氧、氮四种元素，该样品很可能是 A、脂肪酸 B、氨基酸 C、葡萄糖 D、淀粉 2、变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为油脂发生了 A、氧化反应 B、加成反应 C、取代反应 D、水解反应 3、下列属于油脂的用途的是：①人类的营养物质；②制取肥皂；③制取甘油；④制备高级脂肪酸；⑤制备汽油 A、①②③ B、①③⑤ C、②③④⑤ D、①②③④? 4、现代生活中出现了“铁强化酱油”、“高钙牛奶”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等商品。这里的铁、钙、硒、氟应理解为 A、元素 　　 B、分子 　　 C、单质 　　 D、原子 5、下列元素中属于人体生命活动必需微量元素的是 A、H B、O C、Fe D、Na? 6、铜、汞、铅等重金属盐能使人中毒，如误入口应采取急救措施的是 A、喝大量蒸馏水?????B、喝大量盐水 C、喝大量鸡蛋清?????D、喝大量葡萄糖水 7、下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀腐败 A、酒精???????B、食盐????? C、醋酸???????D、硝酸钾 8、关于食物的酸碱性说法不正确的是 A、葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物 B、正常人的人体内体液pH总保持恒定 C、食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的 D、 蛋白质在体内经消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故它属于酸性食物 9、下列不属于高分子化合物的是 A、蛋白质?? B、乙醇???? C、淀粉?? D、聚乙烯 10、区分羊毛织品和尼龙布最简单的方法是 A、灼烧并闻气味 B、观察外观 C、放在水中比较柔软性 D、手摸凭手感区分 11、“纯净水”、“太空水”、“蒸馏水”等商品作为日常饮料水，因缺少某些成分而不利于少年儿童身体健康，你认为在制各上述商品饮料水时至少还需要添加微量的化学物质是 A、钙和镁的碳酸氢盐 B、含碘酸盐的食盐 C、漂白粉等消毒剂 D、小苏打 12、苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有亚铁离子，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有 A、氧化性 B、还原性 C、碱性 D、酸性 13、下列食品添加剂与类别对应正确的一组是 A、着色剂----苯甲酸钠 ? B、营养强化剂---粮食制品中加赖氨酸? C、调味剂----亚硝酸钠 ? D、防腐剂-------柠檬黄 14、有关水在人体中的作用，下列说法正确的是 A、水是一种很好的溶剂 ? B、水在人体内没有调节体温的作用 C、饮用水越纯净越好 ? D、没有污染的水就是纯净水 15、下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是 A、醋可同时用作防腐剂和调味剂 B、亚硝酸钠可以用作防腐剂 , 但不宜过量 C、我国应禁止使用味精 ? D、苯钾酸钠可用作食品的防腐剂? 16、对于药品的使用和作用，下列说法正确的是 A、R表示处方药，OTC表示非处方药 B、毒品就是有毒的药品 C、我国明代医学家李时珍所著的医学名著是《神农本草经》 D、麻黄碱不是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂 17、碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是 A、溶解细菌 B、使细菌蛋白质变性 C、使细菌缺氧而死 D、使细菌缺水而死 18、下表是食用碘盐包装上的部分说明，下列说法正确的是 配 料 精盐、碘酸钾、抗结剂 碘含量 35±15 mg/kg 储存方法 密封、避光、防潮 食用方法 烹饪时，待食品熟后加入碘盐 A、高温会导致碘的损失 B、碘酸钾可氧化氯化钾 C、可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾 D、该碘盐中碘酸钾含量为20～50 mg/kg 19、下列叙述正确的是 A、目前加碘食盐中主要添加的是KIO3 B、日常生活中无水乙醇常用于杀菌消毒 C、绿色食品是不含任何化学物质的食品 D、在空气质量日报中CO2含量属于空气污染指数 20、下列物质的用途，利用了物质的氧化性的是 A、用漂白粉消毒游泳池中的水 B、用醋酸除去热水瓶胆壁上的水垢 C、用食盐腌渍食物 D、用小苏打治疗胃酸过多 21、9月20日为“全国爱牙日”。牙齿不健康会影响部分重要器官的功能，诱发多种疾病。下列说法不正确